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草莓的百科知识草莓介绍草莓又叫红莓、洋莓、地莓(Strawberry)等，是一种红色的水果。草莓是对蔷薇科草莓属植物的通称，属多年生草本植物，在全世界已知有50多种，原产欧洲。草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，且有特殊的浓郁水果芳香。由于草莓色、香、味俱佳，而且营养价值高，含丰富维生素C，所以被人们誉为“水果皇后”。草莓：草莓不但汁水充足，味道鲜美，还对人体健康有着极大的益处。中国有7个种，其中以森林草莓和东方草莓两种居多，分布在东北、西北和西南等地的山坡、草地或森林下。此外还有黄毛草莓、西南莓、五叶草莓、纤细草莓和西藏草莓。世界各国栽培的草莓主要是18世纪育出的大果草莓，即凤梨草莓。主要产地在中国、美国、澳大利亚、新西兰。草莓有匍匐枝，复叶，小叶3片，椭圆形。初夏开花，聚伞花序，花白色或略带红色。花托增大变为肉质，瘦果夏季成熟，集生花托上，合成红色浆果状体。黄毛草莓多年生草本，粗壮，密集成丛，高5-25cm。茎密被黄棕色柔毛，几与叶等长。叶三出；叶柄长4-18cm，密被黄棕色绢状柔毛。 草莓与巧克力的组合，是甜点界的经典搭配。大自然草莓网上价格

    正确清洗草莓安全吃草莓保健康流水洗还是浸泡洗？洗草莓应该用流水洗一些人洗水果喜欢浸泡洗，但草莓不可以。因为将草莓浸泡在水中，草莓表面的农药会溶在水中，再被草么吸收，并渗入果实内部。所以，洗草莓要先用流水冲洗。洗草莓要用清洁剂吗？洗草莓不用清洁剂流水洗完草莓不要用洗涤灵等清洁剂浸泡，因为这些农药或污染物很难清洗干净。流水洗干净的草莓也不要马上吃，再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。之后再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。再用净水（或冷开水）冲洗一遍即可食用。洗草莓要摘草莓蒂吗？洗草莓不摘蒂很多人洗草莓时，喜欢摘掉草莓蒂，但本编辑提醒大家，洗草莓时，千万注意不要把草莓蒂摘掉，。洗干净草莓后，想直接吃可以，想做草莓酱配土司吃也可以，做草莓蛋糕吃更加可以……总之，草莓洗干净了，就可以一饱口福了。 上海关于草莓保养草莓果醋酸甜开胃，有助于消化和健康。

    孕妇的饮食我们总需要格外的注意，毕竟孕妇的体质相对特殊。孕妇在怀孕期间吃些水果是非常好的，但是任何水果都适合吗?也不是，那草莓呢?孕妇可以吃草莓吗?孕妇吃草莓好吗?下面就来讲解草莓对孕妇究竟有哪些影响。孕妇可以吃草莓吗?孕妇可以吃草莓。草莓中所含的营养物质和性味都对孕妇没有伤害。草莓中含有丰富的果胶、氨基酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、维生素b1和b2、盐酸以及各种矿物质元素，非常适合怀孕期间的女性食用。提示：孕妇不能吃未完全熟透的草莓，未完全红的草莓建议不要食用。前面也说到了草莓的营养价值：1、草莓中含有其它食物中比较稀缺的锰元素。2、要说维生素c含量较高的水果，草莓就是其中的一种，维生素c是一种抗氧化性极强的氧化剂，能提高免疫系统。

    别名：红莓、洋莓、地莓、凤梨草莓、士多啤梨时令：4～5月存储时间：2天草莓，夏季浆果，外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。草莓的营养成分营养元素含量(每100克)营养元素含量(每100克)水热量58千卡蛋白质脂肪碳水化合物纤维糖钙9毫克铁镁7毫克磷11毫克钾119毫克钠1毫克锌维生素C维生素B1核黄素烟酸维生素B6叶酸7微克维生素B120微克维生素A1微克维生素E维生素D（D2+D3）0微克维生素D0**单位维生素K饱和脂肪酸单不饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸胆固醇0毫克如何挑选草莓看形状。太大的和过于水灵的草莓不能买；不要去买长得奇形怪状的畸形草莓。有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用物质造成的，长期大量食用有可能损害人体**。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。正常生长的草莓外观呈心形。看颜色。挑选的时候应该尽量挑选全果鲜红均匀，色泽鲜亮，有光泽的。不宜选购未全红的果实或半红半青的果实。草莓表面的“白芝麻”应该是金黄色的，如果你看到的”芝麻粒“也是红色的，那有可能是染色的。购买草莓的时候可以用手或纸轻拭草莓表面，如果手上或纸上粘了大量的红色，那就要小心了。再者。草莓与奶油的搭配，是下午茶的好选择。

    草莓成熟的季节，很多酿友都喜欢用草莓泡点酒，酸酸甜甜的，美味，但如果我们直接用草莓发酵，酿成低度果酒，口感会更好哟!新式果酒酿酒设备酿造草莓酒详细工艺流程，适合收藏！一、采摘并挑选出小果、残次果。在采摘草莓的同时，我们可以跟草莓园的老板沟通一下，跟他低价订购一些小果用来酿酒。草莓怎样酿酒？新式果酒酿酒设备酿造草莓酒详细工艺流程二、清洗干净并沥干水份。将草莓倒出来，去掉叶子和果梗，然后倒入盆中清洗干净，沥干水份备用。三、打浆。将草莓倒入发酵桶中(玻璃容器或不锈钢发酵桶，忌铁制器具)带上一次性手套，用手将草莓捏碎，记得一定要捏得碎一点，若存在整粒的草莓，会影响口感和出酒率。按酒曲，搅拌均匀，开始3天半密封，每天搅拌1次，3天后全密封，第5天再搅拌一次。发酵前期有大量气泡产生，记得装缸时不要装得太满，一般装至发酵容器的2/3即可，否则会溢出来。草莓怎样酿酒？新式果酒酿酒设备酿造草莓酒详细工艺流程五、过滤。12-15天后，当草莓酒酒糟处于静止状态，无气泡，打开盖子后闻起来有很浓的酒味，酒液变得清透时，发酵即完成，就可以进行过滤了。 草莓园里，一颗颗饱满的果实藏在绿叶间，像害羞的少女。上海草莓货源充足

草莓华夫饼外脆内软，搭配鲜果更显美味。大自然草莓网上价格

    草莓果酱松饼食材面粉，80g，鸡蛋，1个，牛奶，70ml，泡打粉，1勺，白糖，30g，草莓果酱，香蕉，50g做法1.备好所需材料，草莓酱，香蕉，面粉，牛奶，鸡蛋，糖，泡打粉2.鸡蛋+糖打散3.加入牛奶拌均匀4.加入面粉和泡粉5.上下切拌均匀6.平底锅加热，把面糊舀到锅里面7.小火煎至上面冒小泡后翻面8.反正再煎一分钟即可9.取出抹草莓果酱10.香蕉切片放上面11.上面再盖上一片即可草莓果酱食材草莓，500g，白糖，100g做法1.草莓去蒂洗净沥干水分2.切成小块3.加入白糖4.拌匀，腌制10分钟5.将草莓和汤汁一起放入不粘锅中6.小火慢慢炒7.炒至颜色变深，酱汁浓稠即可草莓果酱食材草莓，250g，冰糖，100g，柠檬汁，30ml，清水，50ml做法1.准备好所有的食材。2.草莓洗净去蒂擦干水分切小块。3.大冰糖敲碎。4.冰糖草莓放入小锅中。5.加少许清水。6.大火煮开中小火把冰糖煮化，然后加柠檬汁。7.继续煮至酱汁沸腾，转小火煮至水分收干浓稠。8.可在碟子上滴上一些果酱，稍微冷却后用手划上一道，可看到清晰的分裂痕迹，果酱就熬好了。9.熬好的果酱趁热盛入无油无水的玻璃瓶中，盖上盖子后倒立排除空气，冰箱冷藏保存。草莓果酱食材草莓，400g，白砂糖，100g做法1.准备材料：草莓2.准备白砂糖。大自然草莓网上价格

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