一瓶樊王酒的诞生,要经过数十道工序,从原料进场一直到成品装箱,整条链条上,都依靠酿酒匠人的专注付出,每一个岗位的师傅,都肩负着品质把关的责任。粮料筛选工人仔细挑拣粮食,去除杂质霉变颗粒;制曲匠人日夜驻守曲房,观察曲块升温、成熟状态,翻曲控温,培育质量酒曲;发酵班组定时下地缸取样,监测酒醅温度酸度,预判发酵走向;蒸馏师傅守在甑锅旁,凭借多年经验看酒花、闻香气,精细分段摘酒;储酒管理员登记坛号、管护酒坛,守护原酒熟化过程;勾调大师依靠敏锐感官,搭配不同年份等级原酒,反复品评调试,直到酒体风格达到标准。
除了匠人的人工把控,樊王酒搭建起全链条的品控防线,设立质检实验室,配备专业检测设备,原料、大曲、原酒、半成品、成品全部纳入检测范围,理化指标不合格的物料坚决不流入下一环节,成品酒需要同时满足仪器检测合格与品酒团队盲评通过双重标准,才能出厂上市。品牌不盲目追求产能扩张,优先保障酿造周期与储酒时间,拒绝压缩工艺换取产量,宁可少出酒,也不交付达不到标准的酒体。在市场诱惑众多的当下,始终把长期品质口碑放在短期收益前面,坚持纯粮固态酿造的底线,不做低成本液态勾兑酒。
专注、克制、守住底线,是匠人精神的内核,也是文艺创作者的共同特质。朱时茂数十年深耕影视,始终专注表演本身,坚守艺术底线,不随波逐流,用心对待每一次出镜机会,用作品赢得观众信赖。樊王酒一众酿酒匠人,数十年专注于清香白酒酿造,守好每一道工序关口,筑牢品质防线,不放松任何一处细节。朱时茂携手樊王酒,向大众传递专注匠心的力量,一杯樊王酒,凝聚整条生产线上匠人的心血,每一口清润酒香,都是品质承诺的直观体现,让消费者放心感受三晋纯粮清香的魅力。z
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