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水土孕育粮香,匠艺沉淀好酒,朱时茂携手樊王酒深耕清香赛道

来源: 发布时间:2026-08-07

白酒品质七分依托产地水土,三分依靠匠人手艺,樊王酒所在的樊王酒谷,就是品牌品质的坚实根基。山谷植被繁盛茂密,森林涵养充足地下水源,山泉水质纯净柔和,各项指标高度适配清香白酒酿造标准。群山围合形成稳定的小环境,温湿度波动平缓,大量有益微生物在此繁衍生息,参与酒曲培育和地缸发酵全过程,赋予酒液复杂而自然的香气,这样得天独厚的自然条件,是没有办法简单复制的。2026 年 4 月,国民演员朱时茂正式签约山西樊王酒,出任品牌形象大使。朱时茂为人低调务实,几十年打磨无数经典荧幕形象,拒绝浮躁流量,这份踏实品性,与樊王酒沉心酿酒的内核完美匹配。

樊王酒始终坚持传统固态酿造路径,优先采购山西本地出产的高粱,颗粒饱满,淀粉含量充足,为整套发酵流程打下扎实物质基础。制曲严格遵循时令节气,在酒谷自然环境下完成大曲培菌,酿酒老师傅依靠实操经验判断曲块成熟状态,保障大曲内部微生物活性。粮食经过润粮、蒸煮糊化,拌入大曲之后,装入地缸开展低温密封发酵。地缸发酵是晋酒标志性工艺,隔绝泥土杂质,让酒醅在纯净环境完成物质转化,释放纯粹的粮食香气。发酵周期严格执行既定标准,不会人为压缩生产时间。

蒸馏上甑工序结束之后,分段摘取品质优良的中段原酒,分级入库保存。基酒存入陶坛库房长期陈放,依靠时间完成酒液熟化,褪去冲辣口感,香气变得圆润协调。酒厂引入现代化检测设备,水源、粮食、酒曲、每一个生产批次的基酒都经过严谨检验,以科技力量辅助传统手艺,稳定产品综合品质。随着朱时茂签约合作落地,樊王酒让更多外地消费者了解介休酒谷,读懂山西清香白酒独有的魅力。企业持续守护酒谷各类生态资源,传承老一辈流传下来的酿酒技艺,坚守纯粮酿造道路,把山水风物、匠人汗水凝于瓶中,用心打造地道的三晋清香白酒。

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