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厨房设备刀具　：切片刀：重量轻，刀身窄，刀口锋利，适用于切肉、蔬菜、水果等软食。砍骨刀：刀体较厚，适用于切猪肋、切鸡、鸭骨架等硬食物，是一种特殊的刀具。斩切刀：可切割可切割，但切割时不如专门使用切割刀锋利，不适合切割大骨。多用刀：有一个长而尖锐的刀身，用于切割、切割、跺脚和雕刻食物。水果刀：刀体小，适用于各种蔬菜和水果去皮、切片、切丝等。厨房剪刀：适用于在厨房剪切肉粒、菜肴、鸡骨等食物的双刃工具，两刃交错，可开合。红酒柜恒温恒湿，为红酒提供理想储存环境。河南专业厨房设备批发

厨房设备小工具：倒油瓶：特殊的壶嘴，使用油时要倒多少，盖子也能防止灰尘进入。调料瓶：可将盐、辣椒酱、糖等分类装罐，必要时打开盖子，方便使用。夹盘器：方便拿出蒸好、炖好的食物，在厨房里使用频率很高。护手器：防止切菜切到手指上，高级不锈钢做的手保护器，有点弯曲的弧度。磨刀器：包括磨刀棒、磨刀石、磨刀器等，适用于各种厨房刀具、户外刀具、剪刀等。切菜器、切皮器、厨房秤、蒸笼、擀面杖、铲勺等。如果您对某一种设备感兴趣或有需求，欢迎随时联系我们，我们将竭诚为您解答。广西中厨厨房设备批发价格商用压汁机，快速压取果汁，保留营养。

安全知识：1、厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处应天天清洗，油烟管道至少应每半年清洗一次。2、厨房内使用的各种炊具，应选用经国家质量检测部门检验合格的产品，切忌贪图便宜而选择不合格的器具。与此同时，这些器具还应严格按规定进行操作，严防事故的发生。3、厨房内应配备灭火毯，用来扑灭各类油锅火灾。另外，厨房内还应该配置一定量的ABC干粉灭火器设施，并应放置在明显部位，以备紧急时所需。4、操作人员应及时关闭所有的燃气燃油阀门，切断气源、火源后方可离开。

厨房排烟设备：厨房排烟设备是厨房中不可或缺的一部分，主要用于排除烹饪过程中产生的油烟和蒸汽，保持厨房的清洁和卫生。它主要分为以下几类：排气扇：通过强制排风的方式，将油烟和蒸汽迅速排出厨房，保持空气清新。油烟净化器：利用高效过滤材料和特殊工艺，对油烟进行净化处理，减少对环境的污染。排烟管道：将油烟和蒸汽通过管道引导至室外，实现有效的排放。这些厨房排烟设备共同作用，确保了厨房环境的舒适与健康。1、油烟净化器；2、排烟风机；3、排烟风柜；4、油烟净化一体机；5、厨房设备灭火系统。这些设备在厨房中扮演着重要的角色。油烟净化器、排烟风机和排烟风柜共同负责将烹饪过程中产生的油烟和蒸汽有效排出，保持厨房空气的清新。面条机制作面条粗细均匀，口感劲道。

厨房电器：厨房中不可或缺的电器设备包括冰箱、冷柜、微波炉、电饼铛、切肉机、电饭煲、压面机以及和面机等。这些电器的存在，极大减轻了厨房工作人员的劳动强度，同时也为制作各式美味佳肴提供了便捷条件，让美食制作变得简单而高效。排烟设备：厨房中必不可少的排烟设备包括排烟风机、不锈钢排烟罩、油烟净化器以及消音箱等。这些设备共同构成了厨房的通风系统，确保了烹饪过程中产生的油烟和异味能够被有效排除，保持了厨房的清洁与卫生。醒发箱为面团提供适宜环境，让面包发酵得更好。天津酒店厨房设备厂家供应

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那么厨房设备包括哪些呢？本专题小编将从人群、西式、中式、商用、电器、用品等方面介绍厨房设备清单，总有您需要的！厨房炉灶：燃气灶：厨房用具采用液化石油气、煤气、天然气等气体燃料直接加热。主要分为液化气灶、煤气灶、天然气灶。电陶炉：除了煎、炒、烧烤、火锅、煲汤、慢炖、预约等强大功能外，还可以配套烤盘、烤网烧烤。电磁炉：又称电磁炉，温度控制准确，能防止过热，加热速度快，具有炒、蒸、煮、炖、冲洗等功能，可作为家用火锅和商用火锅。河南专业厨房设备批发