12987工艺制作的酱香型白酒具有浓郁的香气、醇厚的口感和长久的余味,深受白酒爱好者的喜爱。这种工艺不仅传承了中国古老的酿酒传统,也体现了酿酒师傅们对于酒文化的热爱和追求。无论是作为餐桌上的美酒佳酿还...
在中国传统文化的长河中,春节不只是岁末年初的庆祝,更是亲朋好友欢聚一堂、共享天伦之乐的重要时刻。在这样的节日里,送上一瓶好品质的白酒,无疑是对亲朋好友深情厚谊的比较佳诠释。白酒,以其独特的酿造工艺和深...
在商务场合,赠送白酒是一种既传统又高雅的礼仪表达。一瓶品质上乘、包装精美的白酒,不只体现了送礼者的品味与格调,更是对合作伙伴或客户尊重与重视的体现。它能在商务洽谈中增添一份轻松与和谐,促进双方关系的深...
家庭团聚的温馨宴请,需要一瓶能承载情感的美酒。怀庄・大禧程「家和万事兴」主题酱酒应运而生,这款酒特别选用贵州红缨子糯高粱与赤水河水,经 165 道古法工序酿造,口感绵柔醇厚,余味悠长。宴请时,长...
12987工艺,被誉为酱香型白酒酿造中的瑰宝,其复杂性和精细程度堪称世界之比较。这一工艺源自中国贵州省茅台镇,历经数百年的传承与发展,形成了现在我们所见的独特酿造体系。12987工艺的中心在于其严谨的...
白酒送礼要注意:身份和礼品要合适。不少人为了表现自己一年过得好,在为家人朋友选礼物的时候,会选择很贵的白酒,但其实很可能本人自己在家里省吃俭用,完全不符合自己的身份,这样的白酒送给他人,其实也是负担,...
每当佳节来临,人们总会寻找一份特别的礼物来表达对亲朋好友的祝福与感激。而白酒,凭借其独特的韵味与深厚的文化底蕴,成为了众多人的首先选择。它不只表示着一种高雅的生活品味,更是一种情感的寄托与传递。在节日...
坤沙酒不单单是一种饮品,更是一种情感的寄托和表达。在中国的传统文化中,酒是情感交流的媒介和情感的载体。坤沙酒以其独特的口感和品质成为了人们表达情感、传递祝福的重要选择。在喜庆的节日里,人们会品尝坤沙酒...
坤沙是大曲酱香工艺,坤的方言谐音“捆”或“浑”,完好、整个的意思,沙是高粱。坤沙就是完好的高粱,意思是用完好的高粱酿酒。但不是100%的完好,而是80%的完好高粱,有20%的破损率。坤沙工艺是坤沙酒工...
坤沙酒的生产,一年一个周期,两次投料、八次发酵、七次取酒。从第三轮起后不再投入新料,但由于原料粉碎较粗,醅内淀粉含量较高,随着发酵轮次的增加,淀粉被逐步消耗,直至八次发酵结束,丢糟中淀粉含量仍在10%...