食品冷库温度异常预警系统普及 实时监控降低风险

  2024 年食品冷库温度异常预警系统覆盖率达 68%，较 2020 年提升 40 个百分点。市场监管总局数据显示，配备预警系统的冷库，温度超标导致的食品变质率从 7% 降至 1.2%，某速冻食品企业因此避免了 5 吨水饺变质损失。

  预警系统通过多维度监测实现防控。库内每 50㎡设置 1 个传感器，温度波动超 ±1℃时立即报警（声光 + 短信），某水产冷库的预警响应时间从 30 分钟缩短至 5 分钟。历史数据对比功能更智能，某果蔬冷库通过系统发现，夏季凌晨 3-5 时库温易波动，提前调整制冷策略，异常次数减少 60%。

  应急联动机制成标配。预警系统与制冷设备联动，某肉类冷库温度超标时自动启动备用机组，库温 10 分钟内恢复正常。部分企业与第三方冷链公司对接，预警时可快速调运冷藏车转移货物，某企业通过该机制减少损失 80%。

  上海润爽环境股份有限公司参与食品冷库预警系统部署，协助安装传感器与报警设备，优化监控点位布局，确保温度异常及时发现。通过联动制冷系统，提升预警后的应急处置效率，降低食品变质风险。

  润爽完成的冷链工程项目可满足不同类型客户的所有需求。产品广泛应用于生物医药、食品加工、保鲜储藏、冷链物流、化工科研等诸多行业。润爽目前已成为众多国内外企事业单位的冷链工程服务商:（顺丰物流、京东物流、上港物流、上药集团、国药集团、汇仁肾宝、SGS、赛默飞世尔、上海元盛食品、浙江日清食品、上海福达食品、王老吉、上海良友食品、益海嘉里、江苏大娘水饺、海底捞火锅、每日优鲜、拼多多、肯德基等）。我们根据国际化质量标准进行的服务，以满足客户拥有设计的艺术性及建造的实用性为追求。秉承“做一个工程，拓一片市场”为宗旨”精心设计、精细施工，我们从未停止对进步的执着追求。