脂禾生物科技(常州)有限公司成立于2022年4月,注册资本500万人民币,是一家聚焦合成生物学与先进制造技术的科技型中小企业,与众多科研机构保持着良好的交流与合作。公司围绕产业需求,结合自身产业研发优势,进一步完善和优化脂肪酸理论体系,拓展研究对象和技术应用范围,基于合成生物等技术,聚焦功能性脂类营养物质的生物制造,成功构建了一整套环保、高效的油脂发酵和提纯技术流程,拥有行业内实现高规格功能性油脂大规模制造的能力;成功探究了长链多不饱和脂肪酸的生物合成途径、油脂合成过程中的应激响应机制以及发酵技术的精确控制。实现了裂殖壶菌油脂产量的提升,达到了 120 g/L 的高水平,这一成果在全球范围内处于很高地位(相关成果经中国轻工业联合会认定)。公司现有授权发明专利6项,申请发明专利14项。
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食品工业企业因产品类型、目标市场及生产工艺差异,对藻油EPA原料存在不同的技术与应用需求。针对性定制方案能够帮助企业在产品开发中实...
食品工业企业在选择奶粉藻油DHA原料工厂时,应依据生产资质和产能实力两方面进行评估,确保工厂具备稳定供应能力。生产资质审核应关注工...
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食品企业的产品开发常需要个性化原料,藻油EPA原料的定制方案可根据不同需求调整,包括EPA含量、产品形态和应用适配。在含量方面,可...
选择藻油EPA原料生产厂家时,应从技术能力、生产规范和品质管控三个方面进行评估,这些因素影响原料的安全性和供应稳定性。技术能力体现...
全封闭工艺藻油EPA原料的生产与应用涵盖藻种培养、工艺优化及成分调控等多个技术环节,技术支持对食品工业企业合理使用原料具有重要作用...