针对社区生鲜超市熟食区的器具清洗需求，上海西魏推出了熟食专属使用的洗碗机。社区生鲜超市熟食区每日需清洗大量器具，包括不锈钢卤煮锅、陶瓷盛放碗、一次性打包盒、食品夹等，器具上常附着卤汁、油脂、酱料等顽固污渍，且需符合食品接触卫生标准。西魏这款设备采用 “高温杀菌 + 防交叉污染” 设计：主洗段用 85℃高温水配合食品级除油洗涤剂，快速溶解卤汁油脂，同时杀灭大肠杆菌、沙门氏菌等致病菌；漂洗段用 90℃以上热水实现二次消毒，确保器具卫生达标。考虑到熟食器具尺寸差异大，设备设置可调节清洗篮，支持从直径 15cm 的小碗到直径 50cm 的卤锅灵活摆放，且清洗篮采用食品级 304 不锈钢材质，避免生锈污染器具。设备还具备 “快速降温” 功能，清洗后的高温器具可通过冷风快速降温至室温，避免工作人员烫伤，同时缩短器具周转时间，满足熟食区高频次售卖需求。西魏为社区生鲜超市提供 “定期卫生检测” 服务，每季度上门检测器具清洗后的细菌残留量，出具检测报告；同时提供 “灵活售后” 服务，超市非营业时间上门维护设备，避免影响白天正常经营，帮助超市在保障食品安全的同时，提升运营效率。东台沙发框架加工洗碗机款式哪家好，欢迎咨询欧倍力洗碗机。上海洗碗机图片
量身定做机关、学校、幼儿园、公司、工厂、医院、队伍等人员集中用餐的食堂餐具清洗消毒方案。不管是瓷餐具、不锈钢餐具还是塑料密胺餐具，均无需初洗，使用欧倍力食堂清洗消毒方案。产品优势01：洗碗全功能：创新设计，传统技术和创新科技的有机结合，自动去渣、清洗除菌、自动喷淋冲水、自动漂洗、自动控制风干、自动烘干等功能。02：用餐放心：双重除菌消毒，餐具清洗消毒彻底干净，无残留，任何有害致病菌和病毒无处藏身，洗净度高达100%。03：效率更高：单元式组合，合理的搭配，先进的工艺，形成生产成本低、效率高的的生产模式，较好的洗净效果和处理能力，重视可靠性、安全性，无所不能的设计，省时省力省水省电。04：无需专业洗碗工：操作方便，先进的除垢去菌方式，无须人工粗洗，餐具直接放到洗碗机传送带上，劳动强度更低，洗碗品质高。05：人性化设计：可以根据生产场地的不同采用多种不同的组合配置有L型、U型、直线型等多种组合。06：环保节能：不需要预备槽，浸泡槽等，不用任何对人身体有害的化学消洗剂，就能达到较好的洗净效果。07：节省费用：清洗餐具时，无需专门洗涤剂、催干剂，只需少量的家用餐具蔬果洗洁精，节省费用。通道洗碗机哪个牌子好黄山洗碗机服务哪家好，欢迎咨询欧倍力洗碗机。
上海西魏为连锁日式料理店打造了日式餐具专属使用的洗碗机，适配料理店对刺身盘、寿司碟等精致餐具的清洗需求。日式餐具多为薄胎陶瓷、玻璃材质，且表面常印有精美花纹，西魏这款设备采用 “轻柔清洗 + 低温烘干” 工艺：主洗段用 0.12MPa 低压喷淋，配合中性洗涤剂去除餐具表面的酱油、芥末残留，避免水流冲击损伤餐具；烘干段用 45℃低温热风，防止高温导致餐具变形或花纹脱落。设备还配备 “餐具分隔架”，根据刺身盘、寿司碟、味增汤碗等不同尺寸定制分隔空间，确保餐具清洗过程中不碰撞。漂洗环节使用纯净水，防止水质杂质在餐具表面留下斑点，保持餐具的通透质感。西魏为连锁日式料理店提供 “餐具适配检测” 服务，新餐具采购后可送至西魏进行清洗适配测试，确定清洗参数，同时定期上门检查设备对日式餐具的保护效果，确保餐具长期使用仍保持完好。
随着餐饮业的快速发展，商用洗碗机市场也在不断增长。现代商用洗碗机趋向于智能化、节能化和多功能化。智能控制系统能够实现自动化操作和远程监控，提高使用便利性。节能技术则降低了运营成本，符合环保要求。此外，多功能设计能够满足不同场所的多样化需求，提升设备的市场竞争力。清洗剂的选择对商用洗碗机的清洗效果至关重要。质量的清洗剂能够有效去除油污和食物残渣，同时不损伤餐具和设备。选择时应考虑清洗剂的成分、PH值和环保性。此外，定期更换和正确使用清洗剂，能够保证清洗效果和设备的长期运行。洗碗机的高温漂洗功能可以彻底去除油脂和污渍。
上海西魏为航空食品加工厂打造了航空级洁净洗碗机，适配航空食品对餐具卫生的严苛标准。航空食品餐具需符合国际航空运输协会（IATA）的卫生要求，细菌总数需低于 3CFU/100cm²，西魏这款设备采用 “高温清洗 + 紫外线消毒 + 无菌烘干” 的三重洁净工艺：95℃高温水主洗去除油污，紫外线消毒模块杀灭顽固细菌，无菌热风烘干确保餐具含水率低于 2%，彻底杜绝细菌滋生。设备清洗腔采用无缝焊接工艺，内壁光滑无死角，便于日常清洁消毒，同时配备空气净化系统，确保清洗过程中无粉尘、杂质污染餐具。考虑到航空餐具多为轻量化的航空铝材质，设备输送轨道采用软质硅胶材质，避免餐具表面划伤，同时设置餐具定位装置，确保餐具在清洗过程中稳定传输，不发生偏移。西魏为航空食品加工厂提供 “年度认证服务”，协助企业通过 IATA 卫生认证，定期出具设备清洗效果检测报告，确保餐具卫生符合航空运输标准。西魏洗碗机搭配专属使用的洗涤剂，去污力强，温和不伤餐具。徐州揭盖洗碗机厂家
洗碗机的多层碗篮可以灵活调整，适应不同尺寸的餐具。上海洗碗机图片
商用自动洗碗机的杀菌效果重要吗?用洗碗机的主要目的是想要达到杀菌清洗的效果,但并不是所有的洗碗机都具有清洁和杀菌效果。除渣、洗涤、浸泡、再次洗涤、高温浸泡、烘干等一系列可以被称为自动洗碗机。商用洗碗机也要看看是否健康,节能。清洗方法和清洗过程如环境保护、洗碗工人和损害消费者的健康。用更少的员工，与此同时更高的温度和更少的洗涤剂和短的时间内完成清洁和杀菌的过程中，从根本上解决了节约用电，节约用水，省钱，可以降低成本。集中式餐具消毒洗碗机,排渣,初步洗涤浸泡，再次喷淋,高温度浸泡高温干燥、无菌包装车间过程，通过qc检验后再送到餐厅。但不少餐具消毒公司没有真正做到餐具的杀菌，没有保证餐具的安全。餐具消毒卫生意识弱，公司没有--组严格的规则和程序。人工清洁餐具破损率远高于商用洗碗机设备,相信每个人都知道这一点。许多餐饮单位在洗碗间用一盆水,，-块布’洗盘子，使用这种方法，将会对消费者他们的健康造成伤害。使用自动洗碗机**降低了劳动力成本也提高洗碗的效率。洗碗机洗涤容量慢速每小时高达1000~2000。温度控制功能以确保洗水温度高于86度，有杀菌作用。长龙机将更加灵活。上海洗碗机图片