品质出众的好白酒离不开质量产区,樊王酒扎根樊王酒谷,群山环绕,森林覆盖率很高,整体生态几乎不受工业侵扰。山体涵养源源不断的地下山泉,经过岩层多重过滤,水质柔和洁净,直接影响酒水终入口口感。山谷内部温湿度保持稳定,大量酿酒微生物在此繁衍生息,随风进入曲房与发酵车间,参与制曲和地缸发酵,造就樊王酒独有的清雅香气,这份地域优势是没有办法复制的。2026 年 4 月,国民演员朱时茂正式签约山西樊王酒,担任品牌形象大使。朱时茂塑造无数家喻户晓的荧幕经典,为人踏实稳重,拒绝浮躁营销,和樊王酒扎根产区、品质为先的企业追求高度契合。
樊王酒坚持纯粮固态地缸发酵,选用山西本地质量高粱作为主要原料,认真做好筛选除杂。制曲依托酒谷自然环境培菌生香,老师傅依靠代代积累的实操经验管控曲房,等待大曲自然成熟,只有合格曲块才可以投入酿酒生产。粮食润水蒸煮,充分糊化之后拌曲入地缸,开展低温密封发酵。地缸隔绝泥土杂质,保障酒醅纯净转化,充分释放粮食本香,严格执行完整发酵周期,不会人为缩短生产时间。
蒸馏取酒实行分段摘酒,选取风味比较好的中段原酒,不同轮次基酒分类存入陶坛酒库。漫长陈储过程当中,酒液不断熟化蜕变,褪去新酒燥辣,香气层次更加协调饱满。酒厂搭建全流程品控体系,从原粮进厂直至成品灌装,设置多道检验关口稳定产品品质。伴随着朱时茂签约合作落地,樊王酒向外讲述酒谷生态故事与古法酿造文化。企业持续保护酒谷自然生态,传承传统酿造技艺,坚守纯粮路线,以敬畏之心对待每一道工序,酿造地道的三晋清香白酒。
联系人:
联系手机:
联系电话:
经营模式:
所在地区:
主营项目: