古法低温制曲养风骨，自然时序酿本香，朱时茂共探曲韵天成密码

自古酿酒有云：“曲为酒之骨，骨立则酒香”，酒曲是白酒风味的骨架，决定着酒体香气层次、风味风格与品质上限，一款好酒的气韵风骨，从制曲之初便已注定。樊王酒深谙曲香之道，始终坚守古法低温自然制曲工艺，拒绝工业速成曲、人工菌种、机器速成，完全依托三晋自然天时、酒谷生态地利、匠人精工人力，历经四季时序养曲、半年陈曲老熟，以慢养真、以静养纯、以时养香，打磨出适配晋派清香的质量大曲，撑起樊王酒清雅、层次饱满的独特风骨。

不同于现代工业化高温速成曲，樊王低温大曲坚持遵循自然规律，全程低温缓慢培菌，给微生物充足的繁衍、富集、代谢时间，让曲块自然孕育丰富多样的有益菌群，形成复合立体的曲香基曲原料严选山西本地质量大麦与豌豆科学配比，大麦颗粒饱满、淀粉充足，赋予曲块醇厚沉稳的基础香气；豌豆清甜温润、营养丰富，赋予曲块清雅细腻的复合幽香，二者黄金搭配，互补共生，造就樊王大曲不艳、不烈、不杂的高级曲韵。原料经过精细研磨，粗细干湿严格把控，既保证成型紧实，又保障透气均衡，为微生物生长繁育创造较好条件。

制坯成型全程依托匠人手工踩曲，千百次均匀，让曲坯松紧适度、质地均匀、结构稳定，杜绝机器压制的僵硬密实、透气不均问题。成型曲坯送入天然曲房，不人工控温、不强制加湿，完全顺应四季气候变化，依托酒谷洁净空气与天然菌群自然培菌。春日温润养柔香、夏日湿热养厚韵、秋日干爽养清醇、冬日寒凉养纯净，四季时序不同，赋予曲块的风味底蕴各不相同，让每一块大曲都自带自然时序的独特印记。匠人每日入房巡查，根据曲块干湿、色泽、温度变化，精细翻曲、分层养曲、调湿控温，及时疏导散热、均衡菌群，全程精细化养护，丝毫不敢懈怠。

新曲出房并非即刻可用，还需经过半年以上通风干燥自然陈化，褪去新曲自带的燥辣火气、青涩杂味，稳定菌群活性、凝练复合曲香，让曲块风味愈发温润协调、干净纯粹。陈化后的老曲，菌群稳定、香气醇厚、活性适中，入缸发酵可以更好激发粮食本香，让粮曲相融、香韵共生，酿出的白酒清雅、层次立体、余香绵长。

制曲之道，贵在慢、贵在真、贵在守。浮躁市场追求速成高效，樊王酒却始终坚守古法慢养，耗时近一年方成一块好曲，以耐心打磨根基、沉淀底蕴。朱时茂深耕演艺行业数十载，同样信奉慢工出细活、沉淀出经典，不追逐短期流量、不迎合浮躁审美，沉心打磨演技、沉淀作品底蕴，以长久坚守成就荧幕经典。匠心同源、大道相通，樊王酒以低温古法养曲立酒之骨，朱时茂以深耕沉淀立艺之魂，二者携手同行，以时序养香、以本心守质，让千年晋曲古韵，在新时代持续绽放醇厚醇香。