上海西魏为涉外酒店的中西餐厅打造了双模式洗碗机,适配酒店同时清洗中式与西式餐具的需求。酒店中西餐厅餐具类型差异大,中式餐具多为陶瓷餐盘、汤碗,西式餐具包含高脚杯、刀叉、牛排盘等,西魏这款设备预设 “中式清洗模式” 与 “西式清洗模式”:中式模式采用高压喷淋(0.3MPa)去除油污,适合陶瓷餐具;西式模式采用低压喷淋(0.15MPa),配合专属使用的杯架固定高脚杯,避免玻璃器皿破损。设备还具备 “餐具材质识别” 功能,通过传感器自动识别餐具材质,推荐合适的清洗模式,降低工作人员操作难度。在烘干环节,设备采用 “热风烘干 + 冷风定型” 组合模式,对陶瓷餐具用热风快速烘干,对玻璃器皿用冷风定型,防止玻璃因温度骤变破裂。西魏为涉外酒店提供 “24 小时应急维护” 服务,在酒店接待重要宾客或举办大型活动时,派遣技术人员驻场待命,确保设备无故障运行,同时提供餐具保养指导,延长餐具使用寿命。上海西魏的洗碗机,采用先进喷淋技术,多角度冲刷,餐具洁净无死角。泰州洗碗机
针对中小学食堂的食品安全需求,上海西魏研发了中小学专属使用的洗碗机。中小学食堂餐具使用对象为未成年人,对餐具洁净度与安全性要求极高,西魏这款设备采用 “食品级 304 不锈钢” 机身,无有害物质析出,清洗过程中使用儿童餐具专属使用的中性洗涤剂,温和无刺激。设备清洗流程严格遵循《食品安全国家标准 餐用具清洗消毒卫生规范》,主洗水温 65-70℃,漂洗水温 85℃以上,消毒时间持续 10 分钟,确保杀灭大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等致病菌。考虑到中小学食堂工作人员操作经验有限,设备配备 “儿童安全锁” 功能,防止学生误操作,同时操作面板采用卡通图标 + 文字提示设计,简单易懂。西魏还为中小学提供 “开学季安全检查” 服务,在新学期开学前上门检修设备,更换老化部件,同时为食堂工作人员开展食品安全培训,讲解餐具清洗消毒的重要性与设备正确操作方法,守护学生用餐安全。上海商用洗碗机厂家用西魏洗碗机,餐具破损率低至 0.007%,降低经营成本,减少频繁采购。
面对小型餐厅、快餐店空间有限的问题,上海西魏推出了紧凑型台式洗碗机。这款设备体积小巧,占地面积只 0.8㎡,可直接放置在操作台上,无需专门的安装空间,完美适配小型餐饮场所的厨房布局。尽管体积小,但设备的清洗能力毫不逊色,单台每小时可清洗 300-500 套餐具,能满足小型餐厅高峰时段的清洗需求。设备采用上下双喷淋臂设计,喷淋角度覆盖整个清洗腔,确保餐具各个部位都能被充分冲刷。消毒方面,设备通过 80℃以上的热水进行热力消毒,消毒时间可根据需求设定为 10-20 分钟,消毒效果符合国家相关标准。在操作上,设备配备了简单的按钮式控制面板,标识清晰,即使是新员工也能在 10 分钟内掌握操作方法。西魏还为小型餐厅提供灵活的采购方案,除了直接购买,还支持设备租赁,每月租金只需几百元,有效降低了小型餐饮企业的前期投入成本。同时,设备的售后维护响应时间不超过 24 小时,确保餐厅不会因设备故障影响正常运营。
上海西魏针对高校万人食堂的集中用餐需求,研发了大容量隧道式洗碗机。高校食堂每日用餐高峰集中在早中晚三个时段,短时间内需清洗数千套餐具,西魏这款设备每小时可处理 2000-2500 套餐具,相当于 10 名人工的清洗效率,完美适配高校食堂的高频次、大体量清洗需求。设备采用三段式清洗结构,预冲洗段去除餐盘残留食物,主洗段用 65-75℃热水配合专属使用的洗涤剂溶解油污,漂洗段用 90℃以上高温水实现消毒,且漂洗水可循环利用,较传统设备节水 40%。考虑到高校食堂餐具多为耐摔的密胺材质,设备输送轨道采用软质橡胶滚轮,避免餐具碰撞破损,同时轨道宽度可根据餐盘尺寸灵活调节,适配圆盘、方盘等不同规格餐具。西魏还为高校提供 “学期制” 维护服务,在开学前、期中、期末三个节点上门检修设备,确保设备在学生集中用餐时段稳定运行,同时为食堂工作人员提供定期操作培训,提升设备使用效率。洗碗机的自动投放功能可以根据洗涤量精确投放清洁剂。
针对涉外企业员工餐厅的多元化餐具清洗需求,上海西魏推出了多材质兼容洗碗机。涉外企业员工餐厅的餐具包含中式陶瓷、西式玻璃、不锈钢、塑料等多种材质,对清洗兼容性要求高,西魏这款设备通过 “智能材质识别” 技术,自动检测餐具材质并匹配对应清洗参数:对陶瓷餐具采用高压喷淋(0.25MPa)+75℃水温,对玻璃餐具采用低压喷淋(0.1MPa)+65℃水温,对塑料餐具采用中压喷淋(0.15MPa)+60℃水温,避免不同材质餐具因清洗参数不当受损。设备还配备 “多语言操作界面”,支持中、英、德、法四种语言,外籍员工可轻松上手操作。清洗后的餐具通过 “分类烘干” 系统,陶瓷与不锈钢餐具用热风烘干,玻璃与塑料餐具用冷风定型,确保各类餐具烘干后无损伤、无水印。西魏为涉外企业提供 “双语培训” 服务,派遣双语技术人员为餐厅工作人员进行设备操作与维护培训,确保不同国籍员工都能熟练使用设备。西魏为火锅店定制抗油污洗碗机,高效解决餐具清洗难题。宿迁超声波洗碗机厂家
选购洗碗机时,需考虑家庭餐具量,选择合适容量以满足日常需求。泰州洗碗机
为解决学校食堂用餐高峰时段餐具周转紧张的问题,上海西魏研发了高效周转式洗碗机。这款设备的关键优势在于 “快洗快出”,单台每小时可清洗 800-1200 套标准餐具,相当于 5-6 名人工的清洗效率,完美适配学校食堂千余名师生的集中用餐需求。设备在设计上充分考虑食堂餐具的多样性,无论是餐盘、汤碗、筷子还是勺子,都能通过可调式输送轨道平稳传输,避免餐具碰撞破损。清洗过程中,设备采用分段式清洗工艺,先经过预冲洗去除大部分食物残渣,再进入主洗槽用专属使用的洗涤剂深度去污,通过漂洗槽进行高温消毒,消毒温度达到 100℃,可杀灭大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等常见致病菌,符合国家食品安全标准。此外,西魏还为学校食堂提供定期上门维护服务,每季度检查设备喷淋臂、加热管等关键部件,确保设备在开学季、节假日等关键时段稳定运行。泰州洗碗机