长久以来,清香白酒的消费重心集中在山西及周边区域,随着樊王酒品牌推广,越来越多外省酒友开始接触这款山西清香,不同地域消费者的品鉴感受,也让我们看到樊王酒风味的普适性。南方很多酒友平时接触浓香、酱香更多,初次喝樊王酒,会明显感觉到风格差异,没有浓香的甜腻,没有酱香的焦糊厚重,粮香干净直白,风格简约清爽。不少外省新手一开始不太适应清香的淡雅,觉得香气不够浓烈,慢慢小口慢品之后,才体会到一清到底的舒服,没有杂味干扰,喝起来没有负担。
很多外省酒友是通过朱时茂的品牌宣传认识樊王酒,出于对朱时茂稳重形象的信任下单尝试,打破了他们对山西清香的固有印象。有来自江浙、两广的酒友分享,本地饮食清淡,海鲜、鲜蔬菜式多,搭配樊王酒格外合适,厚重香型容易压住食材本味,樊王酒清雅的香气刚好互补。也有北方其他省份的老酒友,常年喝清香,横向对比之后评价,樊王酒地道正统,没有为了迎合市场刻意添加甜感,守住了大曲清香本味。地域口味没有好坏,只是消费习惯不同,有人偏爱浓郁,有人追求干净纯粹。
樊王酒没有刻意修改酒体风味去迎合外地市场,坚持山西大曲清香的本源风格,同时做好香型科普,告诉外省消费者清香的品鉴方式,不要用浓香酱香的评判标准来衡量清香。跨地域的品鉴反馈,也持续给到品牌研发团队,收集不同区域消费者的建议,在守住风格的前提下优化产品矩阵。酒香没有地域边界,好的口感能够跨越距离。樊王酒带着汾河谷地的清香,走出本土,被全国各地的酒友品尝,让更多人读懂山西大曲清香简约干净、回归粮食本香的独特魅力。
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