油、水、酒精互不相溶是一种自然现象,因为在油/水和油/酒精的界面存在着界面张力而互不相溶。如果想让油水或油和酒精以均匀的混合物存在,必须找到一些既亲水又亲油或既亲酒精又亲油的物质(“双亲物质”),这些物质富集在油/水界面或油/酒精界面从而降低界面张力,达到油水或油与酒精的溶合。这些物质被称之为乳化液。乳化液有三种:普通乳状液、胶体溶液和微高剪切均质泵(真溶液)。根据热力学理论,乳状液不能自发形成,而微高剪切均质泵是自发形成的。因为,使用乳状液进行油水溶合时需要外界提供较多能量。相反,使用微高剪切均质泵则不需要外界提供能量可自发形成。剪切均质泵的结构简单,维护方便,适用于小规模生产和试验。上海日化离心式均质泵
真空均质泵的圆孔:适用于普通的混合工艺或大颗粒物料的破碎细化。这种圆形孔通常被用于高粘度物料的循环分散混合。长孔:适用于中等或偏高粘度的物料混合分散、乳化工艺。这种长形孔为物料提供了较强的表面剪切力,wangwpl310907介质或固体通过剪切孔时,物料被迅速分散、细化。网孔:适用于低粘度液体的混合,其剪切速度较快,适用于精细乳液的制备以及微小颗粒在液体中的迅速分散、细化。开槽式长方孔:精密加工的开槽式长方孔形设计为物料提供了很大程度的剪切面积,尤适应于中高粘度物料的迅速分散、乳化。其液力剪切的翻动流线比上述各定子头更完美、更强烈,剪切概率更高。饮料剪切均质泵供货价格剪切均质泵是一种用于混合、剪切和均质液体的设备,其主要作用是增加流体的粘度和流动性。
高剪切均质泵工作原理说明:该机应用范围普遍,适用于混合、分散、乳化、均质、解聚、悬浮、破碎、萃取、溶解。将混合罐内盛足液体,启动电机,其轴带动涡轮旋转,此时定子下部入口形成一个向上的抽吸力使物料进入均质头内。物料在均质头内第1次受到高速冲击、挤压、剪切、磨擦。在通过定子特殊的孔向水平喷射时,物料受到第二次高速冲击、挤压、剪切。水平向喷射的物流在均质混合罐内产生径向流和轴向推移,此时物料受到第三次冲击。高剪切均质泵由于双流模相互冲击和推移,并与径向流交叉混合和剪切,使混合罐内流体产生随机的涡流。
实验室均质泵适用于精密的乳化、品质高的涣散及高效率的混合。全方面刮壁搅拌物料翻滚无死角,真正契合GMP规范。实验室均质泵基本技术参数:外形尺寸长×宽×高1000×680×1400均质锅规划容积6L作业容积5L刮板拌和功率0.55kw转速0~100rpm均质乳化功率0.55kw转速0~2800rpm电加热功率1kw×2水箱规划容积5L作业容积4L拌和功率0.015kw转速100rpm电加热功率1kw油箱规划容积5L作业容积4L拌和功率0.015kw转速100rpm电加热功率1kw真空泵功率0.12kw。剪切均质泵可以处理各种液体,包括水、油、乳液等。
使用高剪切均质泵的注意事项:1、每次拌和发动前都应点动,查看拌和刮壁是否有反常,如有应立刻扫除。2、拌和抽真空工作前一定要查看锅是否与锅盖平贴,锅口、料口盖等是否盖严,密封可靠。3、真空泵在关机前,应先把真空泵前的球阀封闭。4、真空泵在均质锅密封状况下方可发动工作。如有特殊需要敞通大气发动泵,工作不能超过3分钟。5、在进行任何保护或清洗之前有必要堵截设备接入电源。6、绝不可在设备运转中将手伸入釜内,以防发生意外。7、运转过程中如有异呼应当即中止运转,待查清原因后方可开机剪切均质泵可以通过调整机器参数来获得不同的混合效果,普遍适用于不同的领域和行业。长春饮料乳化机
剪切均质泵的操作需要通过调整剪切刀片运行参数来实现。上海日化离心式均质泵
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