上海西魏针对养老院食堂的特殊需求,研发了适老化餐具专属使用的洗碗机。养老院的餐具多为防摔、防烫的特殊材质,且用餐人群对餐具的洁净度和安全性要求更高,西魏的这款洗碗机在设计上充分考虑了这些因素。设备的输送轨道采用软质硅胶材质,避免餐具在传输过程中因碰撞造成损坏;清洗腔内部的边角采用圆弧设计,防止餐具被刮擦。在清洗温度控制上,设备采用温和的 75-80℃水温,既能有效去除油污,又不会因温度过高损坏特殊材质的餐具。消毒环节,设备除了热力消毒外,还可选配紫外线消毒模块,双重消毒保障,确保餐具上的细菌总数低于 30CFU/100cm²。此外,设备还具备 “轻柔清洗” 模式,专门用于清洗带有花纹、易藏污纳垢的餐具,通过降低喷淋压力、延长清洗时间,确保餐具缝隙中的污渍被彻底去除。西魏还为养老院提供上门培训服务,教会食堂工作人员如何根据不同类型的餐具选择合适的清洗模式,以及日常设备维护的注意事项。西魏洗碗机运行噪音低,不干扰餐厅用餐环境,营造舒适氛围。宿迁揭盖洗碗机品牌
上海西魏为连锁日式居酒屋研发了居酒屋专属使用的洗碗机,适配居酒屋对多样日式器具的清洗需求。居酒屋的器具类型丰富,包括刺身冰盘、烤串签、清酒壶、味增汤碗等,材质涵盖陶瓷、玻璃、竹木、不锈钢,且部分器具表面印有精致花纹,传统洗碗机易导致损坏或花纹脱落。西魏这款设备采用 “分类清洗 + 轻柔保护” 工艺:刺身冰盘清洗区配备软质喷淋头,用 0.1MPa 低压水流冲洗,避免冰盘表面划痕;烤串签专属通道通过细高压水流(0.2MPa)冲刷签体缝隙,去除残留肉渣;清酒壶清洗区采用 60℃低温主洗,配合中性洗涤剂,防止玻璃壶因温度骤变破裂,同时设置专属使用的固定支架,避免壶身碰撞。设备还具备 “去味功能”,在漂洗环节加入天然除味剂,去除器具上的烤肉味、海鲜味,避免串味影响下一次使用。考虑到居酒屋多为夜间营业,西魏提供 “夜间维护” 服务,在居酒屋打烊后上门检修设备;同时根据居酒屋季节性菜单调整(如夏季增加冷菜、冬季增加火锅),优化清洗参数,确保不同季节的器具都能高效清洗,契合连锁居酒屋的精细化运营需求。徐州大型洗碗机好用吗西魏为餐饮企业定制专属洗碗机方案,契合独特运营模式。
针对涉外企业员工餐厅的多元化餐具清洗需求,上海西魏推出了多材质兼容洗碗机。涉外企业员工餐厅的餐具包含中式陶瓷、西式玻璃、不锈钢、塑料等多种材质,对清洗兼容性要求高,西魏这款设备通过 “智能材质识别” 技术,自动检测餐具材质并匹配对应清洗参数:对陶瓷餐具采用高压喷淋(0.25MPa)+75℃水温,对玻璃餐具采用低压喷淋(0.1MPa)+65℃水温,对塑料餐具采用中压喷淋(0.15MPa)+60℃水温,避免不同材质餐具因清洗参数不当受损。设备还配备 “多语言操作界面”,支持中、英、德、法四种语言,外籍员工可轻松上手操作。清洗后的餐具通过 “分类烘干” 系统,陶瓷与不锈钢餐具用热风烘干,玻璃与塑料餐具用冷风定型,确保各类餐具烘干后无损伤、无水印。西魏为涉外企业提供 “双语培训” 服务,派遣双语技术人员为餐厅工作人员进行设备操作与维护培训,确保不同国籍员工都能熟练使用设备。
上海西魏为面馆打造的面馆专属使用的洗碗机,解决了面馆碗具油污重、清洗量大的问题。面馆的碗具在使用后常附着大量面汤、油脂,且用餐高峰时段碗具周转快,清洗压力大。西魏的这款洗碗机采用快速清洗模式,单台每小时可清洗 600-800 个碗具,能满足面馆高峰时段的清洗需求。设备的主洗槽采用加深设计,可容纳大碗、面盆等较大尺寸的碗具,喷淋臂采用高压旋转设计,喷淋压力可达 0.35MPa,能强力冲刷碗具内壁的面汤和油脂。在洗涤剂使用上,设备配备了自动加药系统,可根据碗具的油污程度自动调节洗涤剂用量,避免浪费。设备还具备 “余热利用” 功能,将清洗过程中产生的余热用于加热进水,降低能耗,同时缩短加热时间,提高清洗效率。此外,设备的操作界面采用简单的图标式设计,面馆工作人员无需专业培训即可快速上手。西魏还为面馆提供上门安装服务,根据面馆的厨房空间和水电布局,优化设备摆放位置,确保设备与现有操作流程无缝衔接。上海西魏的洗碗机,采用先进喷淋技术,多角度冲刷,餐具洁净无死角。
针对中小学食堂的食品安全需求,上海西魏研发了中小学专属使用的洗碗机。中小学食堂餐具使用对象为未成年人,对餐具洁净度与安全性要求极高,西魏这款设备采用 “食品级 304 不锈钢” 机身,无有害物质析出,清洗过程中使用儿童餐具专属使用的中性洗涤剂,温和无刺激。设备清洗流程严格遵循《食品安全国家标准 餐用具清洗消毒卫生规范》,主洗水温 65-70℃,漂洗水温 85℃以上,消毒时间持续 10 分钟,确保杀灭大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等致病菌。考虑到中小学食堂工作人员操作经验有限,设备配备 “儿童安全锁” 功能,防止学生误操作,同时操作面板采用卡通图标 + 文字提示设计,简单易懂。西魏还为中小学提供 “开学季安全检查” 服务,在新学期开学前上门检修设备,更换老化部件,同时为食堂工作人员开展食品安全培训,讲解餐具清洗消毒的重要性与设备正确操作方法,守护学生用餐安全。上海西魏不断优化洗碗机功能,为客户提供更好使用体验。常州洗碗机
西魏洗碗机租赁服务含设备维护,省心省力,无后顾之忧。宿迁揭盖洗碗机品牌
针对社区养老食堂的适老化需求,上海西魏研发了小型台式洗碗机。社区养老食堂服务对象多为老年人,餐具多为防烫、防摔的专属使用的材质,且食堂工作人员多为中老年群体,对设备操作便捷性要求较高。西魏这款洗碗机体积小巧,占地面积只 0.6㎡,可直接放置在食堂操作台上,无需复杂安装;操作面板采用大字体、清晰图标设计,配备 “一键清洗” 按钮,工作人员只需将餐具放入清洗腔,按下按钮即可启动清洗流程,全程无需调节参数。设备清洗温度控制在 70-75℃,既能有效去除油污,又避免高温对适老化餐具的损伤,同时消毒环节采用紫外线 + 高温双重消毒,确保餐具细菌总数低于 5CFU/100cm²,符合老年人用餐卫生标准。西魏还为社区养老食堂提供维护服务,定期上门检查设备,更换易损件,同时为工作人员提供一对一操作指导,确保设备使用安全便捷。宿迁揭盖洗碗机品牌