5 月到 9 月鲜果不断！丰园李杏桃全熟期矩阵落地

“5 月摘‘丰园红’杏，7 月收‘西户红李’，9 月采晚熟桃，全年三个季度都有鲜果卖！” 西安市鄠邑区采摘园老板王林山的喜悦，道出了丰园果业全熟期品种矩阵的市场价值。通过早中晚熟品种的科学布局，该企业已将李杏桃鲜果自然供应期从传统的 20 余天延长至 120 天，覆盖 5 至 9 月关键消费窗口，带动全国 8 个省份 1.2 万亩果园完成品种升级，近千名农户实现 “三季稳收”。

这一突破始于对产业痛点的精确解决。“传统李杏桃集中在 6-7 月上市，农户常因扎堆销售导致价贱伤农。” 技术总监李先生回忆，2005 年起，团队依托 300 余份国内外种质资源，启动 “熟期错峰” 育种计划，通过杂交选育与区域适配，逐步构建起完整的供应链条。在杏类板块，早熟品种 “丰园红” 5 月中旬率先上市，抢占 “尝鲜” 市场；中熟的 “丰园 77” 6 月接力，以单果重 150 克、亩产 4000 公斤的优势稳定供应；晚熟的 “丰园晚蜜” 7 月收尾，耐储运特性让鲜果能远销至华南地区，将杏供应期从 20 天拉至 90 天。李子类则由 “西户红李”“西硕”“西佳” 依次衔接，供应期覆盖 7 至 8 月；试种成功的晚熟桃品种则填补 9 月市场空白，形成 “三果接力、四季有鲜” 的格局。

不同熟期品种的特性差异，催生了定制化的栽培与技术服务体系。针对早熟品种易受倒春寒影响的问题，团队研发 “棚架 + 熏烟” 组合技术，将 “丰园红” 杏坐果率从 60% 提升至 90%；中熟品种进入膨果期后，智能水肥系统按 “3 升水 + 0.2 公斤有机肥” 的精确配方自动供给，确保果实大小均匀；晚熟品种则每 3 天一次的巡逻监测，结合气象数据提前预警病虫害，保障后期品质。

全熟期供应模式带来了明显的经济效益。在陕西的 “西硕” 李示范园，采用标准化技术后亩产达 6200 斤，较传统种植增产 45%；新疆库车的晚熟杏种植户，借助错峰上市优势，每斤售价高出普通杏 40%，亩均增收超 6000 元。线上线下渠道也同步发力。

“熟期错峰就是效益错峰。” 表示，团队正加速极晚熟桃品种的审定进程，计划 2027 年实现 “5-10 月鲜果供应”，同时推动全熟期模式与乡村旅游结合，打造 “四季采摘” 产业链，让更多农户共享种业创新的红利。