白山送菜系统

    我们可喜的看到，国内的餐饮管理系统，百花齐放，百家争鸣!但繁华的背后，眼花缭乱的产品、信誓旦旦的承诺，对于绝大多数不懂IT技术的餐厅老板们而言，如何选择一套不论从产品品质、技术服务、到实用功能等各个方面都真正适合自己的餐饮管理系统，的确是一个不小的挑战。我们不妨来做一一点分析，作为老板，您会怎么选择餐饮管理系统呢?熟人介绍?等着主动上门推销的供应商?还是通过媒体的宣传进行认知?相信无非也就是这三种选择了。每一个选项的本身并没有错，但当我们面对店内特殊的流程需要、参差不齐的人员素质、快速紧张的资金周转...恐怕要找到一一个令人满意的餐饮信息化领域的完美伙伴，不是件容易的事吧。其实我们完全可以换--个思路去选择餐饮管理软件系统。什么思路呢?一一不要再-味的站在老板的角度考虑，而是更多的想--想:来我们餐厅吃饭的顾客们。 菜品出品后，相关原料自动减少，智能库存及报损报溢。白山送菜系统

    在传统餐厅，顾客点餐时服务生会手写点餐单，然后将菜单传到前台。由前台手工分单，厨师拿到点餐单后开始配菜、做菜，然后将做完的佳肴由传菜人员根据点餐单给餐桌或单间上菜。看上去传统点餐的整个过程好像也井井有条，可当我们真的去餐厅用餐时，常遇到如下的现象：手写点餐单因“字迹潦草”、“多层复写纸影印不清晰”等各种原因造成做错菜肴；或者当有特殊口味要求时，服务生只能走到厨房口头通知厨师或手写在菜单上，厨师很容易忽视你的要求；当你点餐完毕后想立即知道用餐花费时，服务员也只能给你一个粗略的估算，等你结账时也许会发现很大出入等等……这些问题必然会影响顾客对餐厅的印象和用餐的心情。智慧金钥匙手持无线点菜系统是目前市场上**技术的无线点菜系统之一，系统采用通用的安卓/IOS平台，支持所有智能手机/平板等。通讯上采用WIFI无线局域网标准，通过无线AP进行组网连接。这样保障了硬件设备的通用性。辽宁预定系统称重监控、电子秤自动入库、智能采买计划。

    智慧金钥匙餐饮管理系统包括：前台收银，厨打管理，点菜宝管理，POS机管理，PDA管理，后台菜品资料维护，会员管理，采购管理，物料库存管理，报表管理。轻松完成从点菜、打印、结帐、采购、库存、核算的一条龙管理。系统价值1.规范工作流程、提高运营效率从开台到结账，每一步都是在系统上完成，规范了餐饮企业营业的工作流程，优化了操作环节，降低了劳动强度，从而提高了工作效率和运营效率；2.降低运营成本、提高经营效益无线点菜、厨打监控、进销存管理，节约人力成本、杜绝跑冒滴漏、降低运营成本，帮助餐饮企业节流；菜品管理、费用管理、会员管理，随需更新菜品、拓宽营销渠道、增加经营效益，帮助企业开源；3.提升企业形象、提高服务水平店面运营的统一管理，无线点菜提供给客人较好的用餐体验，服务效率和服务质量的提高，多样的会员配置方案，提升企业形象、增加竞争优势；4.促进科学决策、提高管理水平准确实时的数据统计，科学精细的数据分析，为门店的人员管理、会员管理、进销存管理以及各种报表管理提供数据支持，大幅提升餐饮企业管理水平，帮助经营者进行科学决策，有利于企业发展壮大。

    使用智慧金钥匙无线手持点菜机作业流程:<1>客人到达后，迎宾员使用点菜机查询空台为客人选取合适的台位。.<2>服务员请客人点菜的同时，使用点菜机查询客人的爱好、禁忌及上次所点的菜品。如客人使用酒店的储金卡还可以查询帐面余额。<3>客人点的菜输入点菜机，如果客人有口味要求也同时输入。<4>输入完毕后，服务员向客人唱报菜名及总消费额，客人确认后按发送键，系统自动实现厨房分单打印。<5>客人就餐的过程中，根据客人的要求，使用点菜机的催菜、缓菜、退菜、加菜、换台、并台、修改台头功能为客人服务;菜品上桌后使用勾挑功能核查菜名;查询菜品在厨房的制作进度如:待作、制作中、待传;海鲜类菜品重量确认。智慧金钥匙无线手持点菜机还特别增加了短信息功能，它能实现点菜机与点菜机之间、点菜机与总台之间、点菜机与库房之间、点菜机与总经理查询系统之间的短信互联，这样极大的方便了酒店的管理，各部门之间有事情就不用跑上跑下，发个短信--切轻松搞定，为酒店在管理和人力资源上起到了很大的节约作用。另外客人在就餐的过程中如有不妥当的行为则可使用报警功能悄悄向总台报告。预订时记录顾客信息、制作要求、配送方式及付款方式，降低预定与交付间的误差率。

    总体来说，传统点餐流程造成的问题是餐厅的效率低下，餐厅翻桌率低,人力资源成本支出,顾客口碑差,流失率高,回头率低，。那智慧金钥匙餐饮系统是何如解决这些问题，通过微信点餐系统，让顾客自主点餐、结账来提升效率提升运营服务，提升顾客就餐体验。堂食点餐：通过小程序、商家APP、商家电脑后台进行堂食点餐，可以选择先结账后付款也可以选择先付款后再打单。到店取号：顾客到店取号——顾客离店——小程序服务通知——顾客到店就餐。外卖点餐：主要通过小程序操作，商家可以选择自己配送或选择达达配送。智慧金钥匙点餐系统给顾客带来的好处：顾客自助点餐，节省了服务员，降低了餐厅人力成本！减少使用服务员的流程，为餐厅平均节省人力成本约30%。顾客自助点餐，无需等待，顾客满意、口碑好、让顾客回头回头再回头！！！提供门店产品、原料补货模型、滞销品预警管理、滞销品临时促销管理，提高门店损益控制能力。白山食堂订餐系统

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    餐饮软件是为餐饮业务服务的工具，考察产品品质时需要注意三点，其一是，产品没有比较好，只有**合适；其二是必须结合餐饮公司的自身特点，抓住主要矛盾，不要期望餐饮软件可以解决管理中的所有问题；其三是安全、可靠、稳定的重要性大于产品功能的丰富性，因为根据我们的实际统计结果看，对于一个在市场上已经比较成熟的软件而言，大多数餐饮公司只是利用了餐饮软件30%－40%的功能，而产品本身的数据安全和系统的稳定决定了用户对系统好差的评价的**重要因素。从技术层面上看，并不一定**技术的技术就会带来比较好用的产品，但采用的什么技术在某种程度上可以说明这是什么时代的产品、设计思想是为什么类型的客户服务的等。比如，操作系统上，餐饮软件有基于DOS、WINDOWS、LINUX等，其中，基于DOS的属于比较老的系统了，目前市场上大多数餐饮软件是基于WINDOWS操作系统的，对于餐饮系统来说，采用什么数据库与餐厅的规模比较相关，较小的餐厅可以采用比较简单的数据库如ESS，这样使用维护都可以做的比较简单。白山送菜系统

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