乳液体系广泛应用于农业、食品、化妆品、制药和生物医学行业。超声因其具有环保、成本效益和节能等优点,在乳液制备,特别是纳米乳液的制备中备受关注。本综述为读者提供了超声乳化技术领域的概述。简要介绍和总结了超声乳化的知识,包括乳化特性、声空化、乳化机理、超声器件及应用。微流控与超声的结合在控制空化现象和乳化强化方面具有巨大优势。dμ C 0.6 / μ D的新尺度0.33 - E V被提议能够比较不同装置中乳液制备的能量效率。超声波乳化:基本特性、空化、机理、装置和应用。超声波乳化可以应用于建筑工业中的涂料、胶粘剂等产品的制作中。山东供应超声波乳化市场价
空化作用──当超声波在介质的传播过程中,存在一个正负的交变周期,在正相位时,超声波对介质分子挤压,改变介质原来的密度,使其增大;在负压相位时,使介质分子稀疏,进一步离散,介质的密度减小,当用足够大强度的超声波作用于液体介质时,介质分子间的平均距离会超过使液体介质保持不变的临界分子距离,液体介质就会发生断裂,形成微泡。这些小空洞迅速胀大和闭合,会使液体微粒之间发生猛烈的撞击作用,从而产生几千到上万个大气压的压强。微粒间这种剧烈的相互作用,起到了很好的搅拌作用,从而使两种不相溶的液体(如水和油)发生乳化,且加速溶质的溶解。这种由超声波作用在液体中所引起的各种效应称为超声波的空化作用。安徽直销超声波乳化哪家强超声波乳化可以应用于化妆品行业中的膏体、霜体等产品的制作中。
国外已有超声破乳文献与**发表。早在1985年,美国Teksonix公司已开发超声波对油水乳化物破乳工艺并拥有专利权,目前已工业化。Singh报告了超声波在有无化学破乳剂存在下对W/O石油乳液破乳的有效性,认为非离子型破乳剂具有比较好的破乳效果;比较了传统破乳方法与超声波方法,认为超声波方法更有效,室温下的分离效率为90-100%。他还指出在室温下对Sanand油田石油乳液破乳,使用破乳剂时,超声波可分出乳液中99-100%的水;无破乳剂时,超声波仍可分出乳液中75%的水;即使对于相对稳定的乳化液,在化学破乳剂不起作用时,超声波方法仍可起破乳作用。国内也进行了乳化原油的超声波脱水研究。据**近文献报道,利用胜利油田东辛采油厂的油包水型的污水回收原油进行超声波破乳试验,当无因次声强为0.31、辐照10~20分钟、沉降4小时、无破乳剂时,原油脱水率大于0.97,证实了超声波破乳的可行性,特别是对用普通电-化学方法无法破乳的复杂结构的油水乳状液,因为超声波的传播不受乳状液类型的影响。
空化过程受超声波频率和强度的影响,体中空化的出现,在很大程度上取决于液体悬浮未溶解气体的存在,气体的存在似乎起到了催化剂作用。在一定的压力下,空腔的形成在一定程度上取决于发展时间和超声频率。超声乳化过程**了对立过程之间的竞争。因此,有必要选择合适工作条件和频率,以便破坏效应占主导地位。
要制备水包油型乳液,其极限声强比制备油包水型乳液的极限声强要低得多。声场的类型影响乳化过程,即施加一定的行波。与施加一些静止波相比,过程效率提高了。这可以通过以下事实来解释:在静止波场中,与分散相反的过程,即凝结占优势。 超声波乳化的设备需要定期清洗和消毒以保证其正常运行和卫生安全。
通常,超声乳化时间的增加会导致分散相液滴的尺寸减小。随着时间的增加,溶液中超声波能量的量也增加,导致破裂的液滴数量增加和乳液液滴的尺寸减小。但是,超过一定的处理时间,即超过比较好处理时间,由于高液滴浓度的普遍存在和液滴之间的碰撞,会将较小的液滴聚结成较大的液滴。
与传统的乳化技术和设备不同,超声乳化的好处是显而易见的。
根据分散相的液滴大小,乳液可分为微乳液(10–100 nm),纳米乳液(100–1000 nm)和**液(0.5–100μm)。超声是一种有效的减小分散液和乳液粒径的方法。超声波乳化设备能够获得小粒径(*0.2–2μm)和窄液滴尺寸分布(0.1–10μm)的乳液,使用乳化剂还可将乳液的浓度提高30%至70%。 超声波乳化的频率越高,产生的气泡越小,物料分散的效果越好。浙江制造超声波乳化调试
超声波乳化过程中,声波会产生微小的气泡,有助于物质的均匀分散。山东供应超声波乳化市场价
另外原油中含有固体物、胶质、沥青质、某些盐类脱水造成困难,故要使原油脱盐、脱水,首先应使原油乳化液破乳。原油破乳通常可采用物理破乳、化学破乳、电破乳,目前炼油厂较多采用卧式脱盐罐的电脱盐流程。但*采用这些方法处理原油乳化物,并不总是能够有效地完全破坏乳化物,脱去水分。例如处理水包油乳化原油、污水回收油、老化油、某些进口原油等,由于它们具有复杂的化学成分和乳化结构,难以用化学方法与电法较好地破乳脱水。如将它们混入电脱盐罐会破坏电场,造成跳闸。如采用化学破乳,效果较差且成本很高。山东供应超声波乳化市场价