在液态奶增长见顶的大背景下，奶酪正在成为诸多乳企寻求增量的重要板块之一。同国外发达国家相比，我国奶酪消费量仍有较大提升空间。根据欧睿数据，2021年我国奶酪的出货量达到25万吨，零售额实现131亿元，...

巴氏杀菌发酵罐：采用传统的巴氏杀菌工艺，完成经检测合格的生鲜乳进行煮奶、巴氏杀菌及发酵。原奶入罐后，打开搅拌，边搅拌边把温度升到85℃，停止搅拌，保温、保压30分钟。保证原奶中的有害菌被全部杀死，而原...

考虑到淀粉和食品胶类大都为亲水性极强的高分子物质，混合添加时与适量砂糖拌匀，在高速搅拌状态下溶解于热奶（55℃～65℃，具体温度的选择视变性淀粉的使用说明而定），以提高其分散性。预热：预热的目的在于提...

奶酪生产线加工流程：1、缓存，暂存罐：完成对经检测合格的生鲜乳的过滤、暂存。2、双联过滤器：采用200目的滤网，对检测合格的生鲜乳进行过滤、去除生鲜乳中的杂质。3、制冷奶罐：对收集的合格原奶进行恒温4...

茶多酚天然提取冻干机加工生产线是通过ESP植物提取集成系统，把茶叶通过萃取后，利用天然植物提取制备方法，具体工艺流程是亲水性茶叶用纯净水提取，通过层层过滤，去除悬浮物、粉末、微生物，取得净化茶叶提取液...

浸出法制油必须配置精炼油设备，除了因为油脂中含有的杂质外，还因浸出毛油中会含有少量的溶剂残留，食用后对人体有害。需要通过精炼设备将其控制在合理的范围内。精炼设备一般包括脱胶、脱酸、脱水、脱色、脱臭等五...

浸出法制油就是运用运用溶剂浸泡或者喷淋到油料中提取得到食用油的方式，油脂浸出技术在国内已经拥有完善的生产工艺，整个生产过程基本成熟，浸出设备自动化程度高，消耗低出油高，故障率低成为了诸多油厂的宠儿。不...

化妆品添加物中从植物中提取天然成分是较科学、较环保的。植物类化妆品：安全可靠，渗透性强，在植物中提取营养物质；天然植物中提取的植物分子非常细小，抹在皮肤上细滑细腻，使用后会在皮肤表层形成一层微酸性保护...

加工提取淀粉的方式有很多，设备的投入也相差较大，用户可以根据自身实际情况，选择适合的方式进行加工。有一种淀粉加工设备是自动化运行的，这种设备与传统的加工方式相比好在哪里？在清洗环节，需要洗去薯类表面的...

标准咖啡冻干机生产工艺流程是：1、选豆：剔除发霉、损坏和不合格的咖啡豆。2、清洗：使用纯水清洗咖啡，确保咖啡豆清洁干净。3、烘焙：用烘焙机按咖啡豆品种和口感要求烘焙。4、研磨：烘焙好的咖啡豆用粉碎机进...

大豆油是世界上产量比较大的食用油之一，也是我们日常生活中常见的食用油之一。大豆油根据生产方式的不同可以分为压榨大豆油和浸出大豆油，这两种大豆油的不同在于压榨大豆油是采用物理挤压工艺提取油脂，而浸出则是...

胶原蛋白是一种细胞外蛋白质，胶原蛋白含有人体需要的甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸等氨基酸。胶原蛋白因为具有良好的生物相容性、可生物降解性以及生物活性，但是胶原蛋白受热敏性比较敏感的物质，传统喷雾干燥对营养成...