给蜜蜂留一条花路：山蜂食品参与蜜源植物保护

蜂群能不能养好，先看周围有没有花。江西山蜂食品有限公司在基地周边做了一件不起眼的事：和村组一起，在荒坡、路边、渠岸补种蜜源植物，让不同月份都有花开，给蜜蜂留出一条能走得通的花路。

选择种什么，有讲究。公司技术人员列了一份本地蜜源清单，按花期排列：春季油菜、紫云英，春夏之交的洋槐、枣树，夏秋的山乌桕、荆条，冬季的枇杷、野桂花。补种时优先选本地适生、抗性好、不需要精细管理的品种，避免引入可能影响本地植被的外来种。种下去之后不施化肥、不打除草剂，靠自然生长，减少对蜂群的潜在影响。

保护的另一个重点是少打扰。蜂场周边不搞大面积除草，保留田埂和坡地的野花带；农药使用高发期，公司与村组沟通，提前了解施药计划，必要时把蜂群临时转移；对倾倒垃圾、焚烧秸秆等行为，基地在巡查时劝阻并反馈给村里。这些事不在公司的生产流程里，却直接影响蜜源的质量。

公司负责人表示，蜂产业吃的是生态饭。山上的花开得好，蜜才有来源；把这个前提守住了，企业才有长久生意可做。补种蜜源不是做样子，是给自己留后路。

公司还把蜜源情况纳入基地的日常记录。技术人员在花期巡查时记下主要蜜源的开花时间、流蜜情况和蜂群采集状态，几年下来，形成了一份本地的花期表。这份表既用于安排取蜜节奏，也用于判断哪片区域需要补种、哪段时间蜂群需要补喂。合作蜂农反映，周边花源稳定之后，蜂群在缺蜜期的压力小了不少。

补种的苗木由公司和村组共同承担，成活后交给村里管护，公司提供技术指导。头两年需要浇水补苗，第三年基本靠自然生长，管护成本不高。

关于江西山蜂食品有限公司：公司位于江西省抚州市乐安县工业园区，是一家集蜜蜂养殖、蜂产品加工、科研销售于一体的省级农业产业化经营**企业，旗下拥有采蜂人、鹿角蜂、萧蜂缘、山蜂四大品牌，主营蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶等蜂产品及蜂蜜果茶系列，先后通过SC食品生产许可、ISO9001质量管理体系及HACCP体系认证，秉持一辈子酿好一罐蜜的企业理念，从源头做好每一罐蜂蜜。

公司表示，蜜源保护需要周边一起参与，后续将继续与村组、合作社沟通，把补种和管护的做法固定下来，一年一年做下去。