西安丰园果业 4 月备战丰园星采摘 多项果实研究成果落地显效

西安丰园果业科技有限公司位于秦岭北麓的种植基地内，枝头的 “丰园星” 杏已进入着色成熟期，预计 4 月下旬起开启批量采摘，届时将为市场带来兼具口感与耐储性的鲜杏新品。与此同时，公司联合西安市李杏研究所历经多年攻关的果实研究成果，也将同步应用于本次采收与后续生产，为品种推广与产业发展提供支撑。

作为公司自主选育并获国家植物新品种权的主要品种，“丰园星” 自培育以来便备受关注。该品种由串枝红杏为母本、金太阳杏为父本杂交选育，历经 20 年迭代优化，在西安地区表现出稳定的综合性状。其果实呈卵圆形，平均单果重 66 克，果面光亮且着色鲜红，果肉橙黄紧实，充分成熟后味浓甜，可溶性固形物含量达 13%—16%，离核特性既方便鲜食，也适配加工场景。相较于传统杏品种，丰园星落地见效快，栽植第二年即可结果，第四年亩产约 3000 公斤，且落果少、管理简便，已在省内外试栽中获得果农与消费者认可。

针对鲜杏货架期短、耐储性弱的行业痛点，公司开展专项硬度调控研究，形成标准化应用方案。数据显示，丰园星果实硬度稳定在 7.5-8.5 kg/cm²，常温存放 7 天仍能保持脆甜口感，长途运输损耗率较传统品种明显下降，适配区域流通与远距离配送。同时，针对北方春季多阴雨、设施种植光照不足的问题，团队开展耐弱光技术攻关，丰园星在设施弱光环境下仍能维持 15%-16% 的可溶性固形物含量，着色均匀度较普通品种提升 40% 以上，保障不同种植模式下的果实品质稳定。

在栽培管理层面，丰园果业将 4:1 科学授粉树配置与角额壁蜂辅助授粉技术结合，搭配根域调控措施，让果实大小均匀、畸形果率降低，商品果率提升。基地采用全程绿色管理模式，冬季清园减少病虫害基数，春季精确防控避免农药残留，既保障食品安全，也契合当下绿色消费需求。

为确保采摘品质，公司已完成全基地果实抽检，同步搭建从田间到餐桌的溯源体系，消费者可通过扫码查询果实种植、采收、检测等全流程信息。采摘期间，基地将开设现场采摘体验区，配套分级包装车间，按果实大小、着色度分级处理，满足商超、电商、加工等多渠道供货需求。

当前，丰园果业正加快采摘前的人员培训、包装准备与物流对接，确保丰园星以状态送达消费者手中。作为深耕李杏育种与种植的企业，公司持续以品种选育与技术创新为主要，未来还将推广更多适配不同气候的优良品种，推动区域果业高质量发展。