果香满枝迎采收 科普解锁种植密码 —丰园果业果品成熟上市

夏日暑气渐浓，西安丰园果业科技有限公司的种植基地里硕果累累，杏、李等自主培育品种按成熟期有序进入采收阶段，5 月至 9 月持续为市场供应新鲜果品。公司结合多年田间种植研究，向公众科普果实生长的环境适配要点与采收储存技巧，让消费者在品尝美味的同时，了解果品培育背后的种植逻辑。丰园果业联合西安市李杏研究所，长期开展果实生长与环境适配性研究。科研人员在不同产区设置试验田，记录光照时长、降水强度、土壤酸碱度等环境因素对果实性状的影响，通过多代选育，让各品种形成适配不同气候条件的生长特性。研究发现，杏类品种更偏好充足光照，李类品种在适度通风环境下，果肉口感与着色表现更稳定，这些研究结论已融入日常种植管理流程。

当下，首批成熟的丰园星杏已进入采收期，该品种经过长期环境适配研究，在陕西关中地区 5 月下旬即可成熟，果面鲜红、果形规整，平均单果重 66 克，可溶性固形物含量 14%-16%，肉质紧实的特性使其在常规储存条件下可存放 10 天左右；紧随其后的丰园 77 杏，单果重量表现突出，果肉细腻多汁，适合现摘现食。6 月中旬，丰园晚蜜杏将批量上市，其果实成熟后不易脱落的特性，降低了采收损耗，耐储运能力让更多地区消费者能品尝到新鲜杏果。

7 月至 9 月，李类品种陆续登场。西佳李经杂交选育融入杏树基因，可溶性固形物含量达 20% 以上，果肉无酸涩感，在北方干旱地区种植时，通过配套节水灌溉技术，仍能保持稳定产量与口感；西硕李果皮紫红透亮，单果重 85 克左右，果肉脆嫩，在南方多雨地区种植时，因果皮韧性较强，裂果现象较少；丰园脆蜜李维生素 C 含量 18 毫克 / 100 克，膳食纤维丰富，适合多种气候条件种植。

公司在科普中提到，杏类果品采收时需轻拿轻放，避免果面损伤影响储存；李类果品采收后置于阴凉通风处存放 1-2 天，风味会更浓郁。目前，公司 14 个品种获得国家植物新品种权，8 个通过国家或省级审定登记，种植范围覆盖全国 20 余个省份。随着采收季推进，企业将做好分级包装与物流保障，同时持续积累种植研究数据，通过更多科普形式分享种植经验，让自主培育品种惠及更多消费者与种植户，了解到更多的讯息。