定制酒是提升品质与消费者价值的体现:通过定制酒,酿酒师和消费者实现了更近距离的对话,酿酒师在酿酒的时候需要遵从消费者的真实诉求,而消费者选择定制酒,则是对酿酒师较好的回应。新时代的定制酒,有新时代使命,融入新时代的美学思想和价值理念,是更好的创新表达和文化传承。经过反复雕琢的定制酒,是人文精神底蕴的作品,能够真正的感知消费者。通过个性化定制酒,能与消费者产生共鸣。随着白酒收藏行业的不断发展,已经逐渐走向成熟,形成了比较健全的评价体系和规范的准入门槛。因此,越来越多的人将酱香定制酒作为投资产品,从其中间环节的增值中获得收益,空间巨大。酱香定制收藏相对于普通的白酒收藏而言,还具有稀缺性、艺术性等多...
定制”一词起源于英国伦敦的萨维尔街,其较初含义是为个别客户量体裁衣,本身就隐含着高级、优异的意味。在白酒市场里,很多商家也能根据消费者的需求改变白酒的外包装,但这并不能称之为定制白酒。研究院认为的优异白酒定制,是以品质、稀缺、文化、特色及收藏这五大要素为关键,强调白酒的专属感和个性化,让消费者拥有一瓶蕴含情感又不可复制的白酒,与更加愉悦的饮酒体验。优异是追求白酒的品质,定制是让白酒产品更具差异化。酒的品质才是喝酒的本质,桑巴特曾说过:“质的才是真正的。”定制中的酒体设计,不只在于后期的调味,而是从酿造环节就要开始介入。用研究院的话说,“你想要什么样的酒,那么较初的粮食的配比,窖池的选择,储存的...