白酒的操作混乱。一方面没有专业团队,操作混乱。绝大多数企业在定制营销运作上,依托原有销售队伍进行操作;原有队伍是传统运作手段上的高手,但在定制营销领域却是门外汉。定制营销对团队素质要求很高,让传统团队来运作定制酒,结果可想而知!在这里,笔者认为到底要不要依托新的团队去操作要根据企业实际情况。另一方面是缺乏操作模式,没有专业渠道。在定制营销上没有清晰的操作思路,不能形成专业的运作模式,也没有专业的销售渠道。有不少企业将定制酒的营销泛泛地理解成了白酒传统运作渠道中的团购,这是大相庭径的!笔者认为,导致上述乱想的之后根源在于行业的盲目推崇,一个补充性渠道被助推成潮流,一窝蜂跟随,这是酒业营销的悲哀。此外,在行业调整、经济下行、销售下滑的压力下,很多企业盲目跟随,没有彻底审视自身的实际情况。定制白酒可以与优异酒店、餐厅等合作,开展联名推广或提供专属定制款酒。电视购物白酒营销获客
如果想要做好一款贴牌定制酒,酒源酒质和产品定位都要有一定的规划,还需要一个专业的团队来运营才行。小公司也能做,不过需要的资金和人力相对会比较大。运营起来相对会简单一些,但是收益当然也就没有做大的好了。不过现在贴牌酒的市场非常之大,要是真的运作起来,还是能占据一点优势的。OEM俗称加工贸易,也就是授权贴牌生产,比如说你有自己的商标,酒的瓶子,盖子,礼盒,手提袋,外箱,这些都已经设计好了,你之后需要做的就是找到一家有生产许可证的酒厂,选择一款适合的酒体,委托罐装出产品就可以了,ODM就是酒厂根据客户需求进行产品的整体设计,开模生产,酒水灌装,出成品,质检备案等,客户只需要按照进度去付款就可以了。到了现在,贴牌酒和定制酒的区别越来越明显,现在的定制酒一般是直接面向消费者,消费者直接饮用。而贴牌酒则是面向商家,商家做了定制酒之后再转手经营卖给消费者。电视购物白酒营销获客定制白酒还可以提供个性化的配送服务,如定时送达、特殊礼盒包装等选择。
定制白酒的高价位不止指优异酒企的定制酒价格高,即使对于中低端酒企而言,其定制酒的价格也高于其规模化量产的白酒产品。但这主要是由规模效益所决定的,并不意味着未来定制白酒会逐渐取代量产白酒成为市场关键产品。2012年部分酒企以“定制白酒”一举获胜之后,各类酒企也尾随而入,使得整个定制酒市场呈现鱼龙混杂的状态,甚至以“团购”概念蒙骗市场,混淆消费者认知。事实上,真正的定制白酒应从原料、工艺、香型、口味、度数等酒体品质各个方面予以实现,不止让消费者实现参与产品制造生产,还能加强企业与消费者之间的互动性与粘性。对于优异定制白酒而言,还特别具有收藏价值和增值潜力,又被称为非即饮消费市场(或收藏市场)。
定制酒的起源,可以追溯到两百多年前。当时美国总统杰斐逊向法国波尔多拉菲酒庄提出定制需求——在酒瓶身上印上“Th.J”,表明这是“杰斐逊藏酒”,全球一瓶定制酒由此诞生的。发展到现在,定制酒早已不是上流社会的专且定制也越来越多元化,具体来说,定制酒可以定制2个方面的内容。一、外观定制,根据自己的喜好和需求,自由设计瓶身造型,加入婚纱照,爱情宣言,祝福,名字等专属元素,让产品更具收藏和纪念意义,当然,如果自己美有很好的想法,酒库云也会提供多种方案来供选择。二、是酒体定制,定制酒除了外观可以自由设计,酒质也可以按照自己的需求来定制灌装,酒库云提供多个层级的酒水来供客户选择。定制白酒可以通过定制款标签设计优化品牌形象,塑造与众不同的品牌风格。
选择“品类”为对手比选择“品牌”为对手更重要也就是说,你必须瞄准一个目前在市场上存在的、客户有很多不满情绪的品类作为自己的对手,来展开定制酒业务。这样做的好处就在于,你的定制服务一开始启动就有客户,不用愁客户“不认可”的困惑。另外,定制酒还能让客户有很强的参与体验感,形成与客户的良性互动。这就是定制酒成长的土壤,随着科技改变和产业变革的进一步演化,定制酒必将主导整个白酒市场。从理论上讲,定制酒的目标,是无限满足消费者的多元化需求。酒体、瓶型、标贴等,都可以进行定制化生产,这种专属性极强的产品,会成为当下市场的真正颠覆者。现阶段定制酒专业服务团队,定制一马当先,从酒企本身的品牌基因出发,基于酒企的大本营市场,中国先进的消费场景设计模式、移动终端营销模式等。白酒定制的可塑性较大,可以按照客户需求进行一对一设计和制作。电视购物白酒营销获客
定制白酒可以为客户提供定制的礼品配套服务,如定制包装盒、贺卡等。电视购物白酒营销获客
定制酒是提升品质与消费者价值的体现:通过定制酒,酿酒师和消费者实现了更近距离的对话,酿酒师在酿酒的时候需要遵从消费者的真实诉求,而消费者选择定制酒,则是对酿酒师较好的回应。新时代的定制酒,有新时代使命,融入新时代的美学思想和价值理念,是更好的创新表达和文化传承。经过反复雕琢的定制酒,是人文精神底蕴的作品,能够真正的感知消费者。通过个性化定制酒,能与消费者产生共鸣。随着白酒收藏行业的不断发展,已经逐渐走向成熟,形成了比较健全的评价体系和规范的准入门槛。因此,越来越多的人将酱香定制酒作为投资产品,从其中间环节的增值中获得收益,空间巨大。酱香定制收藏相对于普通的白酒收藏而言,还具有稀缺性、艺术性等多个价值标准,收藏意义更重大。电视购物白酒营销获客