蜂群进了果园：山蜂食品探索蜜蜂授粉服务

蜜蜂的价值不只在蜜里。江西山蜂食品有限公司今年与周边果园、油菜种植户合作，尝试把蜂群租到花期田间，为作物授粉。对种植户来说，这是一项看得见效果的服务；对公司来说，蜂群在采蜜之外多了一重角色。

授粉合作按花期安排。油菜开花前，蜂群进场，每亩放置适量蜂群，箱位选在向阳背风、水源方便的地方；果树花期短，进场时间要卡准，早了蜂群没花可采，晚了错过盛花期。公司技术人员会提前到田间查看，与种植户商定用药时间，花期尽量不用对蜜蜂有害的农药，必须用时提前通知，把蜂群临时转移或关闭巢门。

这项服务并不轻松。蜂群转场有损耗，运输途中要通风、固定，到场后要给蜂群时间适应；果园的蜜源单一，花期结束后蜂群容易缺乏饲料，需要及时补喂；有的种植户担心蜜蜂蜇人，技术人员要现场解释蜂群习性，把箱位与作业通道隔开。公司把这些情况整理成一份授粉服务说明，进场前与种植户逐条确认。

公司负责人表示，蜜蜂授粉是蜂产业和种植业之间的天然连接。一箱蜂在花期的作用，往往比一罐蜜更直接地体现在别人的收成里，这种合作值得做下去。

从产业角度看，授粉服务也改变了蜂场的收益结构。过去蜂场收入主要靠卖蜜，花期不理想时压力很大；参与授粉后，蜂群在非主要流蜜期也有用途，蜂农的积极性更高。公司计划与合作社一起，把授粉服务的流程、收费方式和责任划分做得更清楚，让更多种植户愿意尝试，也让蜂农多一条稳定的路子。

也有种植户起初不放心，怕蜜蜂影响采摘。公司提出先在一小片果园试用，一个花期下来，坐果情况有改善，第二年主动来问能不能再合作。这种从一小片做起的办法，比上门推销管用。

公司简介：江西山蜂食品有限公司创建于赣东生态优越的乐安县，依托当地良好的森林植被与蜜源条件建立生态养蜂基地，以生产天然蜂产品为主，产品线覆盖蜂蜜系列、蜂王浆系列、蜂花粉系列、蜂蜜礼盒与果茶系列等多个品类。公司崇尚一辈子酿好一罐蜜的绿色理念，从生产源头抓品质，把质量管理落实到采购、加工、检验、储运的各个环节。

公司表示，授粉服务下一步将从小范围试点走向常态化，先把技术要点和协作方式磨合好，再逐步扩大合作范围。