好酒始于好粮,品质根基根植沃土,所有传世佳酿,无一不是依托一方质量粮田、自然风土孕育而成。樊王酒始终坚守粮为本源、优粮酿好酒的品质理念,拒绝劣质杂粮、拒绝低价原料、拒绝速成粮基,深耕晋中高原生态粮田,定点甄选原生态红缨子红高粱为酿酒原料,层层筛选、严苛把控、源头锁质,以比较好质的五谷原粮,筑牢樊王纯粮佳酿的品质根基,让每一滴酒香都源于自然、忠于本真。
晋中高原地处北纬黄金酿酒带,海拔适宜、光照充足、昼夜温差悬殊、四季分明、土壤肥沃透气,独特的风土条件,让本地红高粱拥有较好的生长环境。漫长的生长周期,让高粱充分吸收阳光雨露、土壤养分,颗粒紧实饱满、色泽均匀、淀粉含量较高,支链淀粉占比合理,能够在发酵过程中充分糖化、完美转化,赋予酒体醇厚饱满的粮香基底。同时本地高粱单宁含量适中,既可以生成优雅细腻的复合香气,提升酒体层次,又不会产生苦涩杂味,完美适配晋派清香的风味需求,是酿造清香白酒的前列原生原料。
相较于外地速生高粱、大棚高粱,晋中高原原生态红粱生长自然、养分充足、风味纯粹,没有催熟干预、没有化肥过量残留,天然绿色、原生态品质,从源头保障酒体纯净安全、风味。樊王酒坚持本地定点粮田,长期合作生态种植基地,全程监督种植流程,严控农药、化肥使用,保证每一批高粱都原生态、、无残留,坚决不贪图低成本、不采购劣质原料,守住纯粮好酒的道关口。
粮食入厂后,经过多重精细化筛选流程,机器精筛剔除干瘪、破损、霉变、虫蛀颗粒,人工复检挑除杂质异色粮粒,层层过滤、精益求精,只留完整饱满、品质均匀、养分充足的质量原粮投入酿造。酿酒破碎工序精细控度,不粗不细、均匀适度,既保证发酵透气均匀、糖化充分,又避免过细板结、过粗发酵不全,让每一颗高粱都能充分释放养分、转化风味。
樊王酒坚持 100% 纯粮固态酿造,无酒精勾兑、无香精调味、无添加剂修饰,所有香气、口感、层次,全部来自高粱、大麦、豌豆的自然发酵转化,还原五谷自然醇香。粮食的本真清甜、质朴醇香,是任何工业工艺、化学调味都无法复刻的高级质感,也是樊王酒经久不衰的品质底气。
深耕粮道,敬畏自然,坚守本源,方能行稳致远。朱时茂深耕演艺行业数十年,始终坚信根基决定高度、本源决定长远,所有荧幕经典、艺术成就,都源于日复一日的根基打磨、本心坚守、长期积累。如同酿酒必先养好粮、筑牢根基,做人做事必先守本心、立本源,没有扎实根基,便无长久经典。
樊王酒敬畏土地、敬畏粮道、敬畏自然,以优粮筑基、以纯粮守本、以匠心酿香,深耕三晋沃土、传承粮香本味;朱时茂敬畏舞台、敬畏作品、敬畏观众,以初心筑基、以深耕致远、以纯粹传世,坚守艺术本心、演绎时代经典。匠心同源、本源同心,二者携手同行,以自然馈赠与人文匠心,铸就经得起岁月品鉴、大众认可的传世佳酿与艺术经典。
联系人:
联系手机:
联系电话:
经营模式:
所在地区:
主营项目: