甄选野生摘蒙花,不*是对原料的严苛,也是对消费者味蕾的负责。三晋十一娘深知,原料品质是好产品的根基,选用的每一朵摘蒙花都是大自然的馈赠,蕴含着山野间的清新与纯粹。因此从源头把控品质,只选生长周期充足、...
三晋十一娘摘蒙花木耳下饭酱重磅登场,依托吕梁山区原料基地,打造特色佐餐新品,原味、香辣双口味,素食友好,健康又美味。吕梁山区气候条件适配摘蒙花生长,花期与雨季契合,原料生长周期顺畅,香气浓郁。酱料搭配...
爱吃辣酱又怕不健康,三晋十一娘摘蒙花辣椒酱是您的佳选择。它摒弃所有人工添加剂,用天然食材慢火熬制,不添加防腐剂、人工香精、色素、增味剂,配料表简洁干净,老人、小孩、孕妇都能放心吃。微辣款温和适口,辣度...
传统麻婆豆腐用豆瓣酱和花椒,加入三晋十一娘摘蒙花油泼辣子,是"山西变奏"——在豆腐烧好准备出锅时,沿着锅边淋入一小勺摘蒙花油泼辣子(特辣款),轻轻推匀。摘蒙花的独特香气,为麻婆豆腐增添了一层山野清新;...
2024年,摘蒙花油合葱加工技艺列入县级非物质文化遗产。三晋十一娘摘蒙花油泼辣子,是这一非遗技艺的延伸与创新——同样的低温熬制理念,同样的摘蒙花主要原料,只是加入了辣椒的"变奏"。这种转化,让非遗不再...
葱油拌米饭的"懒人碳水":白米饭或剩米饭,如何吃出花样?三晋十一娘摘蒙花葱油拌米饭,是"懒人碳水"的幸福方案。米饭加热后,浇1勺葱油拌匀,每粒米都浸满香味,不用额外炒菜,零添加吃着放心。五香款温润,适...
辣而不燥的"温柔使者":很多油泼辣子,辣得刺激、辣得燥热、辣得伤胃。三晋十一娘摘蒙花油泼辣子,追求"辣而不燥"的境界——摘蒙花的独特清香,平衡了辣椒的燥烈;低温熬制工艺,避免了高温产生的有害物质;菜籽...
家里有不爱吃蔬菜只爱吃肉的“小神兽”?摘蒙花木耳素肉酱是专门治这种挑食的。素肉采用大豆拉丝蛋白,口感极像肉丝,木耳又增加了脆度。宝妈可以把它混在真正的肉末里做炸酱面,或者包饺子,孩子根本吃不出来哪块是...
家里有不爱吃蔬菜只爱吃肉的“小神兽”?摘蒙花木耳素肉酱是专门治这种挑食的。素肉采用大豆拉丝蛋白,口感极像肉丝,木耳又增加了脆度。宝妈可以把它混在真正的肉末里做炸酱面,或者包饺子,孩子根本吃不出来哪块是...
火锅蘸碟的灵魂:涮火锅时,调一个油碟:蒜蓉、香菜、蚝油、香油打底,再舀上一大勺摘蒙花油泼辣子,搅匀。用这个蘸碟去涮牛羊肉,摘蒙花的香气能很好地去除肉的腥膻,同时赋予它一种山野般的清新感。比起单纯的蒜泥...
地域风味挖掘已成为调味品行业创新的重要方向。三晋十一娘摘蒙花系列正是这一方向的生动实践。摘蒙花是山西吕梁山区特有的野生调味植物,当地人称其为“山野香魂”。清乾隆年间《葭州志》早有记载:“侧蒙,起茎甚肖...
日常餐食升级秘诀,三晋十一娘摘蒙花木耳下饭酱全新登场,原味、香辣双口味,天然原料熬制,鲜香味浓、百搭下饭。摘蒙花生长于吕梁山区,充足日照、大昼夜温差,让原料香气浓郁,风味独特,是北方独有的天然调味品。...
麻辣摘蒙花油作为炒菜调料,与麻辣炒生蚝形成滋补麻辣。生蚝肉焯水,锅中爆香大量花椒和干辣椒,加入生蚝肉快速翻炒,淋入两勺麻辣摘蒙花油。麻香四溢与滋补食材结合,摘蒙花的浓香平衡燥辣感。作为美食调料,麻辣摘...
三晋十一娘深耕山西特产,以摘蒙花与中阳木耳打造舌尖上的三晋。摘蒙花适应温带大陆性气候,只生长于北方山区,地域稀缺性强;中阳木耳高海拔种植,矿物质含量丰富,是地理标志级食材。品牌构建全产业链优势,标准化...
炒鸡蛋不腥不柴,三晋十一娘摘蒙花油是鸡蛋料理神器。炒鸡蛋出锅前淋几滴,去腥增香,鸡蛋金黄软嫩,口感更滑更香;蒸蛋羹淋一勺,鲜嫩无腥味,孩子超爱吃。天然香料温和去腥,不用放料酒,保留鸡蛋本味,香味更自然...
作为美食调料,麻辣摘蒙花油让麻辣拌牛肚成为下酒硬菜。牛肚卤制切丝,加入香菜、蒜末,淋入由麻辣摘蒙花油、花椒粉、生抽、醋调制的料汁。麻香酥麻脆嫩爽口,摘蒙花的山野气息提升牛肚风味。厨房调料麻辣摘蒙花油,...
拿起三晋十一娘摘蒙花油泼辣子的配料表,你会看到:菜籽油、辣椒、摘蒙花、花椒、八角、桂皮、生姜、大蒜、食用盐(不同口味略有调整)。此而已。没有防腐剂,没有人工香精,没有色素,没有增稠剂,没有你看不懂的化...
对于追求独特风味的美食爱好者,三晋十一娘摘蒙花油泼辣子是"风味探索"的新大陆。摘蒙花的葱韭蒜复合辛香,是西方调味品体系中没有的"东方神秘风味";低温熬制+胶囊释缓技术,象征了传统工艺的现代化表达;五香...
社交媒体上的美食内容为什么这么火?因为好看、好吃、好做的内容容易引发转发和模仿。三晋十一娘摘蒙花葱油,就是适合拍短视频的产品之一。煮面、舀油、拌匀、开吃,每一个步骤都干净利落,画面简洁好看。而且,摘蒙...
摘蒙花辣椒酱也是一款“社交货币”型产品。特辣款的“挑战属性”,让消费者愿意在社交媒体上分享自己吃辣的视频和感受,形成话题传播。微辣款的“温和适口”,让消费者愿意向朋友推荐“这个味道很特别”。产品的社交...
对于学生群体,宿舍条件有限,无法进行复杂烹饪。摘蒙花木耳系列酱料开盖即食,无需加热,搭配馒头、面包、泡面等都能轻松搞定,是学生党囤货的选择。而且配料干净,也比许多高添加的速食产品更健康。对于上班族,办...
凉皮的灵魂伴侣:陕西凉皮,灵魂都在调料上。三晋十一娘摘蒙花油泼辣子,是凉皮的"灵魂伴侣"——凉皮切条,加黄瓜丝、豆芽、面筋,调入蒜泥、香醋、芝麻酱,淋上几勺摘蒙花油泼辣子。辣子的红亮,让凉皮的颜值倍增...
打工人下班回家不想大动干戈?三晋十一娘摘蒙花葱油(五香款)是你的救星。煮一把挂面,捞出沥干,挖一勺葱油拌匀,全程不超过5分钟。这瓶葱油融合了红葱、洋葱、生姜、大蒜、芝麻以及关键的摘蒙花,经低温慢熬,焦...
大学生期:摘蒙花特辣酱——提高代谢的助燃剂:辣椒素被证实能提高新陈代谢,帮助燃脂。对于正在上学的大学生,摘蒙花特辣油泼辣子是天然的“燃脂剂”。在水煮菜、凉拌鸡胸肉里加一勺,不好吃,还能让身体产热(DI...
晋风为骨,匠心传承三晋文脉,是三晋十一娘的品牌精神。我们以三晋大地的厚重文化为底蕴,承袭山西人朴实坚韧的品格,坚守传统调味工艺,守护地方风味根脉。把晋地风情融入产品,让每一瓶调味品都带着三晋文化的温度...
摘蒙花,也叫扎蒙花、泽蒙花、麻麻花,是生长在北方干旱山坡上的一种野生调味香料。它花朵细小,香气却极其浓郁,用热油一炝,那股独特的香味能飘满整个院子。 在陕北、内蒙古和山西北部的广袤山野间,生长着一种看...
家里有不爱吃蔬菜只爱吃肉的“小神兽”?摘蒙花木耳素肉酱是专门治这种挑食的。素肉采用大豆拉丝蛋白,口感极像肉丝,木耳又增加了脆度。宝妈可以把它混在真正的肉末里做炸酱面,或者包饺子,孩子根本吃不出来哪块是...
很多家庭主妇都有这样的经验:炖一锅排骨,总感觉香气不够立体,缺少一种“穿透力”。秘密武器就是三晋十一娘摘蒙花油(五香款)。在排骨炖到八成熟、准备收汁时,沿着锅边淋入一小勺。摘蒙花中的二甲基二硫醚等含硫...
摘蒙花木耳素肉酱(原味),以自然本味为理念,甄选山野馈赠的摘蒙花为原料,搭配黑木耳与大豆组织蛋白,融合菜籽油、豆豉、生姜、大蒜、食用盐、辣椒等天然辅料,拒绝多余添加,还原食材纯粹的鲜香风味,打造一款口...
风味创新是下饭酱行业持续发展的动力,在传统辣椒、香菇、牛肉等口味基础上,融合特色食材打造新风味,才能吸引消费者。三晋十一娘突破传统口味局限,以小众稀缺的摘蒙花为风味,打造行业独有的草本清香型酱料,区别...