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传统鱼油容易氧化酸败，产生哈喇味，需要添加抗氧化剂。而藻油EPA原料由于初始氧化值较低，且可以通过优化的配方（如添加天然抗氧化剂）...
藻油DHA原料与EPA的复配应用正在拓展功能性食品的新边界。DHA和EPA是两种功能互补的Omega-3脂肪酸：DHA在大脑和视网...
藻油DHA原料在麦片和谷物棒中的应用为便携早餐和零食提供了营养支持。麦片和谷物棒是快节奏生活中常见的便携食品，消费场景覆盖早餐、课...
藻油DHA原料在植物蛋白饮料中的应用为植物基饮品的营养升级提供了支持。豆奶、燕麦奶、杏仁奶等植物蛋白饮料是植物基饮食的重要组成部分...
藻油DHA原料在固体冲调饮料中的应用正在拓展功能性饮品的消费场景。采用微胶囊包埋技术生产的DHA藻油粉，可赋予产品良好的稳定性和较...
藻油DHA原料在缓解眼部疲劳产品中的应用基于DHA在视网膜中的生理功能。长时间使用电子设备的人群可能出现视疲劳，DHA作为视网膜感...
对比传统鱼油和藻油EPA原料的环境影响评估显示，后者的碳足迹和水足迹通常相对较低。鱼油生产需要渔船捕捞、燃料消耗、冷冻运输等多个环...
脂禾生物科技（常州）有限公司成立于2022年4月，注册资本500万人民币，是一家聚焦合成生物学与先进制造技术的科技型中小企业，与众多科研机构保持着良好的交流与合作。公司围绕产业需求，结合自身产业研发优势，进一步完善和优化脂肪酸理论体系，拓展研究对象和技术应用范围，基于合成生物等技术，聚焦功能性脂类营养物质的生物制造，成功构建了一整套环保、高效的油脂发酵和提纯技术流程，拥有行业内实现高规格功能性油脂...
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