做调配型瓶装果汁、复合饮品、果醋等产品的食品饮料企业,对果汁原料的固形物、糖度、风味稳定性都有很高要求。全流程调配果汁生产工艺中,原料还原、配料混合、均质脱气、杀菌灌装各个环节都要严格把控,脱气不充分很容易造成果汁氧化褐变,杀菌温度把控不当会破坏果汁原本的风味和营养,所有环节的设备还要能顺畅对接后端灌装线,符合食品卫生标准,方便后期清洁维护。上海果丰机械设备有限公司的调配果汁加工生产线配套有蒸发浓缩、UHT杀菌、调配灌装等模块,可实现产品指标稳定可控,低温浓缩工艺能充分保留果汁营养,设备稳定可靠,已服务过味全、李锦记等多家知名食品饮料企业,获得客户的普遍好评。桃李杏产线搭载专利去核设备,上海果丰可增减模块,帮助客户合理控制项目投资规模。青海整套浆果果汁加工生产线流程图

中小型苹果果汁加工项目通常投资预算有限,对产线的灵活性和性价比要求较高,对应的生产工艺不需要过度追求复杂功能,以适配 20 吨到 50 吨每天的处理产能为主。常规工艺从苹果清洗、破碎开始,之后进入榨汁环节提取原果汁,粗滤后的果汁根据成品需求进入酶解澄清环节,去除杂质后经过杀菌处理,灌装成成品。整线采用模块化设计,后续如果需要扩大产能或者增加浓缩汁、果干等产品线,可以直接加装对应模块,不用更换整条产线。上海果丰机械设备有限公司的中小型苹果果汁生产线采用模块化配置,可根据客户实际需求删减多余设备,提供全套工艺指导,设备操作简单易维护,支持后续升级扩容,非常适合初次涉足果蔬深加工的民营食品企业选择。广西智能枸杞果汁加工生产线交钥匙工程西番莲设备采用 304 不锈钢材质,上海果丰产线可生产清汁、浊汁以及浓缩果汁产品。

做浓缩果汁外销或者供应茶饮品牌的工厂,对浓缩果汁的风味、浓度、无菌性要求都很高,拿到全自动浓缩果汁加工生产线流程图的时候,可以从几个方向核对是否适配自身需求。先看原料预处理环节是否适配自身常用的水果品类,是否支持同时处理多种原料实现柔性换产,再看浓缩环节是否采用低温真空工艺,避免高温破坏果汁的风味和营养,还要看杀菌和灌装环节是否支持无菌大袋灌装,方便成品储存和运输。上海果丰机械设备有限公司的全自动浓缩果汁生产线流程图均为按需定制,整合吸收欧美先进的设计理念和自动化控制技术,产线运行稳定,已落地200多个国内外项目,产品远销非洲、东南亚、南美等多个地区,获得客户的普遍认可。
西北很多枸杞种植产区的农业合作社和深加工企业,每年都会遇到鲜枸杞滞销损耗的问题,想要延伸产业链做枸杞果汁、原浆、浓缩汁等产品,又往往缺少建厂经验和工艺技术支撑。选交钥匙工程模式,可以省去自己对接工艺设计、设备采购、安装调试、人员培训等多个环节的麻烦,从厂房布局开始就有专业团队跟进,所有环节适配枸杞原料特性,可同时处理鲜果和冻果,兼顾多品类产品生产,还能更好控制能耗,提升出汁率,符合食品生产合规要求。上海果丰机械设备有限公司拥有成熟的枸杞果汁加工生产线交钥匙工程服务能力,20余年行业经验累计打造200多个国内外落地项目,产线处理量可按需定制,物料接触部分全为304不锈钢材质,符合食品卫生安全要求,服务覆盖国内西北多个枸杞主产区,得到客户的认可。芒果产线适配多种成品包装规格,上海果丰设备运行稳定,拥有成熟海外芒果加工项目。

芒果是热带、亚热带地区的常见水果,果肉软糯、香气浓郁,加工成汁的市场需求很大,适配的加工工艺能大幅提升成品品质。芒果加工的关键工艺,先要用去皮去核打浆机完成取汁步骤,减少原料浪费,之后搭配带式榨汁设备提升出汁率,浓缩环节采用低温真空浓缩技术,既能保留芒果的风味物质和营养成分,也能降低生产能耗,整条产线的设备都要采用食品级材质,避免成品被污染。上海果丰机械设备有限公司的芒果果汁加工生产线,处理量覆盖20到1500吨/天,可生产清汁、浊汁、浓缩汁、果酱等多类产品,包装形式可按需定制,还落地过柬埔寨芒果汁加工项目,有丰富的国内外项目服务经验。大型浆果深加工产线支持鲜果冻果双原料,气囊榨汁搭配充氮保护,上海果丰可承接项目落地。广西智能番茄果汁加工生产线
苹果深加工产线采用带式榨汁工艺,上海果丰低温浓缩设备,可同时加工鲜果与冻果原料。青海整套浆果果汁加工生产线流程图
大型浆果深加工项目多是产地骨干企业或者茶饮供应链工厂投建,对产线的稳定性、成品品质要求很高。浆果类水果比如蓝莓、树莓、草莓等果皮薄、易氧化,采购生产线时要注意设备是否支持鲜果和冻果两种原料加工,榨汁环节有没有充氮保护的设计,避免果汁氧化褐变,杀菌环节优先采用巴氏杀菌工艺,尽可能保留原果的色泽和香气,整条产线的自动化程度要高,减少人工投入,适配大产能的生产需求。上海果丰机械设备有限公司的大型浆果果汁加工生产线,采用专利打浆设备和气囊榨汁机,出汁率高,果汁品质好,处理量可达1500吨/天,已经服务过大咖国际、沪上阿姨供应链等多家知名茶饮原料企业,设备性能和服务都得到客户认可。青海整套浆果果汁加工生产线流程图