产品优势:1、扎啤机使用优良不锈钢水箱及管路系统,保障水质纯净,清晰维护方便。2、啤酒机内置安全保护,噪音低,省电耐用。3、我厂生产的啤酒机维护简单、操作方便、设计先进、制造精良.所有与麦汁、啤酒接触的板 材、管道、管件、阀门等均使用达到食品级标准,与啤酒接触部分使用不锈钢304,0型圈等橡胶件均有NSF认证而且润滑油使用德国进口的克鲁勃润滑油。4、设备加工精细,焊(连)接精度达到卫生级标准;外部采用镜面抛光.5、具备完善的CIP清洗、杀菌系统,设备清洗方便、彻底。6、主要设备性能稳定,无冒、滴、漏,无蒸汽外泄。7、设备之间的管道采用卫生级快接连接,拆卸、组装、移动、改造方便.啤酒一体机设备的均质机细化颗粒,改善口感和风味。山东自酿啤酒一体机设备价位
精酿工厂的利器,糖化、过滤、煮沸、旋沉都配有单独的罐,加上配备的热水罐, 可以明显减少占锅时间,糖化总时间一般会缩短30~60分钟,每天酿造批次较大可达6批次, 可以配备较大5-6倍的大发酵罐,可以很大程度上降低设备成本投入。使用新型加热夹套, 明显的缩短糖化升温时间,煮沸强度较高可达8~10%,有利于蛋白质变性和凝聚并且可以减少不良呈味物质的含量。 使用了螺旋输送机,麦芽粉的传送变得轻松简单。此外,啤酒厂设备还配备了制冷系统,用于将啤酒的温度降低到合适的温度,保证啤酒的品质和口感。山东自酿啤酒一体机设备价位啤酒一体机设备的过滤系统有效去除杂质,使啤酒更加清澈透亮。
大家网上搜搜自己看吧,是一台发酵灌自己单独制冷的称为:单体制冷发酵灌 差点直接制冷,每台发酵灌内部都带有一个1-2批的小型压缩机,直接用氟利昂经过发酵灌中间夹层延伸出的铜管盘再发酵灌内胆中间进行跟-20度的氟利昂直接接触麦芽汁,这样发酵灌的较低温度不能低于2.5度(正规发酵灌设置保存温度是1-1.2度),不然就会麦芽汁的外壁结冰,这样酒就会淡了。一体机的工艺虽然简单,但是我也建议商家多教几种酒,单纯的四种酒是精酿行业所周知的,黄白黑,必须死。关门大吉的意思~正规的精酿店是8-12种精酿酒种,多元化的种类才会满足各种顾客的需求。这才是精酿店。
制冷系统包括用于对冷藏箱内的空间制冷的冷藏制冷系统和用于对水冷酒管制冷的水冷制冷系统。其中制冷系统由压缩机组、散热器循环管和载冷室组成;箱体的前面装有出酒阀;其特征在于:箱体分成上、下两层,并用隔板隔开;制冷系统在箱体的上层,箱体的下层装有扎啤罐和二氧化碳气瓶:二氧化碳气瓶上装有气压调节阀,该调节阀的出气口与扎啤罐的进气口连接,扎啤罐的出酒口与载冷室内的扎啤冷却管的一端连接;该扎啤冷却管的另一端与出酒阀连接。啤酒一体机设备的流量计测量液体流速,确保各环节协调运作。
啤酒酿造工艺流程:1. 粉碎系统: 用于将麦芽等原料破碎成粉末,为后续工艺做准备。2. 糖化系统:包括糖化罐,是精酿啤酒工艺的关键环节,负责将淀粉转化为可发酵的糖分。3. 发酵系统: 包括发酵罐,负责将糖分发酵成酒精和二氧化碳。4. 制冷系统:保持酒体在合适的温度范围内,控制酵母活动。5. 清洗系统:保持设备清洁,避免杂质影响啤酒品质。6. 控制系统:自动化程度高,易于操作,确保酿造过程的稳定性。7. 辅助部件:包括风扇、管路配件等,保障设备的正常运转。每当看到自己亲手制作出的啤酒,用户都会感受到无比自豪,这种成就感是其他饮品无法比拟的。山东自酿啤酒一体机设备价位
啤酒爱好者们通过使用这款先进的一体化机器,不仅提升了自己的技艺,更加深了对这一文化传统的理解。山东自酿啤酒一体机设备价位
精酿啤酒设备糖化系统主要由糖化锅、过滤槽、煮沸锅、旋沉槽、酵母添加罐、锅炉、板式换器、麦汁泵等组成。糖化系统各锅/槽的主体部分全部采用标准的304不锈钢材料制成。采用自动离子、激光线切割和纯氩气气体保护焊接等制造技术,锅/槽主体内部与麦醪等物料接触的部分全部镜面抛光处理,外部磨砂抛光处理,确保为顾客提供啤酒设备糖化系统。采用变频、自控搅拌方式,保证糖化过程中的醪液的均匀混合,可以发挥啤酒糖化过程中各种酶类的生物活性和转化、催化效果。山东自酿啤酒一体机设备价位