低温制曲对国成臻白酒的品质有什么影响？

中科健源酒业有限公司2025-04-24

以低温制曲为核新，国成臻酒极大限度地保留了成曲质量的酶系，这些酶对粮食的糖化、发酵起到关键催化作用。同时，低温条件保留了丰富的香味物质，为白酒香气提供重要来源。配合全自动控温系统，全年稳定产出高质量曲块，为白酒品质提供持续稳定保障。

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简介：中科健源酒业有限公司位于河北邢台，是现代化酿酒企业，专注于高粱、小麦等原料，生产白酒和露酒。

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