上海快餐店点菜系统

    前台营业–功能简述宾客开台：支持普通宾客开台、团体宾客开台、预订宾客开台，并为餐台指定值台服务生以及宾客人数；宾客点单：支持日常菜品、特价菜、临时菜；支持对已点菜品进行转台、催菜、漏打、退菜、赠菜；支持对已点菜但需要随后根据客户要求再做的菜进行挂起操作，确定上菜时再进行解挂操作。宾客结账：支持会员结账；支持多种付款方式；支持会员挂账；支持灵活多样的打折优惠方案；支持**操作；支持综合版本间的相互抛单，如餐饮消费账单挂到客房或洗浴手牌，实现客人离店时统一进行结账。账单管理：对消费账单的统计查询；对错误账单进行反结账操作。挂账单管理：对会员挂账单进行统计并再结账，支持批量挂账单结账，支持部分回款。会员充值：方便前台收银点对会员卡进行充值操作。沽清设置：当某个商品要暂停销售时可以添加此商品到沽清单中，这样就可以限制所有点菜员不能再消费已沽清商品。寄存管理：实现对宾客随身物品或消费商品的寄存管理。 支持多维度的促销策略。上海快餐店点菜系统

    “如何选择一套合适的餐饮管理软件？”，企业管理者费尽脑汁，盲目地安装一个收银餐饮软件就认为完成了餐饮企业信息化工作的做法是完全错误的，这样的事情在实际中不胜枚举。信息系统的实施在很多企业具有多方面的阻力。因此，作为比较高管理者必须对这一问题有清醒的认识。从而要求比较高管理者必须配合系统开发商完成系统的推进工作。很多餐饮企业的管理者都是因为不重视实施过程而造成系统的**终流产。连锁餐饮管理软件系统和PDA无线点菜系统都不是一个可以摆在货架上业务的软件，他需要一定的工程实施和良好的售后服务，尤其是使用培训。信息管理系统决不是一个手工业务的简单计算机实现，系统必须与比较高管理者的理念相辅相成，系统必将带来对企业整个管理流程的重组。正因为如此，一个有效的信息管理系统决不是只有计算机软件人员就可以单方面完成的，他需要餐饮行业管理**的共同参与。餐饮企业和软件提供商的关系不是一般的买卖关系，而应该是一个合作伙伴，这需要餐饮企业管理者思想意识的转变。很多餐饮企业往往由于总是以甲方自居，不考虑与系统提供商的合作而导致重复投入。正因为信息系统不是一个简单的计算机程序。上海快餐店点菜系统菜品出品后，相关原料自动减少，智能库存及报损报溢。

    我们谈一下如何选择一个好的餐饮管理系统:选择一家好的软件企业对餐饮企业能够起到事半功倍的效果，否则损失是不可估量的。餐饮企业的经营特点具有多样性，而流程又有相当的复杂性。需要软件开发商熟悉具备相当高的餐饮专业知识，否则开发的产品经受不住市场的考验。而选择不合适的软件属于决策性的失误，将极大困绕、滞碍企业的经营和发展。所以软件企业要具备高经验度，这样才可以快捷借鉴先进企业的管理经验，把自己的风险降至比较低。选择软件不象选择其他的产品，使用不好可以随时更换。它将充分体现管理者的思想和管理范畴。每个餐饮企业要想成功无论从经营上还是管理上都要有自身鲜明的特色和长远的规模发展战略。有实力的公司才可以根据企业的要求，做出准确的二次开发，满足将来的软件升级。不断调整软件的模块内容，使软件可以更好的为企业服务。软件企业良好的技术维护队伍、专门的维护部门、定期回访等能够实际解决客户的后顾之忧，而代理公司能力参差不齐、注重短期经济效益和对客户不负责任的态度令人堪忧。

    顾客评价：支持顾客对服务员的服务/菜品进行评价和留言，实现规范管理。营业报表：支持按时、日、月、年的各种付款呢方式的营业数据统计。员工推广码：支持捆绑微信公众号实现顾客扫码即可快速办成会员卡。营业明细：支持单独调取每一笔营业订单的明细及记录。微信消息回复：支持客人留言，微信后台客服管理。营业统计：支持按时、日、月、年的方式查看消费总额、人均消费、订单数等统计。顾客店内呼叫消息处理：支持服务员手机上处理顾客在店内的要求。会员充/扣记录：支持查看任意时间的会员充值扣款消费的记报表。外卖：支持线上/线下外卖点餐-送餐-配送-结账-配送提成的管理（支持绑定微信公众号实现外卖点餐-支付-配送-报表管理）。交班记录：支持查看任意员工交班的记录/长短款的数据差异。提供买赠、满赠、满减、满额换购、换购、组合套餐等贴合连锁零售行业的促销方案，提高客户购买金额。

     点菜收银软件在菜品质量上的提升。可以让饭店的菜品管理实现标准化，这一点对于饭店来说意义重大，很多饭店在经营的时候都比较担心自己的饭菜不适合客人的胃口，这个使用智慧金钥匙点菜收银软件之后，就可以对客人的口味进行并记录，让客人回头发现饭店对他的服务是连续性的无微不至！

    使用智慧金钥匙点菜收银软件在饭店服务质量上的提升。这里可以举个例子，很多饭店在经营的时候都容易发生漏单现象，人家客人点完菜品之后，一等再等，就是不见上菜，这边催服务员，服务员催传菜员，传菜员催厨师，到了后来，竟然发现递单的时候给漏掉了，这样的耽误在客人的心里当然会对饭店不满意而抱怨。这在消费者的心里对饭店的评价当然是打了个差评！而是用智慧金钥匙点菜收银软件，无论是服务员还是后面的厨师等等整个环节都是可以进行流程监控的，如果采用智慧金钥匙点菜收银软件的话，还可以为消费者开放权限，人那个消费者清晰明了的知道自己的菜品流程。这样的客户当然容易成为饭店的回头客，甚至会为饭店介绍客户！ 单品损耗有效管控，规范库存管理，了解门店真实盈利状况。上海快餐店点菜系统

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    手持无线点菜类型：使用餐饮**的手持点菜系统是拥有众多用户群的一套系统，其系统着重流程管理，针对中餐酒店的所有环节采用信息手段进行整合，从预订、接待、点菜、菜品上传、厨房分单打印、条码划菜、收银、经理查询等，智慧金钥匙系统的特性有以下几点：1.数据准确、无丢单漏单现象它用手持无线点菜机(433频率技术)进行点菜，可随点随发送,从点菜到上传至厨房出单只需几秒钟即可完成，上菜速度快捷准确.2.全程计算机管理，无一张手工单据，数据准确无误，各种权限设置，避免人为的失误，从源头上杜绝了跑冒滴漏现象。3.上传速度快、提高翻台率;4.厨房打印菜单，条码划菜，便于统计菜品和厨师业绩,并有多级备份和日志可查。5.日清日结，实时查询统计、核算清楚准确。每天由收银出日营业报表，财务审核非常轻松。6.灵活而准确的收银结帐系统客人用餐完毕结帐时，结帐由台面服务员同收款员配合完成。并可由收银机打印出结算单；收银系统支持集团消费、会员卡、挂帐、现金、支票、礼卷等等多种付款方式，可根据酒店管理要求和在收银员权限范围内进行折扣和服务费等的使用。7.辅助酒店老板的监控和决策的工具。 上海快餐店点菜系统

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