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目前，市场上的洗碗机分为家用洗碗机和商用洗碗机。许多家庭可能使用家用洗碗机，但与商用洗碗机不同，商用洗碗机通常用于商业目的。如果用于餐厅、食堂、酒店、餐具消毒中心等，则用于餐具清洁和消毒。那么商用洗碗机的原理是什么呢？商用洗碗机的工作原理商用洗碗机的清洗原理是上下多次高压喷淋清洗，餐具表面通过高温高压水流进行360°机械清洗，再进入洗碗机的烘干区，烘干机底部的加热元件迅速加热，使餐具表面水分受热蒸发。其中结合洗涤剂和热水对餐具表面油污和残留物的区分，实现清洗消毒两层功能，达到清洗效果。
洗碗机在现代家庭中的普及程度越来越高，其优势主要体现在以下几个方面：清洗效果好：洗碗机通过高温高压水流和主要的洗涤剂，能够整体彻底地清洗碗碟，去除油污和食物残渣，甚至能够消灭细菌和病毒，保证餐具的卫生。保护双手：长期手动洗碗会对双手皮肤造成损伤，如干燥、粗糙等。而使用洗碗机可以避免这些问题，保护双手皮肤。节省用水：虽然洗碗机的单次用水量看似较多，但考虑到其清洗效率和效果，实际上比手动洗碗更节省水资源。同时，洗碗机在清洗过程中会进行多次循环利用，进一步降低水耗。操作简便：现代洗碗机的操作界面简单易懂，只需将碗碟放入洗碗机内，加入适量的洗涤剂，选择相应的清洗程序即可。一些较好洗碗机还具有智能识别功能，能够根据碗碟的脏污程度自动调整清洗时间和强度。减少噪音：一些较好洗碗机采用了静音技术，如隔音材料和减震装置等，可以在清洗过程中降低噪音，避免影响家庭成员的休息和娱乐。洗碗机的热风烘干功能可以让餐具完全干燥，无需手动擦拭。
产品名称：大型餐具清洗消毒流水线—餐消中心新一代节能环保洗碗机流水线适用范围：餐具集中清洗配送中心专门于大量餐具集中清洗消毒设备产品概述大型餐具清洗消毒流水线也称餐具消毒中心大型洗碗流水线、餐具消毒洗碗机流水线，餐具集中清洗配送中心专门于大量餐具集中清洗消毒设备，欧倍力新一代节能环保洗碗机流水线工艺流程包括餐具自动分拣、自动除渣、纳米气泡清洗除菌、喷淋冲洗漂洗、自动风干、远红外物理烘干消毒，突出体现节能环保、清洗干净、运行可靠成本低。产品特点合理的搭配，创新的工艺，形成生产成本低、效率高的的生产模式，包含以下几点：01：设备用料：板材全部选用304不锈钢，水泵电器均选用品牌。02：除渣分拣：二级分拣除渣有效分离残渣，筷子，调羹。03：清洗先进：采用纳米气泡清洗除菌技术，每秒钟几万次的震荡，在水中传导，水受震荡而产生空化气泡，气泡不断组成和爆裂，形成强大的冲击力量，在餐具上重复作用，瞬间乳化油脂，剥离污渍，去除细菌。04：强力冲刷：连续喷淋时间长，配套强力水泵，冲刷力度强劲。05：节能环保：清洗、冲洗过程不用高温水，不用专门洗涤剂。06：除水风干：强力风刀采用欧式风切原理，直接风切餐具表面水分。浙江洗碗机服务哪家好，欢迎咨询上海欧倍力。苏州大型洗碗机怎么选
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功能特点:一、传统洗碗机的换代产品,无需初洗与浸泡1、无需采用初洗与浸泡即可达到的洗净效果。2、采用纳米气泡清洗技术、高压喷淋辅助的方式,合理组合、综合作用,达到清洗效果。针对不同种类餐具,采用不同的工艺,达.到彻底清洗、洁净无残留。3、任何形状的餐具，碗、碟、盘、杯,不管是普通瓷餐具、不锈钢餐盘,甚至密胺餐具餐盘,只要水浸没,都可快速洗净。二、洁净、健康、洗净度高1、清洗方式，360度同时立体洗涤,洗涤无死角,能迅速乳化餐具上的油脂、振落餐具表面的污垢和看不见的细菌。2、餐具清洗的同时去除细菌,物理消毒,安全可靠,无任何化学残留,速度快效率高，使用方面。经过内外众多客户多年的使用证明,欧倍力洗碗机稳定性好,节能,效率恒久,寿命长,故障率低!3、洗净度高,除菌率高以上。三、省钱、省心、无需洗涤剂、催干剂1、以的洗净效果和大量处理能力而开发的全功能全自动洗碗机,解决了高校、大型企事业单位、大型餐饮店等场所人工清洗费时、费力、消耗多等问题。苏州大型洗碗机