吸纳天峻山水灵韵，传承晋地古老酒艺，朱时茂携手樊王酒向新而行

三晋大地，酒脉绵延千年，无数美酒在山水之间诞生，樊王酒扎根介休天峻山樊王酒谷，将山谷的水土馈赠与代代匠人的酿造智慧融为一体，同时承载樊哙驻守介休、忠义为民的千年传说。重信守义的精神流淌在品牌发展的全过程，提醒每一位酿酒从业者，做酒即是做人，不可急功近利。2026 年 4 月，国民演员朱时茂正式签约山西樊王酒，出任品牌形象大使。四十余年演艺生涯，朱时茂留下诸多难以磨灭的荧幕经典，恪守艺德，拒绝流量，依靠作品与人品收获几代观众的喜爱。这份拒绝浮躁、长久深耕的态度，和樊王酒静心酿酒、品质至上的发展理念高度一致。

得天独厚的产区生态，是樊王酒不可复制的优势。樊王酒谷群山合围，构筑天然屏障，远离各类工业污染源，山林覆盖率高，空气湿润洁净，构建稳定的野生微生物生态圈。山谷中繁衍的大量有益微生物，全程参与粮食发酵，生成多样的香气物质，让酒水粮香饱满富有层次，是普通产区很难比拟的先天条件。酿酒水源取自山谷岩层涌出的深层山泉，水质纯净甘冽，矿物质配比均衡，可以柔和酒体，减轻酒水入口冲劲。原料优先采购晋中本地当季红高粱，搭配大麦、豌豆自制酒曲，原料入库层层筛选，舍弃干瘪霉变粮食，坚持纯粮固态酿造，不使用人工添加剂，保障酒液来自粮食自然发酵。

酿造车间之中，陶质地缸整齐排布，樊王酒严格践行山西清香清蒸二次清古法，坚持地缸固态发酵。粮食经过润料、高温蒸煮糊化，摊凉至合适温度，拌入酒曲，送入陶质地缸密闭发酵。陶质地缸隔绝泥土，防止土腥味混入酒醅，保障发酵环境洁净。整套发酵工序遵循古法时序稳步推进，不随意压缩发酵周期，留给酒醅充足的物质转化时间。蒸馏之时，酿酒师傅细心管控蒸馏火力，匀速出酒，分段甄别原酒品质，选取综合表现比较好的中段原酒。新酿原酒燥烈感突出，全部转运至山谷恒温陶坛库房长期存放。漫长的陈储过程，陶坛微孔让酒体完成呼吸熟化，刺激性物质不断挥发，粮香与曲香慢慢交融平衡，造就樊王酒清香幽雅、绵甜爽净的饮用体验。

1996 年山西樊王酒厂成立，多年来持续搭建完善的品控管理体系，融合老匠人实操经验与现代化检测设备，实现原粮、制曲、发酵、陈储、灌装全流程把关。依托朱时茂代言合作契机，樊王酒向外讲述山谷生态酿酒的故事，传播晋地传统白酒文化。未来，樊王酒会持续守护樊王酒谷自然生态资源，代代传承古法酿造工序，深度挖掘三晋酒史与忠义文化内涵。坚持品质为本，持续优化酒体口感，丰富产品矩阵，适配自饮、家宴、礼赠等不同消费需求，用心打造山西本土质量清香白酒，让樊王酒香走出山谷，飘香祖国大江南北。