厦门佳品闽南宴的特色活动有哪些主要亮点？

“山海之约，闽味情长” 主题婚宴以 “闽南特色 + 浪漫氛围” 为主要亮点，完美适配婚庆需求。场地方面，全景无柱宴会厅可容纳 40 余桌宾客，无遮挡视野搭配智能灯光与超大 LED 巨幕，可播放新人爱情短片与主题画面，营造沉浸式浪漫场景；菜单专为婚礼定制，既包含海胆酱焗青龙虾等高级菜品撑场面，又有闽南炸枣、面线糊等寓意吉祥的甜品主食，炸枣象征甜甜蜜蜜，面线糊寓意幸福长久。同时提供闽南传统婚庆礼仪指导，如牵红绳、敬茶等环节，搭配定制伴手礼，让婚礼兼具仪式感与闽南文化特色。

空运金枪鱼开鱼宴以 “视觉盛宴 + 创意风味” 成为热门特色活动，主要亮点在于稀缺食材与闽南风味的创新融合。活动选用深海空运的质量金枪鱼，由专业大师现场解构，精湛的开鱼技艺引来宾客驻足观赏，仪式感十足。基于金枪鱼打造闽南风味金枪鱼卷、沙茶酱焗金枪鱼块等创意菜式，前者清爽解腻，后者融入闽南沙茶的醇香，实现深海鲜爽与本土风味的完美碰撞。活动现场同步开展闽南美食文化分享，讲解金枪鱼处理与搭配技巧，搭配互动环节，让宾客既饱眼福，又享口福，成为文化品鉴与高级聚餐的特色之选。