多美多全系带电款蒸柜、蒸饭柜电气安全设计对标全新国标体系，设备电气组件、整机安全结构均按照 2026 年 8 月 1 日正式实施的 GB/T4706.34-2024 商用电蒸汽炊具专属标准与 GB/T...

通道式消毒房在布局设计上体现了对大型餐饮场所操作流程的理解。设备采用前后对开门结构，待消毒物品装载于推车后从入口侧推入，完成消毒烘干流程后从出口侧推出，实现单向流转。这种通道式布局使消毒房能够嵌入厨房...

对于日均供餐量较大的中央厨房而言，蒸饭不但关系到出餐效率，更直接影响后续分餐、配送等多个环节。如果传统设备容量有限、人工装卸频繁，高峰时段容易形成生产瓶颈。蒸饭柜采用大容量结构设计，可根据供餐规模选择...

消毒房的拼装式结构在后期维护与场地改造方面提供了便利条件。传统一体式大型消毒设备在搬运和安装完成后难以拆卸移动，若使用方需要进行厨房布局调整或设备搬迁，往往面临较大的搬运难度和成本。广东多美多科技有限...

消毒房的预约启动功能为使用方提供了一种有效的节能管理手段。设备搭载的微电脑控制系统允许用户提前设定启动时间，消毒房将在预设时刻自动进入运行程序。商用厨房可根据当地峰谷分时电价政策，将消毒作业安排在电价...

商用蒸柜需要面对不同食材、不同供餐规模以及不同使用环境，因此设备的适应能力显得尤为重要。从中小型餐饮门店到大型食堂、中央厨房，再到高海拔地区的特殊应用场景，对蒸制效率、设备容量、能源配置都有不同要求。...

广东多美多科技有限公司自主研发的物联网控制系统已取得软件著作权，依托这一技术成果打造的连锁品牌专属物联网远程管控蒸房适配多门店布局的蒸菜连锁企业，总部运营管理人员通过手机、电脑终端就能统一设定全国门店...

海鲜酒楼与中餐厅在高峰期常需同时处理多种食材，蒸制过程易出现串味问题，且后厨空间利用率低。针对这一场景，多美多科技推出的三门海鲜蒸柜采用上中下三层结构设计，分别用于蒸制海鲜、肉类与点心，有效避免交叉污...

在商用厨房持续提升运营效率的过程中，蒸柜早已不但承担食材蒸制的任务，更关系到供餐节奏、能源利用和整体管理水平。如果设备无法适应不同工况，往往容易出现蒸制效率下降、能耗增加等情况。针对这些实际需求，强化...

高温蒸汽消毒房在运行过程中不使用化学消毒剂，整个过程以水为原料产生高温蒸汽进行纯物理性消毒。蒸汽在高温条件下对物品表面的细菌与微生物进行处理，同时冷凝水可对物品表面的细微残留进行冲刷清洁。这种消毒方式...

不同蒸柜型号适用于不同规模和应用环境，如果没有结合实际需求进行选型，容易出现蒸制效率不足或设备资源浪费等情况。以高海拔地区为例，由于气压较低，普通设备难以保持稳定蒸汽压力，因此采用强化承压密封结构和高...

现代餐饮行业越来越重视厨房标准化建设，尤其是米饭制作环节，希望通过设备提升出品一致性和管理效率。商用智能蒸饭柜结合集中供餐需求，将智能控制系统与稳定的蒸汽蒸制技术相结合，工作人员可根据不同供餐计划提前...