不同商用厨房的能源条件存在差异，因此蒸汽发生器的能源形式也需要灵活选择。多美多蒸汽发生器覆盖电力和燃气两种类型，其中电蒸汽发生器提供6kW至108kW多个功率规格，燃气蒸汽发生器蒸发量覆盖50kg/h...

户外用燃气单独蒸房主打无稳定电力供给的各类加工场景，整套燃气供给结构完全脱离三相电限制，压电陶瓷点火组件只依靠燃气供给即可完成点火、恒温控温、停机全流程操作，适合工地临时食堂、野外食材加工基地、乡村小...

对于需要快速投入蒸制工作的厨房来说，蒸汽建立速度会直接影响备餐效率。燃气蒸汽发生器采用自主研发的拉伸火管结构，通过增大换热面积配合余热回收设计，实现较快完成蒸汽输出，资料显示设备可在约2分钟内快速产出...

快餐连锁门店多门燃气蒸柜依托单独无电点火结构，完美适配门店高峰期电网负荷波动、夜间断电检修等突发情况，每层腔体单独控温，蒸海鲜、肉类、面点互不串味，连锁品牌可依托设备脱离电力限制完成应急出餐。产品燃烧...

物联网适配款商用蒸房搭载自主研发的4G无线数据传输模块，企业累计拥有数十项发明专利、实用新型专利、外观专利，自主研发的物联网控制系统已取得软件著作权，后台管理端能够实时调取设备每日运行时长、腔体内部温...

对于承担大量接待任务的酒店厨房来说，菜品能否按时出餐，不但关系到后厨运转效率，也直接影响顾客的用餐体验。尤其是在宴会、团队接待等高峰时段，蒸柜需要连续处理不同种类的食材，如果蒸汽压力不稳定，就容易出现...

对于中央厨房、食品加工企业以及大型团餐配送中心来说，蒸制设备不但承担着食材加工任务，更直接影响整条生产线的运转效率。当每天需要持续完成大量餐食加工时，设备容量、运行稳定性和操作效率都会成为影响生产的重...

双通门结构蒸房依托双向单独开门的设计实现食材生熟分流作业，一侧通道专门推送未加工生鲜原料，另一侧通道输出完成高温蒸制的成品食材，从设备使用环节规避食品加工过程中生熟食材交叉接触的卫生风险，完全契合标准...

依托子公司中山市多美迪节能科技有限公司在高温蒸汽消毒领域的技术积累，广东多美多科技有限公司推出的多功能移动灭菌蒸房底部加装高强度承重万向脚轮，可灵活转移至食堂餐具清洗区、食品原料加工区，单台设备同时承...

商用厨房在规划蒸汽设备时，可根据现场能源条件选择电蒸汽发生器或燃气蒸汽发生器。对于供电条件稳定的项目，可结合厨房规模选择不同功率规格的电蒸汽发生器；对于采用燃气能源方案的厨房，则可根据蒸汽需求配置燃气...

高温蒸汽消毒房在配套能力上体现出了较强的定制化特征。对于大型中央厨房或食品加工企业而言，标准规格的消毒设备往往难以匹配其场地尺寸和处理产能要求。广东多美多科技有限公司支持根据用户的实际场地尺寸和处理需...

大型中央厨房往往需要多台蒸制设备同时运行，对蒸汽系统提出更高要求。蒸汽发生器能够作为整套蒸汽系统的重要组成部分，与隧道式推车蒸房、电热推车蒸柜、燃气推车蒸柜及外接蒸汽推车柜等设备配套使用，为集中蒸制作...