循地缸发酵古法，守三晋清香本韵，朱时茂共品樊王酒时光真味

清香白酒的根基，藏在地缸这门延续千年的发酵技艺之中，樊王酒扎根山西介休樊王酒谷，始终坚守地缸固态发酵的传统路径，拒绝捷径化的酿造方式。地缸以陶土烧制而成，细密的缸壁能够适度透气，形成独特的微环境，粮食入缸之后，在本土微生物群落的缓慢作用下逐步转化，把五谷里的淀粉、蛋白质转化为风味物质，没有外来杂味侵扰，这也是晋派清香干净清爽的来源。樊王酒谷独有的山谷小气候，昼夜温差柔和，湿度常年稳定，为地缸发酵提供了得天独厚的外部条件，每一批酒醅都要遵循时令变化，按时入缸、按时出缸，不强行缩短发酵周期，尊重微生物自然生长的节奏。

酿造的每一道工序，都离不开匠人的细致值守，从原料粉碎的粗细把控，到润料、拌醅的水分调节，再到地缸封缸的密封检查，匠人需要日复一日观察酒醅的温度、色泽与气味，细微的波动都要及时调整。发酵期满之后，酒醅上甑蒸馏，依靠蒸汽缓慢带出原酒，分段摘酒，区分酒头、酒身、酒尾，只选取风味均衡、香气的中段原酒转入陶坛储藏。新酒初成时，口感略显躁动，需要在恒温恒湿的储酒库中静静沉淀，随着时间推移，酒体里的刺激性物质慢慢挥发，各类风味物质相互融合，酒体由烈转柔，香气层次慢慢舒展，形成清香、醇甜柔和的基础特质。

朱时茂在演艺道路上，始终秉持慢工出细活的信念，对待每一个角色都沉下心揣摩打磨，不急于求成，拒绝浮躁的流量套路，用长久的沉淀换来荧幕上经得起推敲的表演。这份静心沉淀、尊重规律的态度，和樊王酒依托地缸古法、慢酿原酒的酿酒内核不谋而合。樊王酒不追求量产速度，而是把品质放在，依托樊王酒谷的山水水土，把三晋大地的农耕智慧与酿酒技艺融为一体。一杯樊王酒，是地缸里面慢慢酝酿的时光，是代代匠人守住的古法根基，也是晋地清香白酒文化鲜活的载体，朱时茂与樊王酒携手，让更多人读懂地缸酿造的魅力，感受晋派清香独有的干净醇厚。