多功能蛋糕一体机通过伺服电机传动与 PLC 智能控制系统,实现挤出、扭转、拉条、全流程自动化,9 孔机型每小时可产出 200-260kg 蛋糕,较传统设备产能提升 40% 以上。以上海威文 WV-CK400 机型为例,其配备的 15 组参数记忆功能可存储不同饼干配方,配合隧道式烤炉组成全自动生产线,彻底改变传统设备 “单机单能” 的局限,让饼干厂家在相同车间面积内实现产能翻倍,轻松应对旺季订单压力。可根据客户需求,蛋糕机升级成纸杯自动摆放,撒料,喷油的多功能蛋糕一体机。可连包装线,实现生产无缝衔接!广东蛋糕机零残留易清洗
食品厂家在拓展市场时,可能需要根据不同地区消费者口味调整蛋糕配方,传统设备难以精确适配新配方的生产要求。我们的蛋糕机支持配方参数的灵活调整与存储,PLC 系统可存储 50 组以上自定义配方,厂家可根据新配方调整搅拌速度、时间、烘烤温度、湿度等参数,调整过程中实时显示参数变化,方便操作人员观察效果。设备还具备配方测试模式,在正式量产前,可进行小批量试产,通过 PLC 系统记录试产数据,对比不同参数下的产品效果,快速优化配方参数。对于需要频繁调整配方的厂家,我们还提供配方管理软件,可在电脑上编辑、修改配方,再导入 PLC 系统,操作更便捷。需要灵活调整配方的食品厂家,这款蛋糕机是好搭档,威文机械。广东蛋糕机零残留易清洗原料余量提醒,避免断料停产!

食品厂家生产含坚果、巧克力等配料的蛋糕时,易出现配料分布不均的问题,影响口感与卖相。该蛋糕机配备自动配料撒布系统,可根据蛋糕尺寸调整撒布范围与用量,配料均匀度达 95% 以上,避免局部配料过多或过少。系统还支持多种配料切换,更换配料时只需清洁料仓,5 分钟即可完成,无需拆卸复杂部件。某厂家此前人工撒配料,均匀度只 70%,使用该设备后,产品卖相提升,复购率增加 15%。解决配料不均难题,威文机械的撒布系统经过多次配比测试。
设备运输与安装也是食品厂家关心的问题,担心设备体积大、重量重,运输不便且安装复杂。我们的蛋糕机在包装与安装上提供各方面支持,设备采用定制木箱包装,内部配备防震缓冲材料,确保运输过程中设备不受损坏。对于大型设备,我们提供上门安装服务,专业安装团队会根据客户场地情况,制定详细的安装方案,包括设备定位、电路连接、气管布置等,安装完成后还会进行设备调试与试运行,确保设备正常运行。PLC 系统的调试也由专业人员完成,会根据客户生产需求设置初始参数,并指导客户操作人员熟悉参数调整方法。此外,我们还提供设备安装后的培训服务,确保客户团队能熟练操作与维护设备。担心运输安装问题的食品厂家,选择威文机械的蛋糕机无需顾虑。精确控温 ±1℃,确保蛋糕品质统一!

不少食品厂家反馈,生产不同品类蛋糕时,设备参数调整繁琐、换模耗时久,严重影响新品上市速度。我们的蛋糕机在灵活性上做足功课,采用模块化模具设计,更换圆形、方形、卡通造型等模具只需 20 分钟,无需专业工具。主要的 PLC 控制系统内置 15 组以上常用产品参数,切换戚风、海绵、慕斯底胚等品类时,一键调用参数即可,无需反复调试,大幅缩短换产时间。此外,设备搅拌系统支持不同原料配比的精确控制,无论是添加果粒、巧克力碎还是坚果,都能保证混合均匀且不破坏原料颗粒感。针对特殊需求客户,我们还可定制专属模具与 PLC 控制程序,助力厂家快速抢占细分市场。这样灵活适配的蛋糕机,选择威文机械准没错。故障自动报警,及时处理少损失!广东蛋糕机零残留易清洗
多批次数据存储,工艺优化有依据!广东蛋糕机零残留易清洗
随着智能化生产趋势,食品厂家也希望设备能融入智能生产线,实现与其他设备的联动。我们的蛋糕机支持工业物联网接口,PLC 系统可与厂家的 MES 生产管理系统、ERP 企业资源计划系统对接,实现生产数据的实时共享与协同管理。例如,MES 系统可根据订单情况自动向蛋糕机发送生产任务与参数,蛋糕机完成生产后,将生产数据反馈给 MES 系统,实现订单进度的实时跟踪。设备还可与上下游设备如原料输送设备、包装设备联动,通过 PLC 系统协调各设备的运行节奏,避免出现原料供应不足或产品堆积的情况,提升整条生产线的效率。想要打造智能生产线的食品厂家,这款具备联动功能的蛋糕机很契合,威文机械。广东蛋糕机零残留易清洗