贵州仙女红酒业有限责任公司成立于2018年，公司总部位于贵州省铜仁市万山镇。贵州仙女红酒业有限责任公司所生产红酒原料来自于铜仁本地所产山地刺葡萄。山地刺葡萄由几千年前山地野生葡萄驯化而来，含丰富的糖类，以及大量的有机酸。刺葡萄果皮厚实且呈现出均匀的紫黑色，富含花青素， 所酿出的红酒具有独特的风味：色泽亮丽正，凝重高雅；口感浓郁、柔和协调、香气突出。公司年生产能达力1500吨，并引进全自动一体化灌装线每小时可灌装3000瓶，企业总投资五千万元。公司是一家集新型农业，葡萄酒酿造，旅游，文化产业、进出口服务的一家综合性公司，集产品生产，销售，服务为一体，以贵州独有的无污染大自然环境为依托，服务于贵州的农业产业发展。公司现有400多亩刺葡萄示范园，拥有贵州万山区大坪乡刺葡萄示范产业园。境内属中亚气候，座落于葡萄种植黄金纬度线北纬38度线，平均海拔800米以上，年平均气温20℃左右，优越地理和气候环境至适合酿造和存储葡萄酒，现厂房面积建筑面积近3300平方米，员工近100人左右。公司以中国5000年来原生酿酒山地刺葡萄为原料，本草纲目记载，山葡萄具有健胃消脾的优点。公司产业领域包括刺葡萄干红葡萄酒、甜红、桃红、起泡刺葡萄红酒。刺葡萄酒主要有白刺葡萄酒、红刺葡萄酒及桃红刺葡萄酒、刺葡萄白兰地等。湖北红葡萄酒
刺葡萄（学名：Vitis davidii var. davidii）为葡萄科葡萄属下的一个变种。葡萄科木质藤本。产秦岭、伏牛山及其以南各省区市。刺葡萄在野生葡萄当中果实至大， 本种小枝无毛，有皮刺，适应高温多湿的条件，并具有一定的抗病虫能力；生长在海拔600-1800米山坡、沟谷林中或灌丛，果供生食或酿酒，根供药用，可治筋骨伤痛。贵州仙女红酒业有限责任公司长期销售山地刺葡萄酒,红酒,原生态葡萄酒,干红,甜型葡萄酒等产品.甄选原料,丰富果香,厂家一手货源,价格实在,品牌红酒,放心选购.订购山地刺葡萄酒,红酒,原生态葡萄酒等产品服务热线。广西干红葡萄酒生产刺葡萄酒中的总酚含量高达3627.9mg/l，是赤霞珠所酿葡萄酒的近3倍。
刺葡萄酒属于世界特色葡萄酒的范畴，它除了富含花色苷，具有独特的颜色外，还含有绿原酸、香草酸、香豆素、水杨酸甲酯等多种芳香类物质，具有特殊的品种香气,清雅怡人,香气突出，怡悦。成熟的刺葡萄酒具有天然蓝梅、黑樱桃、草莓、覆盆子、李子等水果香气，还有一丝香草香气；陈年的刺葡萄酒香气更加淡雅，让人进入清新的南方大自然之中，在幽静的林间小道上徜徉。葡萄酒的香气由所含芳香物质含量的多少来决定，葡萄酒的香气是重要的感官品质之一，它可以给人带来愉悦感，让人陶醉。在葡萄酒品鉴过程中，静止闻香，可以闻到葡萄本身具有的品种香气；摇杯闻香，可以闻到葡萄酒在发酵和陈酿过程中产生的香气。
红葡萄酒发酵的主要特点是浸渍发酵，即在红葡萄酒的发酵过程中，酒精发酵作用和固体物质的浸渍作用同时存在，前者将糖转化为酒精，后者将固体物质中的丹宁、色素等酚类物质溶解在葡萄酒中。现有的刺葡萄酒具有不同的风味，原因有二，一是葡萄酒的生产工序包括除梗破碎、装罐、添加酵母、发酵过程、皮渣分离及压榨等基本工艺流程，在葡萄酒生产过程中对每个环节的控制都会影响葡萄酒的风味；二是纵使是质优的刺葡萄，其优点再突出，也有欠缺的一面，尤其至选用单一葡萄品种酿造时，有些风味上的缺失是不可避免的。因此如何通过生产工序的严格控制、通过不同葡萄进行至合理的搭配，尽可能的把刺葡萄所有的潜在质量在葡萄酒中经济、完美的表现出来，实现预期的口感和风味，是刺葡萄酒生产厂商所精心研究的。刺葡萄酒的口感特征甜味：圆润、舒怡、和谐，因此被广大用户喜爱。
刺葡萄酒适合用上小下大的波尔多收口杯来品鉴和饮用，先闻其香，再观其色，然后饮用。一般情况下，刺葡萄酒需要饮上三口以上才能正常感受其口感特征，每一口酒要适量 (6-10ml)，以嘴巴还能张开，酒液不流出来为原则。然后让葡萄酒充满整个口腔，均匀地分布在舌头表面，并将葡萄酒控制在口腔前部，利用舌头和面部肌肉运动，搅动葡萄酒；也可将口微张，轻轻地向内吸气，这样不仅可防止葡萄酒从口中流出，还可使葡萄酒的香气通过鼻咽通路得到感知。刺葡萄酒进入口腔后需要保留7-12秒，以便充分的感受其口感变化，然后再咽下，然后用舌头添牙齿和口腔内表面，以鉴别其回味感。刺葡萄酒哪个牌子好？湖北红葡萄酒
在葡萄酒生产过程中对每个环节的控制都会影响葡萄酒的风味。湖北红葡萄酒
刺葡萄酒是由中国本土野生葡萄品种刺葡萄经过驯化培育，其果实经过完全或者部分发酵后获得的酒精饮料。目前，利用刺葡萄资源开发的干红和甜红两种葡萄酒已经达到国际先进水平，为世界葡萄酒品种和文化注入了明显的我国特色，是世界葡萄酒中的一块瑰宝。由于刺葡萄品系繁多，因葡萄栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同，产品风格各异。体具有特殊风格；色泽独特，刺葡萄皮含有大量花青素在发酵时溶于酒中，呈现紫罗兰红色，非常靓丽；具品种果香，香气突出，怡悦；酒精度在11.3﹪-12.6﹪之间，中等酒体，刺葡萄所含单宁为小分子单宁，含量适中，口感柔和，浓郁谐调，风味独特，典型性突出，相当有东方人口感。湖北红葡萄酒
贵州仙女红酒业有限责任公司主要经营范围是食品、饮料，拥有一支专业技术团队和良好的市场口碑。公司业务涵盖红酒，葡萄酒，原生态红酒，有机葡萄酒等，价格合理，品质有保证。公司将不断增强企业重点竞争力，努力学习行业知识，遵守行业规范，植根于食品、饮料行业的发展。贵州仙女红酒业立足于全国市场，依托强大的研发实力，融合前沿的技术理念，飞快响应客户的变化需求。