增稠剂在油脂产品中起什么作用？

上海汇知园新材料科技有限公司2025-08-27

增稠剂在油脂产品中发挥着多重重要作用。首先，它能显著提高产品的粘度，赋予产品所需的稠度和质感。其次，增稠剂通过形成稳定的网络结构，可以有效防止油脂体系中各组分的分离，提高产品的储存稳定性。此外，它还能改善产品的使用性能，如增强肤感、提高铺展性、控制流动性等。在一些特殊应用中，增稠剂还可以帮助包封活性成分，延缓释放速率，增强产品功能。

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