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食品厂家在竞争激烈的市场中，需要通过提升生产效率与产品品质来增强竞争力，而好的设备是重要支撑。我们的蛋糕机从效率、品质、成本、灵活度等多方面助力厂家提升竞争力：高效的生产能力满足订单快速交付，精确的 PLC 控制确保产品品质稳定，节能设计与人工成本降低帮助厂家控制成本，灵活的配方与工艺调整支持新品研发。使用我们的蛋糕机，厂家可在保证产品品质的前提下，提升产能 30% 以上，降低成本 20% 以上，快速响应市场需求，生产出更多好的蛋糕产品。众多客户选择使用我们的蛋糕机，在市场竞争中占据了更有利的地位。单次烤 12 个 10 寸胚，批量生产高效！一键清洗蛋糕机学校食堂适用

生产双色或分层蛋糕时，传统设备需人工多次灌注，效率低且分层界面不清晰。威文机械的双色成型蛋糕机通过 PLC 控制双料斗同步灌注系统，将两种面糊分别注入单独料斗，PLC 精确设定灌注时差（0.5-3 秒可调）与推送压力，确保分层界面平整。设备采用滚注式落料结构，注料时避免破坏面糊充气组织，配合料嘴断尾机构，杜绝滴料导致的产品瑕疵。通过触摸屏可直观调整两种面糊的配比比例，PLC 实时显示灌注量数据，支持存储 20 组双色配方，切换产品时无需重新调试，轻松满足市场对高颜值蛋糕的需求，这样的多功能成型设备，威文机械倾力打造。一键清洗蛋糕机学校食堂适用变频电机降噪，车间环境更舒适！

蛋糕生产后的清洁环节耗时耗力，尤其模具缝隙和烤箱角落的污渍难清理，影响卫生达标。该蛋糕机采用分体式模具设计，无死角衔接，可直接拆卸浸泡清洗；烤箱内胆喷涂不粘涂层，污渍一擦即净，清洁时间从 30 分钟缩短至 10 分钟。某厂家此前因清洁不彻底，卫生抽检合格率只 88%，使用该设备后提升至 100%，未再因卫生问题被处罚。设备还具备高温蒸汽消毒功能，每周可进行一次深度消毒，保障食品安全。提升清洁效率与卫生标准，威文机械的易清洁设计贴合厂家合规需求。

不少食品厂家反馈，生产不同品类蛋糕时，设备参数调整繁琐、换模耗时久，严重影响新品上市速度。我们的蛋糕机在灵活性上做足功课，采用模块化模具设计，更换圆形、方形、卡通造型等模具只需 20 分钟，无需专业工具。主要的 PLC 控制系统内置 15 组以上常用产品参数，切换戚风、海绵、慕斯底胚等品类时，一键调用参数即可，无需反复调试，大幅缩短换产时间。此外，设备搅拌系统支持不同原料配比的精确控制，无论是添加果粒、巧克力碎还是坚果，都能保证混合均匀且不破坏原料颗粒感。针对特殊需求客户，我们还可定制专属模具与 PLC 控制程序，助力厂家快速抢占细分市场。这样灵活适配的蛋糕机，选择威文机械准没错。轻量化机身，搬运安装更便捷！

设备的噪音问题也会影响生产车间环境，传统蛋糕机运行时噪音较大，影响操作人员工作状态。我们的蛋糕机在降噪设计上做了优化，搅拌电机采用静音电机，运行时噪音低于 65 分贝；烘烤风机采用低噪音风机，配合隔音罩设计，进一步降低噪音传播。PLC 系统还可根据生产环节自动调节电机与风机转速，在不影响生产效率的前提下，减少不必要的噪音产生。经实测，我们的蛋糕机运行时噪音比传统设备低 15-20 分贝，符合车间噪音环保标准，为操作人员创造更舒适的工作环境。注重车间环境的食品厂家，这款低噪音蛋糕机很适合，威文机械。静音≤55 分贝，不扰周边环境！一键清洗蛋糕机学校食堂适用

终身维护支持，长期生产有保障！一键清洗蛋糕机学校食堂适用

设备运输与安装也是食品厂家关心的问题，担心设备体积大、重量重，运输不便且安装复杂。我们的蛋糕机在包装与安装上提供各方面支持，设备采用定制木箱包装，内部配备防震缓冲材料，确保运输过程中设备不受损坏。对于大型设备，我们提供上门安装服务，专业安装团队会根据客户场地情况，制定详细的安装方案，包括设备定位、电路连接、气管布置等，安装完成后还会进行设备调试与试运行，确保设备正常运行。PLC 系统的调试也由专业人员完成，会根据客户生产需求设置初始参数，并指导客户操作人员熟悉参数调整方法。此外，我们还提供设备安装后的培训服务，确保客户团队能熟练操作与维护设备。担心运输安装问题的食品厂家，选择威文机械的蛋糕机无需顾虑。一键清洗蛋糕机学校食堂适用