奶茶设备之制冰机:是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备,采用制冷系统,以水载体,在通电状态下通过某一设备后制造出冰。根据蒸发器的原理和生产方式的不同,生成的冰块形状也不同;人们一般以冰形状将制冰机分为颗粒冰机、片冰机、板冰机、管冰机、壳冰机等等。工作原理:1、储水箱的冷冻水用水泵不断循环流经板式或分格的蒸发器;2、压缩机运转后经吸气-压缩-排气-冷凝(液化)-节流-再在蒸发器中以-10至-18度的低温蒸发吸热汽化。冷冻水在0度的水温中不断在更低温的蒸发器表面凝结成冰层。当冰层凝结到一定的厚度的时候,致冷剂的蒸发温度达到温控的设定温度后,即接通除霜电磁阀常采用热泵形式除冰,再实现下一次循环。在使用摇摇机时,需要根据不同饮品的需求设置不同的摇匀速度和时间。潍坊沙冰机
奶茶设备之沙冰机注意事项:1、冰沙机在打磨热豆浆或者是热玉米汁的时候,不要加入太烫的水或是原料,过热的原料和水会迅速提高刀组内部温度,加速防水胶圈磨损;2、因沙冰机马力较大,属高速转机,为了避免蘑菇头与轴承不正当操作产生磨损,放杯需把杯子完全放正连接底座,可以放下去后左右转动一下,感受到杯子卡着的感觉,保证充分接触方可开始运行。3、打磨完关机时不要立即将杯子从机座拔出,需等待机器停止平稳再取杯,否则蘑菇头很容易被拔松或变形;4、打磨好的冰沙、豆浆或玉米汁应立即倒入其他容器,不要留在杯内,长时间浸泡也会使得刀组更快老化;5、打磨完立即清洗杯具,将杯内残渣清理干净,记住清洗时只可冲洗杯子内部,千万不能将杯底刀组齿轮部分弄湿。清洗完毕将杯具倒置晾干。广州摇摇机加盟制冰机分为水冷和风冷,需要连线上下水。
果糖定量机的出现,不仅提高了奶茶制作的效率,还有以下几个优势:一、准确定量,保证口感一致:果糖定量机可以根据客户所需甜度自动准确定量充填,避免了手动添加糖量时的误差,保证了口感的一致性。而且,果糖定量机的定量范围非常广,可以满足不同口味的客户需求。二、提高制作效率,节省时间成本:手动添加糖量需要一定的时间和精力,而果糖定量机可以自动完成糖量的添加,很大程度提高了制作效率,节省了时间成本。这对于奶茶店来说,可以更快地为客户提供服务,提高客户满意度。
奶茶店设备摇摇机是怎样的?有什么用?奶茶摇摇机一般都是不锈钢钢外壳,全铜电机,智能开关,功率在120W左右,额定电压为220V/50HZ,转速400转/分钟,重量27kg,外型尺寸300*350*355cm左石。机械花面板,操作使,坚固耐用。好的自动摇摇机有四个明显的细节。不锈钢外壳,有效抗压、抗破损,保护机器使用寿命,旋转定时器,设定相应的时间,奶茶掘匀,时间大概为10~20秒,也可白行调节,智能开关,独特的控制程序,随开随停,操作简单方便,报抚动力,呈圆周轨道旋转,上下摇摆动力强大,制作奶茶更均匀,口感效果好。奶茶摇摇机几乎是奶茶店都必备的机器,它的作用非常得大。
奶茶店净水器开水器应该如何选择?开水器尽量采用步进式的,容积配大一点,那样可以确保开水可持续性和节能。果糖机采用16键的,可任意设定出糖克重的,便捷拿取。全自动封口机采用自动式的,那样出货的工作效率才会高。对于制冰机主要根据店里用冰量来决定。一体式制冰机,体型小不占地面积,致冷出冰块,便是生产量有一些少。分离式制冰机,上边为制冰机头,下边为存储桶,容积非常大,出冰時间稍长一些,可是生产量大,这类制冰机一般多见水冷散热型,安裝须有排水管道。摇摇机主要是调制加了奶昔粉或巧克力的饮料和果汁冰饮的。天津煮茶机价格
果糖定量机的出糖量可以根据需要进行调整,非常灵活。潍坊沙冰机
奶茶设备分类用途:蒸汽开水机:主要用途是为茶饮店提供持续使用的开水或对冷饮进行蒸汽加热,设备可以自动检测当前饮品温度,并可自主设定需要加热达到的温度,在加热达到设定温度后自动结束加热。煮茶机:可根据茶叶的品种和茶叶量,设定不同的泡茶温度、泡茶时间、泡茶水量及泡茶次数后进行一键式全自动泡茶,实现了将加水、加热、洗茶、煮茶、浓淡调节、过滤、出汤、保温等多功能合为一体,一键操作,快速,方便,满足各类茶的冲泡。潍坊沙冰机