“如何选择一套合适的餐饮管理软件?”,企业管理者费尽脑汁,盲目地安装一个收银餐饮软件就认为完成了餐饮企业信息化工作的做法是完全错误的,这样的事情在实际中不胜枚举。信息系统的实施在很多企业具有多方面的阻力。因此,作为比较高管理者必须对这一问题有清醒的认识。从而要求比较高管理者必须配合系统开发商完成系统的推进工作。很多餐饮企业的管理者都是因为不重视实施过程而造成系统的最终流产。连锁餐饮管理软件系统和PDA无线点菜系统都不是一个可以摆在货架上业务的软件,他需要一定的工程实施和良好的售后服务,尤其是使用培训。信息管理系统决不是一个手工业务的简单计算机实现,系统必须与比较高管理者的理念相辅相成,系统必将带来对企业整个管理流程的重组。正因为如此,一个有效的信息管理系统决不是只有计算机软件人员就可以单方面完成的,他需要餐饮行业管理专家的共同参与。餐饮企业和软件提供商的关系不是一般的买卖关系,而应该是一个合作伙伴,这需要餐饮企业管理者思想意识的转变。很多餐饮企业往往由于总是以甲方自居,不考虑与系统提供商的合作而导致重复投入。正因为信息系统不是一个简单的计算机程序。打破供应商信息壁垒,进销存灵活快捷管理,有效降低人工成本,提高经营管理效率。重庆排队系统
使用智慧金钥匙无线手持点菜机作业流程:<1>客人到达后,迎宾员使用点菜机查询空台为客人选取合适的台位。.<2>服务员请客人点菜的同时,使用点菜机查询客人的爱好、禁忌及上次所点的菜品。如客人使用酒店的储金卡还可以查询帐面余额。<3>客人点的菜输入点菜机,如果客人有口味要求也同时输入。<4>输入完毕后,服务员向客人唱报菜名及总消费额,客人确认后按发送键,系统自动实现厨房分单打印。<5>客人就餐的过程中,根据客人的要求,使用点菜机的催菜、缓菜、退菜、加菜、换台、并台、修改台头功能为客人服务;菜品上桌后使用勾挑功能核查菜名;查询菜品在厨房的制作进度如:待作、制作中、待传;海鲜类菜品重量确认。智慧金钥匙无线手持点菜机还特别增加了短信息功能,它能实现点菜机与点菜机之间、点菜机与总台之间、点菜机与库房之间、点菜机与总经理查询系统之间的短信互联,这样极大的方便了酒店的管理,各部门之间有事情就不用跑上跑下,发个短信--切轻松搞定,为酒店在管理和人力资源上起到了很大的节约作用。另外客人在就餐的过程中如有不妥当的行为则可使用报警功能悄悄向总台报告。重庆排队系统微商城会员权益与线下门店打通,消费者在门店获得的会员权益(卡券、积分、余 额)可以在微商城中使用。
智能控菜系统,后厨效率倍增适用于:后厨集中炒菜备餐且有固定桌台的各种中大型餐饮门店,智能管控到店消费的各种订单智能汇总,相同菜品一锅烧菜品按下单时间智能汇总排序,预设菜品比较大备餐数量,相同菜品一锅烧,超时只需按照显示的数量制作,告别重复劳动,效率提升50%智能控菜,自动催单智能控菜功能,可自动催单,超时预警,极大提升后厨出品效率,做到有效有序一次触控,一单到底同类产品的电子化控菜流程,每个环节都需要触控一次;智慧金钥匙智能控菜系统,只需要一次触控,即可完成做菜、出菜、传菜等所有流程,实现一单到底,无须多次触控,省时省力,简单有效马上试用智能控单系统,转为简餐门店设计适用于:简餐、快餐等集中后厨配餐的餐饮门店,可智能管控到店、预点、外卖及预约外卖等全部订单场景订单智能排队,实时控制出单订单按消费者到店时间智能排队,可预设后厨比较大备餐订单量,实时控制后厨备餐出单;到店或预点到店用餐与外卖用餐场景独立管控一次触控,叫号取餐、补单备餐一并实现一次触控"完成",即可实现叫号取餐,同时启动系统自动补单备餐。
智慧金钥匙营业报表餐饮专用报表,直指利润丢失根源。销售额-成本=利润?在发现利润原地踏步时,或许应该看看损耗。智慧金钥匙收银系统支持菜品按原材料组合管理,能够让菜消耗与原材料挂钩,帮您从源头管理门店成本。同时,你可以利用菜品销售占比、口味销售占等多个维度比来衡量营业状况,找出滞销菜品,并制定畅销组合。原材料管理多个门店,口味不变通过标准化菜谱,模块化组合每一道菜。智慧金钥匙收银系统支持菜品按原材料组合管理,一道菜可以设置为由原材料或半成品组成,并标记对应用量和单位,形成标准化菜谱,让您做到口味标准化,厨师按配方烧菜,从而不必担心多门店口味不一。供应链管理聪明订货,先一步预知原料消耗使用智慧金钥匙供应链管理功能,通过菜品消耗与原材料挂钩,你就能直接预知库存消耗,从而及时订货。而当你有多家门店或者多家供应商,智慧金钥匙收银系统就能直接处理门店间的调货和供应商配货,根据库存预警就能实现一键订货,更支持连锁企业中央厨房模式!会员精细营销精细的CRM,帮你找回更多顾客玩转会员营销,无需羡慕大企业的CRM。现在您可以设置会员积分制度,并根据不同的客户设置充值赠送、满额立减和返现活动。规范门店要货规则,可依据历史数据,缩短申购周期,提升备注准确率,优化产销流程,达到零缺。
预订销售模块:预订管理、预订维护、预订留房、预留维护、熟客预订、VIP设置、应到未到、合约单位、特殊信息、订单管理、合同房价、销售业绩、佣金处理、信誉分析、合约消费、综合查询。前台接待模块:散客快速入住、团体快速入住、客人资料维护、同行房及关联房处理、折扣处理、客历(熟客、VIP、)管理、特殊客人系统自动提示、特殊客人个性化服务、批量加租、入住自动制发宾客卡、转房与加房(床)处理、合分房处理、电话叫早与免扰、客人留言提交与提取、大堂问讯、旅业资料申报、综合查询。前台收银模块:快速结帐、支持多付款方式和多币种结帐、各种帐页灵活调帐、多次注入押金、提前结帐、部分或全部结帐、一人多帐、一帐多单、各种转帐处理、合分帐处理、折扣处理、消费积分管理、一卡通消费、另项收费、消费报警、锁消费、错帐冲销、综合查询。夜间稽核模块:夜审自动备份数据、自动校验待审数据、按设定数据自动过房租/税、自动标记未审数据、数据稽核、交易审核、房价检查、断点续审、数据错误自动修复、综合查询。 量身定做门店活动,智能营销准确触达目标人群,带来快速业绩提升。重庆排队系统
菜品出品后,相关原料自动减少,智能库存及报损报溢。重庆排队系统
智慧金钥匙收银系统一个好的收银不仅仅只是像传统的软件稳定收银,它还能代替人工,减少成本开支,在当今信息化时代,一个餐饮在营销方面也必须与互联网接轨。所以说一个好的收银系统除了收银还得具备管理,营销。智慧金钥在会员,营销方面做得比较强,它包含会员充值,外卖营收,堂食营收,总营收,菜品分析,折扣优惠,退菜,赠菜等多方面覆盖。智慧金钥使用的系统一部手机就能查看所有门店的数据分析,节省人力和运营投入数据分析智慧金钥收银系统能够提供稳定的数据分析的业,为商家调整运营管理提供方向。主要功能:多种营销插件,呼叫服务,扫码点餐,会员SCRM系统,连锁门店管理,排队等位,供应链管理,智能推广,智能厨房,大数据应用,0佣金外卖。重庆排队系统
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