单果重 277 克！丰园 “甘峪红桃” 填补晚熟市场空白

“这桃个头比拳头还大，咬一口脆甜多汁，放一周都不软！” 在西安市鄠邑区甘峪河畔的示范园里，种植户李建国捧着刚采摘的 “甘峪红桃” 感慨道。这款刚通过陕西省品种审定并获国家植物新品种权的晚熟桃，平均单果重 206 克、大达 277 克，7 月下旬成熟的特性恰好填补夏季桃市空档，上市首年便带动合作农户亩均增收 8000 元。

“甘峪红桃的诞生，是十年种质筛选的结晶。” 育种人介绍，团队 2014 年从秦岭野生桃资源中发现抗逆性强的单株，与引进的晚熟桃品种杂交，历经 8 代选育终获稳定品种。其中心优势堪称 “颜值与实力并存”：果皮浓红、绒毛稀少，果形圆润如灯笼，商品果率达 90%；果肉雪白、近核处泛红，离核设计让食用更便捷，可溶性固形物含量达 15% 以上，脆甜口感远超普通晚熟桃。更关键的是，其货架期长达 15 天，解决了晚熟桃 “采后易软” 的运输痛点，可远销至华南、华东市场。

产量表现同样亮眼。甘峪红桃定植第四年亩产即达 2500 公斤，较传统晚熟桃增产 30%。在鄠邑区蒋村街道的 300 亩示范基地，采用 “起垄栽培 + 节水滴灌” 技术后，2025 年亩产突破 3000 公斤，按 8 元 / 斤的收购价计算，亩均收入达 4.8 万元。“以前种普通桃，7 月初就卖完了，现在靠甘峪红桃能多赚 3 个月钱。” 李建国说，他去年扩种 10 亩，只有晚熟桃就增收 8 万元。市场布局上，丰园果业精确把握消费需求通过冷链专线实现 “产地 48 小时直达货架”。目前该品种已推广至陕西、甘肃、河南 3 省，种植面积超 5000 亩，成为继李杏之后的第三大中心品类。

“晚熟桃是下一个万亿级市场。” ，团队正依托甘峪红桃的基因优势，研发极晚熟品种，计划 2027 年实现 “8-10 月桃果供应”，与现有品种形成完整熟期矩阵。