针对社区养老食堂的适老化需求,上海西魏研发了小型台式洗碗机。社区养老食堂服务对象多为老年人,餐具多为防烫、防摔的专属使用的材质,且食堂工作人员多为中老年群体,对设备操作便捷性要求较高。西魏这款洗碗机体积小巧,占地面积只 0.6㎡,可直接放置在食堂操作台上,无需复杂安装;操作面板采用大字体、清晰图标设计,配备 “一键清洗” 按钮,工作人员只需将餐具放入清洗腔,按下按钮即可启动清洗流程,全程无需调节参数。设备清洗温度控制在 70-75℃,既能有效去除油污,又避免高温对适老化餐具的损伤,同时消毒环节采用紫外线 + 高温双重消毒,确保餐具细菌总数低于 5CFU/100cm²,符合老年人用餐卫生标准。西魏还为社区养老食堂提供维护服务,定期上门检查设备,更换易损件,同时为工作人员提供一对一操作指导,确保设备使用安全便捷。江苏洗碗机哪家好,欢迎咨询上海欧倍力。盐城全自动洗碗机怎么选
上海西魏针对自助餐餐厅的餐具清洗需求,推出了高效循环式洗碗机。自助餐餐厅的餐具使用频率高、种类多,且需要及时清洗后重新摆放,西魏的这款洗碗机采用循环式输送设计,餐具从一端进入,经过清洗、消毒、烘干后从另一端输出,全程只需 15-20 分钟,实现了餐具的快速周转。设备的清洗腔采用宽幅设计,可同时清洗多个餐盘、汤碗、杯子等,提高清洗效率。在清洗温度控制上,设备采用阶梯式升温设计,预冲洗水温为 40-50℃,主洗水温提升至 65-75℃,漂洗水温达到 85-95℃,既保证了油污去除效果,又避免了温度骤变对餐具造成的损伤。消毒环节,设备通过高温漂洗水实现热力消毒,消毒时间持续 5 分钟以上,可杀灭常见致病菌,符合食品安全标准。此外,设备还配备了自动除渣功能,通过内置的刮板将食物残渣从清洗腔底部刮出,避免残渣堆积堵塞管道。西魏还为自助餐餐厅提供设备使用培训,教会工作人员如何根据餐具类型调整输送速度和清洗参数,确保清洗效果的同时延长设备寿命。苏州大型洗碗机怎么选上海西魏研发团队持续创新,不断升级洗碗机性能,紧跟市场需求。
针对中小学食堂的食品安全需求,上海西魏研发了中小学专属使用的洗碗机。中小学食堂餐具使用对象为未成年人,对餐具洁净度与安全性要求极高,西魏这款设备采用 “食品级 304 不锈钢” 机身,无有害物质析出,清洗过程中使用儿童餐具专属使用的中性洗涤剂,温和无刺激。设备清洗流程严格遵循《食品安全国家标准 餐用具清洗消毒卫生规范》,主洗水温 65-70℃,漂洗水温 85℃以上,消毒时间持续 10 分钟,确保杀灭大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等致病菌。考虑到中小学食堂工作人员操作经验有限,设备配备 “儿童安全锁” 功能,防止学生误操作,同时操作面板采用卡通图标 + 文字提示设计,简单易懂。西魏还为中小学提供 “开学季安全检查” 服务,在新学期开学前上门检修设备,更换老化部件,同时为食堂工作人员开展食品安全培训,讲解餐具清洗消毒的重要性与设备正确操作方法,守护学生用餐安全。
上海西魏为航空食品加工厂打造了航空级洁净洗碗机,适配航空食品对餐具卫生的严苛标准。航空食品餐具需符合国际航空运输协会(IATA)的卫生要求,细菌总数需低于 3CFU/100cm²,西魏这款设备采用 “高温清洗 + 紫外线消毒 + 无菌烘干” 的三重洁净工艺:95℃高温水主洗去除油污,紫外线消毒模块杀灭顽固细菌,无菌热风烘干确保餐具含水率低于 2%,彻底杜绝细菌滋生。设备清洗腔采用无缝焊接工艺,内壁光滑无死角,便于日常清洁消毒,同时配备空气净化系统,确保清洗过程中无粉尘、杂质污染餐具。考虑到航空餐具多为轻量化的航空铝材质,设备输送轨道采用软质硅胶材质,避免餐具表面划伤,同时设置餐具定位装置,确保餐具在清洗过程中稳定传输,不发生偏移。西魏为航空食品加工厂提供 “年度认证服务”,协助企业通过 IATA 卫生认证,定期出具设备清洗效果检测报告,确保餐具卫生符合航空运输标准。上海西魏提供洗碗机技术培训,让客户自主维护更轻松。
针对大型会展中心的临时多餐次清洗需求,上海西魏推出了可拼接式洗碗机。会展中心常举办多场次展会,不同场次用餐人数差异大,餐具清洗需求灵活,西魏这款设备采用模块化拼接设计,单模块每小时可清洗 600 套餐具,多则可达到 4 个模块拼接,每小时清洗能力提升至 2400 套餐具,且模块之间通过快速接口连接,1 小时内即可完成拼接与调试。设备配备 “移动供水供电” 系统,无需固定水电接口,通过水箱与发电机供电供水,满足会展中心临时场地需求。清洗流程采用 “高温消毒 + 快速烘干” 工艺,确保餐具在短时间内达到卫生标准,同时配备 “餐具暂存区”,清洗后的餐具可临时存放,方便后续场次使用。西魏为会展中心提供 “场次定制” 服务,根据每场展会的用餐人数、餐具类型,确定设备模块数量与摆放位置,展会期间派遣专人驻场维护,确保设备无故障运行,展会结束后快速拆卸回收设备,不占用场地空间。西魏洗碗机采用进口喷淋臂,多角度强力冲刷,洗净力更强。宿迁超声波洗碗机多少钱
选择适合家庭人数的洗碗机容量,可以更高效地利用资源。盐城全自动洗碗机怎么选
上海西魏为中央厨房打造的一体化洗碗机系统,实现了从餐具回收、清洗、消毒到烘干存储的全流程自动化。该系统由预清洗机、主洗碗机、烘干机组、输送线和存储架组成,各设备之间通过智能控制系统联动,无需人工转运餐具,大幅减少了人工干预环节,降低了餐具二次污染的风险。在清洗效率方面,系统每小时可处理 1500 套餐具,满足中央厨房为多家门店集中供应餐具的需求。设备还具备数据追溯功能,通过安装在各环节的传感器,记录每批次餐具的清洗时间、温度、洗涤剂用量等参数,生成电子档案,方便企业进行食品安全溯源管理。考虑到中央厨房的空间布局,西魏的技术团队会提前上门勘察场地,根据厨房的面积、出入口位置、水电布局等因素,定制设备摆放方案,确保系统与现有生产流程无缝衔接。此外,系统还采用了节能设计,主洗碗机的加热管采用变频控制技术,可根据进水温度自动调节功率,烘干机组利用清洗过程中产生的余热进行辅助加热,较传统设备节能 20% 以上。盐城全自动洗碗机怎么选