厨房排烟设备：厨房排烟设备是厨房中不可或缺的一部分，主要用于排除烹饪过程中产生的油烟和蒸汽，保持厨房的清洁和卫生。它主要分为以下几类：排气扇：通过强制排风的方式，将油烟和蒸汽迅速排出厨房，保持空气清新...

厨房工程包括的内容主要有：1、厨房设备安装：厨房设备是厨房工程的重点之一，包括橱柜、灶台、油烟机等。橱柜是存储餐具和食材的重要部分，需要考虑到其耐用性和实用性。灶台的选择应考虑其安全性和易于清洁的特点...

厨房整体设计：1.按照功能分区设计。商用厨房通常分为不同的功能区。例如，准备区、烹饪区、储存区、清洁区等，为每个区域选择适当的设备，以优化工作流程。您需要确保所有设备和区域都可以相互配合，以确保效率和...

酒店送餐机器人的功能：1、具有运动功能，可在指定区域行走，到达用户指定位置，根据周围信息避免障碍物，并通过遥控器控制行走。2、酒店送餐机器人可以在工作人员的操作下创建和编辑餐厅地图，并设置一系列餐桌目...

直线形布局相对餐厅出菜，可能走的距离较远。因此，这种厨房布局又大多服务于两头餐厅区域，两边分别出菜，这样可缩短餐厅出菜距离，保证出菜速度。优点：厨师可以按分工地负责固定菜肴的烹制，设备都分布在附近，一...

清洁机器人的应用场景​：清洁机器人在家庭、办公室、商场等场所都有普遍的应用。在家庭中，扫地机器人已经成为许多家庭的必备清洁工具，能够轻松应对日常清洁任务。在办公室和商场等公共场所，清洁机器人也能够发挥...

人口老龄化和劳动力短缺导致了清洁行业的用工荒。随着我国人口结构的变化和经济社会的发展，传统的劳动密集型行业面临着严重的招工难和留工难问题。尤其是在大城市，清洁工作不仅辛苦而且收入低，吸引力不足，导致清...

设计原则：1、防火。酒店厨房设备虽然发展迅速，甚至于无明火设备的出现，引起了厨房的革新，但是，大多数的设备还是使用明火的，所以设备的防火阻燃能力，直接的决定了厨具乃至于酒店的安全，特别应该注意的是厨具...

忙碌一天回到家，面对家务清洁是否疲惫不堪？智能清洁机器人的出现，为家居清洁带来懒人福音，让地面清洁轻松高效。启动智能清洁机器人，它凭借先进的激光导航或视觉导航系统，迅速扫描全屋布局，精确规划清扫路线，...

卫生与安全不可忽视：商业厨房的卫生和安全是餐厅持续经营的关键。设计师需考虑到食品安全、消毒、通风等方面，确保厨房环境安全卫生，为顾客提供放心的餐饮体验。美学与品牌形象同样重要：商业厨房的设计也需要考虑...

若您对餐饮场所的安全与卫生管理有任何疑问或需要专业指导，欢迎随时联系我们。我们的团队致力于提供全方面的餐饮行业咨询服务，包括项目设计、产品定制以及行业交流与内容合作等。您的需求，我们的专业，共同打造安...

酒店为何青睐服务机器人？服务结果可控：客房配送服务无非是将物品从A送到B，非常简单。抛开特殊情况，整个服务过程中较容易由人为产生体验差异的点是开门交互的那几秒钟服务员给客人的感觉是热情还是冰冷。机器人...