蟹黄油土豆沙拉:将 500 克土豆去皮切块,蒸熟后压成泥,1 根胡萝卜和 1 根黄瓜切丁,放入沸水中焯水 1 分钟后沥干,2 个煮鸡蛋切片。将土豆泥、胡萝卜丁、黄瓜丁、鸡蛋片放入大碗中,加入 3 汤匙蟹黄油、4 汤匙蛋黄酱、1 小勺盐和少许黑胡椒,用勺子拌匀后放入冰箱冷藏 30 分钟。沙拉口感丰富,土豆泥绵软,胡萝卜和黄瓜脆爽,蟹黄油的鲜美与蛋黄酱的香甜结合,冷藏后更加清爽开胃,是野餐或家庭聚会中受欢迎的凉菜,搭配面包或饼干食用也很合适。蟹黄油拌饭时,每一口都能尝到蟹肉的鲜甜与油脂的醇厚,让人欲罢不能。贵州0蛋黄蟹黄油生产企业
蟹黄油芝士焗龙虾
处理 1 只波士顿龙虾时,从背部切开外壳,小心去除虾线,用刀轻拍虾脑使其与蟹黄油更好地融合。在虾肉表面均匀涂抹 3 汤匙蟹黄油,撒上蒜末、帕玛森芝士碎与面包糠,淋上新鲜柠檬汁以去腥提鲜。将龙虾放入预热至 220℃的烤箱中,烤 15 分钟至外壳红亮、芝士表面金黄焦脆。出炉后再淋 1 汤匙蟹黄油,撒上欧芹碎点缀。龙虾肉紧实弹牙,蟹黄油的香气渗入每一丝纤维,柠檬汁的酸味平衡了油腻感,芝士的咸香与面包糠的酥脆增加了口感层次,是宴客时彰显奢华的海鲜佳肴。 贵州0蛋黄蟹黄油生产企业蟹黄油的醇厚与酸奶的清爽奇妙搭配,碰撞出独特的风味,带来别样惊喜。
蟹黄油香煎龙利鱼:取 300 克龙利鱼柳用厨房纸吸干表面水分,加盐、黑胡椒和 1 汤匙柠檬汁腌制 10 分钟。锅中融化 3 汤匙蟹黄油,放入龙利鱼柳,中小火煎至两面金黄酥脆(每面约 3 分钟),取出装盘,淋上锅中剩余的蟹黄油汁,旁边点缀上柠檬片和小番茄。龙利鱼肉质细腻无刺,煎过后外皮香脆,内里鲜嫩,蟹黄油的香味渗入鱼肉中,柠檬的酸味解腻,简单的做法却能突出食材的鲜美,是健康又美味的减脂餐选择,搭配芦笋等蔬菜更佳。。。。。。。
蟹黄油炒青豆:将 200 克青豆洗净沥干,1 根胡萝卜切丁,3 瓣蒜切末。锅中倒入 3 汤匙食用油,放入 2 汤匙蟹黄油融化,蒜末爆香后加入胡萝卜丁翻炒 1 分钟,再放入青豆,加少许盐和 1 汤匙生抽调味,大火快速翻炒至青豆熟透(约 3 分钟),撒上葱花即可。青豆翠绿饱满,胡萝卜丁鲜艳,裹着蟹黄油的金黄,口感脆嫩,味道鲜美,蟹油的香味让普通的炒青豆变得不普通,是一道清爽又下饭的素菜,适合搭配各种主食,色彩搭配也让人食欲大增。。。。。。蟹黄油的香气在空气中弥漫,仿佛为整个屋子都镀上了一层温暖的金色滤镜。
蟹黄油土豆饼:将 500 克土豆蒸熟后压成泥,加入 100 克面粉、1 个鸡蛋、3 汤匙蟹黄油、1 小勺盐和少许胡椒粉,用手揉成光滑的面团(若太干可加少许温水),分成 8 个小剂子,擀成薄饼。锅中倒入适量食用油,放入土豆饼小火煎至两面金黄酥脆,取出后可根据口味撒上孜然粉或辣椒粉调味。土豆饼外脆里软,蟹黄油的香味融入其中,面粉的加入让口感更有嚼劲,作为早餐或零食都很合适,搭配番茄酱或沙拉酱吃别有一番风味,是深受孩子喜爱的家常小吃。蟹黄油涂抹在酥脆的饼干上,咸香与酥脆的奇妙组合,带来全新的味觉体验。贵州0蛋黄蟹黄油生产企业
蟹黄油在烤盘上融化,包裹着鲜嫩的鸡翅,烤制出金黄诱人的美味。贵州0蛋黄蟹黄油生产企业
蟹黄油炒藕片:将 1 节藕去皮切片,放入清水中浸泡 10 分钟去淀粉,捞出沥干。1 个青椒和 1 个红椒切块,3 瓣蒜切末。锅中倒入 3 汤匙食用油,放入 2 汤匙蟹黄油融化,蒜末爆香后加入藕片大火翻炒 2 分钟,加少许盐和 1 汤匙白醋调味,放入青红椒块,翻炒至藕片透明(约 1 分钟),撒上葱花。藕片脆嫩爽口,蟹黄油的香味渗透其中,白醋的酸味提鲜解腻,青红椒的色彩鲜艳,是一道开胃又下饭的素菜,适合搭配米饭或面条,脆嫩的口感也深受年轻人喜爱。。贵州0蛋黄蟹黄油生产企业