云南马油纳米乳效果

纳米乳液（nanoemulsion）又称微乳液（microemulsion），是由水、油、表面活性剂和助表面活性剂等自发形成，粒径为1～100nm的热力学稳定、各向同性，透明或半透明的均相分散体系.一般来说，纳米乳分为三种类型，即水包油型纳米乳(O/W)、油包水型纳米乳(W/O)以及双连续型纳米乳(B.C)，1943年由Hoar和Schulman发现并报道了这一分散体系。单个细菌用肉眼是根本看不到的，用显微镜测直径大约是五微米。假设一根头发的直径是0.05毫米，把它轴向平均剖成5万根，每根的厚度大约就是1纳米。也就是说，1纳米就是0.000001毫米。纳米科学与技术，有时简称为纳米技术，是研究结构尺寸在1至100纳米范围内材料的性质和应用。纳米技术的发展带动了与纳米相关的很多新兴学科。有纳米医学、纳米化学、纳米电子学、纳米材料学、纳米生物学等。全世界的科学家都知道纳米技术对科技发展的重要性，所以世界各国都不惜重金发展纳米技术，力图抢占纳米科技领域的战略高地。纳米乳的表面性质可以影响药物的释放速率和分布。云南马油纳米乳效果

1）使得产品更稳定较为均一的粒径可降低奥氏熟化进程，提高乳液的稳定性；也可在乳化过程中添加非离子表活或聚合物抵抗奥氏熟化。奥斯瓦尔德熟化（或奥氏熟化）是一种可在固溶体或液溶胶中观察到的现象，其描述了一种非均匀结构随时间流逝所发生的变化：溶质中的较小型的结晶或溶胶颗粒溶解并再次沉积到较大型的结晶或溶胶颗粒上。奥氏熟化增加了体系的不稳定风险。2）更低的破坏性，设备本身，微射流高压均质机更耐磨，可长期使用稳定.对物料本身，也可达到更低的破坏性。3）高阶工艺实现带来更多的可能性硅油、山茶油、角鲨烷、乳木果油等各种功能油脂被应用于精华液中且不添加大量增溶剂成为可能。让高油脂含量体系变细变稀，保留滋润感，降低油腻感成为可能。让虾青素、姜黄素、白藜芦醇等不稳定性功效成分随心使用成为可能。超越添加宣称，让制备真正的成品纳米乳/脂质体产品成为可能。让更多的创新剂型和产品形态成为可能。硫辛酸纳米乳包裹它是将水相、油相和乳化剂混合后通过高压均质机进行处理，使乳滴细化并稳定。

样品在不同技术手段下所经受的剪切次数，从每秒几次的搅拌，到每秒几千次的高速剪切，再到每秒千万次的微射流高压均质，设备的处理能力和能量转化效率在逐渐提高。相对于对粒径尺寸和PDI（指示样品均一性的一种指标）要求较高的纳米材料处理，现阶段使用较多的是高压均质、微射流高压均质技术，而搅拌、高速剪切、超声等技术被用作初始粗混合的手段。均质技术经历了搅拌、剪切、高速剪切、超声、胶体磨等逐渐到阀式高压均质、微射流纳米均质的发展。

    鱼油富含ω-3类不饱和脂肪酸，对心血管疾病的防治、婴幼儿的生长发育、以及智力发育都有积极的作用，被认为是很有潜力的功能食品、营养保健品和天然药物，在添加剂、食品和医药保健品领域发挥重要的作用。但是目前鱼油在应用上具有以下缺点：1、鱼油味道略腥，口服顺从性差，因而主要以胶囊形式销售，但在婴幼儿口服上多有不便;2、因为鱼油难溶于水，难以使用水溶性添加剂来改善鱼油气味和口感，生物利用度低，产品形式和成分单一。微射流高压均质机利用成熟稳定的液压技术，在柱塞泵的作用下将液体物料增压，凭借准确的压力调节使物料压力增压到20Mpa至210Mpa之间设定的压力值。被增压的物料，流向具有固定几何形状的金刚石（或陶瓷）制作的微通道并产生高速微射流，高速微射流物料在特定几何通道下产生物理剪切、对撞、空穴效应等物理作用力，从而对物料起到乳化、均一化、达到将粒径有效减小到纳米级，并实现均匀分散的效果。且微射流技术从小试到生产都是用相同的微通道，只是将通道数并列增加，因此用户在后续产能放大时较为容易，一致性强，节省研发时间及费用。近日，有客户在迈克孚利用微射流均质机制备了鱼油纳米脂质体，鱼腥味降低，稳定性提高，效果明显。 在医学领域，纳米乳为药物输送和疗法创新提供了新的可能性。

技术优势可获得更小的粒径分布，增强透皮吸收可调整控制粒径大小，且粒径分布均一从实验到生产的工艺稳定放大，可使研发到量产的快速转化工艺重演性高，可使多批次产品量产质量稳定可以实现多种功效成分递送系统的工艺开发粒径可控且均一分布，可减少昂贵材料的用量，节约成本可改善化妆品外观，提高功效，增强产品稳定性我们为客户创造的价值点比阀式高压均质机优异的粒径结果，适合研发高净价值化妆品稳定的重现性技术优势更产品质量稳定性要求独特的线性产能放大特点可以减少后期生产的工艺调整和成本投入增加产品的稳定性，延长保质期成熟稳定的液压增压动力模式保障稳定生产，减少停机维修改善化妆品质量提升化妆品稳定性具体应用用于递送维生素、肽、抗氧化剂等的脂质体和乳剂破碎细胞提取营养物质添加到化妆品（二裂酵母、植物细胞等）含聚合物用于控制药物释放的纳米混悬剂胶原蛋白加工。超声波处理法可以制备出粒径小、分布窄的纳米乳，但制备过程中需要使用高能超声波，对设备要求较高。浙江UP302纳米乳工艺

食品领域：纳米乳可用于制作保健食品、饮料和调味品等。云南马油纳米乳效果

    虾青素是一种酮式类胡萝卜素，也是一种萜烯类不饱和化合物。虾青素的分子结构中有一条很长的共轭双键链（图1），在共轭双键链的末端有不饱和酮基和羟基，酮基与羟基构成了α－羟基酮。这些结构都具有较活泼的电子效应，可以吸引自由基或向自由基提供电子，达到钝化自由基的目的。由于具有特殊的分子结构，虾青素可以通过多种途径防止氧化应激损伤，具有强抗氧化性。但是，由于虾青素的分子结构易受到氧气、光照、高温以及金属离子等外界环境的影响，使得虾青素性质不稳定，从而影响其生理功能。此外，虾青素具有水溶性差、机体内不易分散等缺点，使其生物利用率低，实际应用中存在诸多的局限性，进而限制了其在功能性食品、化妆品和医药行业中的应用。活性物输送体系是近年来重点发展的高新技术之一，通过输送体系的包埋作用，不仅可以降低储存期间外界环境对虾青素的不利影响，还可以控制虾青素释放速率及在生物体内的释放部位，从而提高了虾青素的生物利用度。利用迈克孚微射流均质机制备虾青素纳米乳，可以提高稳定性，改善水溶性，增加生物利用度，同时也有缓释作用，是一种十分具有优势的活性物输送体系，并且将虾青素制备成纳米级别乳剂，会具有更杰出的表现。 云南马油纳米乳效果