上海西魏针对西餐餐厅的餐具清洗需求，研发了西餐专属使用的洗碗机。西餐餐具多为刀叉、餐盘、高脚杯等，清洗时不只要去除油污，还要保持餐具的光泽度，避免留下水痕。西魏的这款洗碗机在清洗环节采用了 “三步清洗法”：首先预冲洗去除食物残渣，第二步主洗用中性洗涤剂深度去污，第三步漂洗用纯净水进行喷淋，确保餐具表面无洗涤剂残留。对于高脚杯等易碎器皿，设备配备了专属使用的的杯架，可固定高脚杯的杯脚，避免清洗过程中碰撞损坏，同时喷淋臂的角度经过特殊设计，能精确冲洗杯壁内侧，去除红酒、果汁等留下的污渍。烘干环节，设备采用冷风烘干技术，避免高温对餐具造成损伤，同时在烘干过程中加入少量除水剂，防止餐具表面留下水痕，保持餐具的光亮。此外，设备还具备 “静音运行” 功能，运行噪音低于 55dB，不会影响西餐餐厅安静的用餐环境。西魏还为西餐餐厅提供餐具保养建议，教会工作人员如何通过正确的清洗方式延长餐具的使用寿命。西魏洗碗机适应多种餐具材质，陶瓷、玻璃、金属都能洗净。南通长龙洗碗机图片
面对小型餐厅、快餐店空间有限的问题，上海西魏推出了紧凑型台式洗碗机。这款设备体积小巧，占地面积只 0.8㎡，可直接放置在操作台上，无需专门的安装空间，完美适配小型餐饮场所的厨房布局。尽管体积小，但设备的清洗能力毫不逊色，单台每小时可清洗 300-500 套餐具，能满足小型餐厅高峰时段的清洗需求。设备采用上下双喷淋臂设计，喷淋角度覆盖整个清洗腔，确保餐具各个部位都能被充分冲刷。消毒方面，设备通过 80℃以上的热水进行热力消毒，消毒时间可根据需求设定为 10-20 分钟，消毒效果符合国家相关标准。在操作上，设备配备了简单的按钮式控制面板，标识清晰，即使是新员工也能在 10 分钟内掌握操作方法。西魏还为小型餐厅提供灵活的采购方案，除了直接购买，还支持设备租赁，每月租金只需几百元，有效降低了小型餐饮企业的前期投入成本。同时，设备的售后维护响应时间不超过 24 小时，确保餐厅不会因设备故障影响正常运营。盐城洗碗机好用吗衢州洗碗机服务哪家好，欢迎咨询欧倍力洗碗机。
上海西魏针对海鲜餐厅的餐具清洗需求，研发了防腐蚀洗碗机。海鲜餐厅的餐具在使用后常附着海鲜汁液、盐分等，容易对洗碗机造成腐蚀，西魏的这款洗碗机在材质选择上进行了特殊处理，机身采用 316 不锈钢材质，比普通 304 不锈钢的抗腐蚀性能更强，可有效抵御海鲜汁液和盐分的侵蚀。设备的喷淋臂、水泵等关键部件也采用耐腐蚀材质，延长设备的使用寿命。在清洗性能上，设备针对海鲜餐具的油污特点，采用了碱性洗涤剂和酸性除垢剂配合使用的方式，先通过碱性洗涤剂去除油污，再通过酸性除垢剂去除餐具表面的水垢和海鲜残留的矿物质，确保餐具洁净光亮。设备还具备 “除味” 功能，通过在漂洗环节加入少量除味剂，去除餐具上的海鲜腥味，避免影响下一次使用。此外，设备的排水系统采用防堵塞设计，配备了大口径过滤网，可有效过滤海鲜壳、鱼刺等杂物，防止管道堵塞。西魏还为海鲜餐厅提供定期的设备防腐蚀维护服务，每半年对设备进行一次防腐涂层检查和修复，确保设备长期稳定运行。
上海西魏为连锁日式居酒屋研发了居酒屋专属使用的洗碗机，适配居酒屋对多样日式器具的清洗需求。居酒屋的器具类型丰富，包括刺身冰盘、烤串签、清酒壶、味增汤碗等，材质涵盖陶瓷、玻璃、竹木、不锈钢，且部分器具表面印有精致花纹，传统洗碗机易导致损坏或花纹脱落。西魏这款设备采用 “分类清洗 + 轻柔保护” 工艺：刺身冰盘清洗区配备软质喷淋头，用 0.1MPa 低压水流冲洗，避免冰盘表面划痕；烤串签专属通道通过细高压水流（0.2MPa）冲刷签体缝隙，去除残留肉渣；清酒壶清洗区采用 60℃低温主洗，配合中性洗涤剂，防止玻璃壶因温度骤变破裂，同时设置专属使用的固定支架，避免壶身碰撞。设备还具备 “去味功能”，在漂洗环节加入天然除味剂，去除器具上的烤肉味、海鲜味，避免串味影响下一次使用。考虑到居酒屋多为夜间营业，西魏提供 “夜间维护” 服务，在居酒屋打烊后上门检修设备；同时根据居酒屋季节性菜单调整（如夏季增加冷菜、冬季增加火锅），优化清洗参数，确保不同季节的器具都能高效清洗，契合连锁居酒屋的精细化运营需求。关注品牌售后服务，确保维修保养便捷，延长产品使用寿命。
为解决学校食堂用餐高峰时段餐具周转紧张的问题，上海西魏研发了高效周转式洗碗机。这款设备的关键优势在于 “快洗快出”，单台每小时可清洗 800-1200 套标准餐具，相当于 5-6 名人工的清洗效率，完美适配学校食堂千余名师生的集中用餐需求。设备在设计上充分考虑食堂餐具的多样性，无论是餐盘、汤碗、筷子还是勺子，都能通过可调式输送轨道平稳传输，避免餐具碰撞破损。清洗过程中，设备采用分段式清洗工艺，先经过预冲洗去除大部分食物残渣，再进入主洗槽用专属使用的洗涤剂深度去污，通过漂洗槽进行高温消毒，消毒温度达到 100℃，可杀灭大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等常见致病菌，符合国家食品安全标准。此外，西魏还为学校食堂提供定期上门维护服务，每季度检查设备喷淋臂、加热管等关键部件，确保设备在开学季、节假日等关键时段稳定运行。快餐店用西魏洗碗机，迅速洗净餐具，提升出餐效率。盐城通道洗碗机怎么选
学校食堂用西魏洗碗机，保障学生用餐安全，家长更放心。南通长龙洗碗机图片
上海西魏针对企业食堂的多样化用餐需求，推出了多功能洗碗机。企业食堂的用餐人群口味各异，餐具类型也较为丰富，既有中式的餐盘、汤碗，也有西式的刀叉、餐盘，西魏的这款洗碗机通过灵活的清洗模式，满足不同类型餐具的清洗需求。设备预设了 “中式餐具清洗”“西式餐具清洗”“快速清洗”“深度清洗” 等多种模式，员工可根据当天的餐具类型和油污程度选择合适的模式。对于油污较重的中式餐具，可选择 “深度清洗” 模式，延长清洗时间、提高喷淋压力；对于轻度油污的西式餐具，可选择 “快速清洗” 模式，节省时间和能耗。设备还具备 “预约清洗” 功能，企业食堂可根据用餐时间，提前设定清洗开始时间，确保用餐结束后餐具能及时清洗，不影响下一顿用餐。在节能方面，设备采用了余热回收技术，将清洗过程中产生的余热用于加热进水，降低能耗，同时采用节水型喷淋头，用水量较传统设备减少 30%。西魏还为企业食堂提供设备能耗监测服务，通过分析设备的运行数据，为企业提供节能优化建议。南通长龙洗碗机图片