脂禾生物科技(常州)有限公司成立于2022年4月,注册资本500万人民币,是一家聚焦合成生物学与先进制造技术的科技型中小企业,与众多科研机构保持着良好的交流与合作。公司围绕产业需求,结合自身产业研发优势,进一步完善和优化脂肪酸理论体系,拓展研究对象和技术应用范围,基于合成生物等技术,聚焦功能性脂类营养物质的生物制造,成功构建了一整套环保、高效的油脂发酵和提纯技术流程,拥有行业内实现高规格功能性油脂大规模制造的能力;成功探究了长链多不饱和脂肪酸的生物合成途径、油脂合成过程中的应激响应机制以及发酵技术的精确控制。实现了裂殖壶菌油脂产量的提升,达到了 120 g/L 的高水平,这一成果在全球范围内处于很高地位(相关成果经中国轻工业联合会认定)。公司现有授权发明专利6项,申请发明专利14项。
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藻油DHA原料在方便粥和即食谷物中的应用为早餐场景提供了便捷的营养强化方案。方便粥和即食谷物是快节奏生活中常见的早餐选择,尤其受到...
藻油DHA原料在运动营养产品中的应用正随着健身人群的扩大而增长。运动人群对营养补充的需求不只限于蛋白质和能量,Omega-3脂肪酸...
藻油DHA原料与EPA的复配应用正在拓展功能性食品的新边界。DHA和EPA是两种功能互补的Omega-3脂肪酸:DHA在大脑和视网...
藻油DHA原料在麦片和谷物棒中的应用为便携早餐和零食提供了营养支持。麦片和谷物棒是快节奏生活中常见的便携食品,消费场景覆盖早餐、课...
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藻油DHA原料在固体冲调饮料中的应用正在拓展功能性饮品的消费场景。采用微胶囊包埋技术生产的DHA藻油粉,可赋予产品良好的稳定性和较...
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藻油DHA原料在缓解眼部疲劳产品中的应用基于DHA在视网膜中的生理功能。长时间使用电子设备的人群可能出现视疲劳,DHA作为视网膜感...