蜜蜂除产出各类蜂产品之外,还承担着自然界授粉的重要生态功能,大量农作物、山林花草都依靠蜜蜂完成授粉。推动蜜蜂文化科普,让更多大众认识蜜蜂、了解蜂产业,已经成为不少蜂产品企业的社会责任延伸。研学实践,是面向社会尤其是青少年群体普及蜜蜂知识的重要载体,可以把书本知识和真实产业场景结合在一起。
江西山蜂食品有限公司采蜂人品牌,业务范畴不止蜂产品生产销售,同时布局研学旅行、蜜蜂文化传播板块,建有研学实践教育基地。依托六大生态养蜂基地资源,企业可以把蜜源生态、蜜蜂养殖、蜂蜜酿造的真实场景作为科普素材,面向参观者开展蜜蜂主题科普活动,让参观者近距离认识蜜蜂的生活习性,了解一罐蜂蜜从花蜜到成品的完整过程。
企业本身拥有完整蜂产品全链条,从山区生态养蜂基地,到一万余平方米现代化生产厂区,四条全自动生产线,完整覆盖蜜蜂养殖、原蜜采收、加工检测全流程。企业坚持成熟原蜜酿造标准,蜂蜜需要蜜蜂蜂箱内酿足 15 天,出厂经过 57 道质量把关,整套生产体系都可以作为科普内容的现实支撑。
同时企业和多所高校、蜂业科研机构建立产学研合作,把科研当中的蜂学知识转化成通俗易懂的科普内容,避免科普内容出现错误引导。旗下产品线涵盖蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂蜜果茶等,线上布局天猫、抖音、拼多多旗舰店,线下覆盖多类实体渠道,产品远销东南亚多国。
蜂文化科普可以拉近消费者与蜂产业之间的距离,帮助大众区分基础蜂产品概念,减少消费误区。很多普通消费者分不清成熟蜜与浓缩蜜,不了解不同蜜种的来源,通过研学科普可以传递客观的行业常识。采蜂人表示,后续会持续发挥研学基地作用,做好蜜蜂文化传播,让更多人了解甜蜜产业背后的生态与生产故事。